10 teratas jenis pir musim sejuk yang terbaik untuk berkembang di rumah
- 1019
- 23
- Brett Schuppe
Pasti, banyak yang disukai oleh cuti. Keluarga, rakan, tradisi tahunan, dan makanan khas adalah beberapa perkara kegemaran saya.
Dan ketika datang ke makanan, pir musim sejuk terletak berhampiran dengan senarai tippy-top dari saya.
Bukan hanya mereka yang lazat, walaupun mereka, tetapi mereka juga merupakan masa yang terhad. Anda tidak dapat menjumpai pir musim sejuk yang manis, pedas, berair pada musim panas. Domain mereka adalah musim sejuk.
Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.
Pear tidak masak di atas pokok. Mereka adalah salah satu daripada beberapa buah yang tidak melakukan ini.
Sekiranya kita meninggalkan mereka di atas pokok itu untuk masak, mereka akan menjadi basah di tengah -tengah ketika bahagian luar daging hanya mencapai kematangan.
Jadi, kita pir panen ketika mereka matang dan kemudian biarkan mereka perlahan -lahan masak dari pokok itu.
Dilakukan dengan betul, hasilnya adalah buah manis yang tidak seperti yang lain. Mulut saya menyiram hanya memikirkannya.
Sekiranya anda memerlukan penyegaran Cara Menanam Pear Di Rumah, Lihat Panduan Kami.
Dalam panduan ini, kami akan bercakap mengenai beberapa pilihan pir musim sejuk yang terbaik. Inilah yang akan kita bincangkan:
13 jenis pir musim sejuk yang terbaik
- Bosc
- Comice
- Concorde
- Persidangan
- D'Anjou
- Forelle
- Highland
- Magness
- Orcas
- Penyelamatan
- Emas Taylor
- Warren
- Winter Nelis
Sekiranya anda tidak pasti Apa perbezaannya antara musim sejuk dan musim panas, sila lawati panduan kami, yang menerangkan semuanya.
Ingat bahawa pokok -pokok ini memerlukan rakan untuk pendebungaan.
Sekiranya anda tidak biasa dengan pendebungaan pir, lihat panduan penuh kami mengenai topik ini. Kami akan memberi anda beberapa pilihan berpasangan yang baik, datang.
Semua kultivar dalam senarai ini sesuai untuk zon 4 hingga 9 kecuali dinyatakan sebaliknya.
Pertama, kita akan bermula dengan fave saka:
1. Bosc
Mari bercakap mengenai Granddaddy of Winter Pear. Juga dijual di bawah nama 'Kaiser, buah-buahan "Bosc' mudah diiktiraf oleh kulit yang keras, berwarna kayu manis, panjang, leher tirus, dan pangkalan besar, bulat.
Mereka pertama kali dinamakan pada awal tahun 1800 -an dan telah dihargai sejak itu.
Mereka terkenal muncul dalam lukisan dan gambar kerana bentuk dan warna yang indah. Tetapi kita tidak membesarkan mereka hanya untuk mengagumi bentuk yang luar biasa mereka.
Buah -buahan ini bukan hanya wajah yang cantik. Dagingnya segar dan lebih padat daripada jenis musim sejuk yang lain, walaupun semasa masak. Rasa manis dan seimbang hanya mempunyai sedikit rempah.
Sekiranya anda suka pir rebus atau panggang, kultivar ini adalah salah satu pilihan terbaik. Ia juga merupakan salah satu yang paling lama berpanjangan dalam penyimpanan terima kasih kepada kulit tebal dan daging padat.
Sekiranya anda belum berlari ke peruncit pokok buah terdekat anda, buahnya cukup mengasyik.
'Bosc'
Baiklah, setelah meraih puitis tentang mereka, saya sudah bersedia untuk merobek beberapa lilac saya yang lalu-mereka dan menanam 'bosc' atau dua. Adakah anda dengan saya?
Ambil pokok separuh kerdil dalam ketinggian tiga hingga empat, empat hingga lima, atau lima hingga enam kaki pada pokok yang berkembang pesat.
Menanam anda dengan 'anjou' atau 'comice' sebagai pendebungaan.
2. Comice
Sekiranya anda pernah menerima bakul hadiah semasa cuti yang termasuk pemilihan pir, 'Comice' mungkin di antara mereka.
Ini menonjol terima kasih kepada leher pendek dan badan besar mereka. Berhati -hati dengan mereka. Mereka mempunyai kulit yang lebih kurus daripada beberapa rakan musim sejuk mereka yang lain.
Pada asalnya, buah -buahan 'Comice' kebanyakannya hijau dengan hanya sedikit pemerah pipi ketika matang.
Tetapi sebagai penternak telah menapis kultivar, banyak strain baru lebih merah daripada hijau terima kasih kepada sukan merah yang ditemui di selatan Oregon.
Saya rasa perkara terbaik tentang 'komice,' aka 'doyenne du comice,' adalah bahawa daging praktikal mempunyai konsistensi krim ketika masak. Ia tidak hambar, walaupun. Ia mempunyai rasa manis, sedikit sitrus.
Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan segar kerana mereka sangat berair. Juiciness yang sama menjadikan mereka kurang optimum untuk memasak.
'Comice' menyebarkan dengan baik dengan 'Bosc' dan sama ada jenis 'Anjou.'
'Comice'
Sekiranya anda mencari pilihan makan segar yang berfungsi sebagai tambahan yang sempurna untuk bakul hadiah percutian anda, ambil pokok empat hingga lima kaki dari Nursery Nursery Nurser.
3. Concorde
'Concorde' menonjol kerana bentuknya yang luar biasa. Ia mempunyai leher panjang, langsing dan panjang, sempit.
Ia akan kelihatan cantik dipasangkan dengan jongkong 'd'Anjou' dalam mangkuk untuk kontras yang menarik dalam bentuk.
Kultivar ini dihasilkan oleh pembiakan 'Persidangan' dan 'Comice' pada tahun 1968.
Langsung dari pokok itu, ia segar dan manis, merungut kerana ia melembutkan penyimpanan.
Untuk buah dengan rasa pir klasik, 'Concorde' adalah salah satu yang terbaik. Ia mempunyai rasa yang luar biasa yang menjadikan pokok ini agak rewel yang bernilai tumbuh.
'Concorde' sebahagiannya sendiri, tetapi anda akan mendapat lebih banyak buah jika anda membesarkannya dengan rakan. Sesuatu seperti 'Bartlett' atau 'Winter Nelis' sangat sesuai. Pokok ini hanya tahan lasak ke zon 5.
4. Persidangan
Dengan buah -buahannya yang emas, 'persidangan' membuat gambar yang cantik. Ia segar dan cerah dari pokok tetapi mellows dalam penyimpanan, dengan daging pedas manis.
Pelbagai ini lebih baik dimasak sementara ia masih agak tidak matang kerana ia menjadi sangat lembut dan berair apabila masak sepenuhnya.
Dibawa oleh nurseri Thomas Rivers dari Nursery Rivers di Hertfordshire, England, 'Persidangan' tahan terhadap penyakit dan menghasilkan dengan pasti, selagi ia mempunyai rakan pendebunga seperti 'Winter Nelis' atau 'D'Anjou.'
5. D'Anjou
'D'Anjou' juga dipanggil 'Anjou' dan 'Beurré d'Anjou' selepas kota Anjou di Perancis, di mana mereka ditemui.
The Beurré Sebahagian daripada nama itu adalah perkataan Perancis untuk mentega, yang menggambarkan tekstur yang lazat dari daging yang masak.
Terdapat dua pear 'Anjou' yang berbeza, dan mereka hanya berbeza dengan warna.
Reds adalah sukan pelbagai jenis hijau yang ditemui di dua titik berasingan: yang pertama ditemui pada tahun 1950 -an di Medford di selatan Oregon dan kemudian sukan lain ditemui pada tahun 1970 di Parkdale Oregon, yang terletak di lereng Gunung Hood dalam julat lata.
Sukan variasi semulajadi, yang bermaksud mencari seseorang adalah masalah besar. Tetapi mencari dua variasi jenis yang sama? Anda boleh mengatakan ia dimaksudkan.
Kedua-dua warna mempunyai leher yang pendek, hampir tidak wujud. Mereka kelihatan lebih seperti yang panjang epal daripada pir Eropah biasa anda. Mereka biasanya digambarkan sebagai berbentuk telur.
Jenis merah boleh berkisar dari maroon ke dalam kehijauan-merah, bergantung pada ketegangan. Jenis Hijau pada umumnya semua hijau atau mempunyai warna merah jambu halus.
'D'Anjou'
Kedua -duanya agak manis dan berfungsi dengan baik segar dan dimasak. Sekiranya anda suka pir segar, saya tidak dapat mengesyorkan yang lebih baik.
Sekiranya anda lebih suka memanggang atau boleh buah -buahan anda, 'd'Anjou' juga bagus untuk itu. Ini adalah buah-buahan semua tujuan.
Pokok -pokoknya tahan terhadap kebakaran api, jadi jika ini menjadi kebimbangan di kawasan anda, bawa rumah ini. Untuk jenis hijau, Lawati Nature Hills Nursery.
'D'Anjou' sebahagiannya sendiri, jadi anda tidak perlu menanam pokok kedua dengannya, tetapi anda akan mendapat lebih banyak buah-buahan jika anda melakukannya. 'Comice' dan 'Bartlett' membuat rakan kongsi yang baik.
6. Forelle
Buah -buahan 'forelle' kecil, dan maksud saya dengan cara yang baik. Mereka adalah makanan ringan yang sempurna atau merawat bersaiz gigitan sama ada segar atau dimasak.
Mereka juga menonjol dari rakan -rakan pir mereka yang lain terima kasih kepada speckles merah mereka. Speckles ini dikenali sebagai lenticels, dan ini adalah pertumbuhan yang memudahkan pertukaran gas.
Sekiranya kedengarannya seperti sesuatu yang anda tidak perlu tahu untuk menaikkan pokok -pokok ini, hanya faham bahawa lenticels boleh menjadi petunjuk yang boleh dipercayai ketika menuai buah -buahan. Apabila lenticels besar dan berwarna terang, mereka sudah siap.
Pear boleh mencabar untuk menuai kerana hampir mengambil rasa keenam untuk mengetahui apabila mereka matang, jadi kami akan mengambil semua bantuan yang kami dapat, betul?
Pelbagai ini berasal dari Jerman dan tiba di Amerika Syarikat pada awal tahun 1800 -an.
Di bawah kulit berwarna hijau dan memerah terletak daging mentega yang mempunyai rasa yang ringan dan manis dengan sedikit rempah.
Ia tidak begitu kuat seperti pokok -pokok lain dan harus ditanam di zon 5 dan ke atas.
7. Highland
Botanis dr. George Oberle Bred 'Highland' keluar dari 'Bartlett' dan 'Comice' pada tahun 1944.
Ia menunjukkan janji, dan selepas bertahun -tahun ujian di Cornell University, ia dibebaskan di pasaran pada tahun 1974 dan dinamakan sempena lokasi Lab Hudson Valley Cornell di New York Upstate.
Kulit kuning membungkus daging licin, manis, berair, dan kedai buah selama beberapa bulan tanpa masalah.
Kultivar ini tidak biasa seperti yang lain dalam senarai ini, tetapi ia adalah pilihan yang sangat baik jika anda dapat menemuinya, terutamanya jika anda lebih suka makan buah -buahan anda segar atau mahukan pilihan pencuci mulut pembunuh.
Menanam dengan a 'Bartlett' atau 'd'Anjou.'
8. Magness
Dr. John r. Magness mengetuai program pembiakan pir dan epal USDA selama dua dekad bermula pada tahun 1930.
Pir ini dinamakan sebagai penghormatannya, dan itu adalah penghormatan yang layak. Ia pertama kali diperkenalkan ke pasaran pada tahun 1960 oleh USDA, dan ia dicipta oleh pembiakan 'Comice' dan 'Seckel.'
Buah yang besar dan memanjang mempunyai asas kuning emas dengan aksen merah. Kulit tebal melindungi kulit yang wangi, mentega yang sangat manis dari pokok tanpa penyimpanan.
Anda juga boleh memilih mereka sebelum mereka masak dan membolehkan mereka menyelesaikan masak dalam penyimpanan dengan cara tradisional untuk pear musim sejuk.
Pokok ini sangat kuat dan tahan penyakit, tetapi hanya tahan lasak ke zon 5.
Pokok triploid dikenali sebagai produktif dan sukar, tetapi walaupun pokok ini bukan triploid, ia bertindak seperti satu. Menanamnya dengan 'Bartlett' atau 'Comice' dan bersiap sedia untuk menuai.
9. Orcas
Sekiranya anda tidak menyukai kebijaksanaan dalam pir anda, pilih yang ini.
Kulit yang cantik kuning dan memerah kelihatan cantik, dan daging yang tajam, manis, segar yang mellows ke tekstur mentega meminjamkan dirinya baik untuk makan dan memasak segar.
Pokok ini berasal dari Pulau Orcas di Washington, di mana ia ditemui oleh hortikultur Joe Long pada tahun 1972.
Setelah menghantarnya ke Gunung Vernon untuk diuji, 'Orcas' memukul pasaran pada tahun 1986 dan menjadi hit besar bagi penanam di Pasifik Barat Laut terima kasih bukan sahaja kepada rasa yang hebat, tetapi untuk rintangan penyakit yang mengagumkannya juga.
Ia berfungsi dengan baik dengan 'bosc' sebagai pendebunga.
10. Penyelamatan
Jangan mencuba pir ini kecuali anda mempunyai ruang yang cukup untuk menambahkannya ke halaman anda. Sebaik sahaja anda merasainya, anda akan hancur untuk jenis lain.
Sebelum saya berpindah ke ibu kota yang semakin meningkat di Amerika Syarikat, Pasifik Barat Laut, saya tidak pernah melihat atau mendengarnya.
Saya mengambil satu di pasar petani beberapa tahun yang lalu, dan itu adalah cinta pada gigitan pertama.
Buah-buahannya besar dan kelihatan seperti matahari terbenam jatuh dengan merah di bahagian bawah peralihan ke oren, memerah, dan akhirnya kuning. Pokok itu sendiri kuat dan tahan penyakit, terutamanya kepada kudis yang ditakuti.
'Penyelamat' hampir tidak berlaku. Seperti yang anda mungkin dapati dengan nama itu, pokok asal itu "diselamatkan" selepas ladang di Buckley, Washington, dijual untuk memperluaskan tanah perkuburan tempatan, dan jiran bermata helang bernama Knox Nomura menyelamatkannya.
Dia menghantarnya ke Gunung Vernon untuk ujian pada tahun 1975, dan 'Rescue' melanda pasaran pada tahun 1987.
Rasanya cerah dan manis, dengan rasa pir yang sempurna dalam kulit yang segar dan berair. Ia meminjamkan dirinya kepada makan dan memasak segar.
Menanamnya dengan 'orcas' dan anda akan mempunyai situasi yang luar biasa yang berlaku.
11. Emas Taylor
Pernahkah anda melihat pear-pear yang dibungkus oleh emas yang berbakat di sekitar cuti? Nah, pir ini tidak memerlukan kerajang untuk berkilau.
Ia tidak betul -betul jelas jika ia adalah salib antara 'bosc' dan 'comice' atau sukan 'comie.'
Sama ada, 'Taylor's Gold' ditemui di kebun di New Zealand milik penanam bernama Michael King-Turner pada tahun 1986. Menjelang tahun 1998, ia telah tiba di AS.
Buah -buahan besar dengan leher pendek, tebal dan asas bulat yang besar.
Kulit coklat keemasan mempunyai tanda -tanda pemerah pipi yang menjadikannya bersinar. Daging manis dan berair setelah tempoh pematangan pendek dalam penyimpanan sejuk dari pokok.
Sepasangnya dengan 'Winter Nelis' atau 'Warren.'
12. Warren
Dengan leher pendek dan asas yang tidak teratur, buah ini mempunyai bentuk funky yang menyembunyikan daging yang sempurna.
Daging yang berair, mentega tidak mempunyai rasa tidak puas hati dengan rasa yang manis dan pedas walaupun anda memakannya sedikit tidak matang dari pokok itu.
Kami mempunyai penjelajah buah Amerika Utara (NAFEX) untuk mengucapkan terima kasih atas beberapa pokok buah yang luar biasa dan maklumat penting.
Pokok ini dinamakan untuk salah seorang pengasas, Thomas O. Warren. Dia melihat pokok ini di Mississippi pada tahun 1976.
'Warren'
Ini adalah salah satu penyuap terbaik di luar sana, terima kasih kepada bunga -bunga yang besar dan berlimpah yang berterusan untuk masa yang lama, dan boleh digunakan untuk menanam mana -mana pokok dalam senarai ini.
Buat satu milik anda menuju ke pokok yang berkembang pesat untuk pokok tiga hingga empat hingga enam kaki tinggi.
13. Winter Nelis
Terdapat beberapa pir yang sempurna dalam senarai ini yang kelihatan setiap bit sebaik yang mereka rasa.
Ini tidak semestinya salah satu daripada mereka. 'Winter Nelis' tidak akan memenangi sebarang pertandingan kecantikan, tetapi jangan tuliskannya.
Kulit yang berwarna hijau dan coklat hampir kelihatan seperti terlalu banyak, tetapi jangan biarkan itu menipu anda. Di dalamnya adalah daging yang harum, licin, berair, manis. Ia sesuai untuk makan dan memasak segar.
Dinamakan untuk penanam, hortikultur dan ahli pomologi Jean-Charles de Nelis dari Mechlin, Belgium, 'Winter Nelis' sampai di England pada tahun 1818 dan Amerika Utara pada tahun 1823. Ia sesuai untuk zon 5 hingga 9.
Pasangan 'musim sejuk' dengan 'concorde' untuk penyebaran silang.
Anda akan menantikan musim sejuk
Musim sejuk mempunyai daya tarikannya, dan bagi saya, sebahagian daripadanya adalah banyak pir yang berair, manis. Anda tidak dapat mencari orang yang merasakan seperti ini pada musim panas dan saya menantikan mereka sepanjang tahun.
Tidak ada persoalan dalam fikiran saya mengapa pear pernah sekali dan terus menjadi hadiah bernilai dan berharga. Mereka merawat yang jarang berlaku untuk seketika dan kemudian mereka pergi lagi sehingga musim sejuk yang akan datang.
Mana antara kultivar ini merayu kepada anda? Adakah anda akan menanam lebih daripada satu variasi dari senarai ini? Beritahu kami mengenai pasangan anda dalam komen.
Sebaik sahaja anda mempunyai pilihan musim sejuk, anda mungkin mempunyai pertanyaan lanjut mengenai Cara menjaga pokok pir anda. Jika ya, panduan ini mungkin berguna:
- Bagaimana dan bila hendak memangkas pokok pir
- Bila dan Bagaimana Mengirim Pokok Pear
- Pear Tree Lifespan: Berapa lama pokok -pokok ini hidup?