Cara menanam dan menanam tomato Roma

Solanum lycopersicum 'Roma'

Tomato plum yang sangat penting, 'Roma' dihargai kerana rasa yang kaya, kaya dan berdinding padat, daging yang gemuk.

Sebagai tomato tampal kelembapan rendah, rasa mereka semakin meningkat dengan haba, menjadikannya pilihan utama untuk memasak. Tekstur yang padat dan kurang memegang hebat di atas panggangan, matahari kering, atau panggang.

Bersama dengan rasa yang hebat, tekstur, dan kelembapan yang rendah, mereka mempunyai beberapa biji - semuanya menjadikan mereka sangat popular dengan orang ramai.

Mereka The Tomato yang sempurna untuk mencipta sos tomato, salsas, sos, pasta, tulen, dan menikmati.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Dan dengan rasa yang kaya dan tekstur bebas titisan, tomato Roma juga sesuai untuk makan segar. Mereka lazat dicincang di bruschetta atau di salsa, dan dihiris untuk sandwic dan salad.

Atau hanya melemparkannya dengan kemangi segar dan minyak zaitun.

Selain itu, buah membeku dengan baik untuk tambahan yang lazat untuk sos, sup, dan rebus sepanjang tahun.

Romas tumbuh di atas tumbuh -tumbuhan yang kuat dengan hasil yang berat dan berkembang maju di tempat tidur yang cerah, bekas, dan plot sayur -sayuran.

Berkembang pesat dan senang ditanam, anda tidak akan terlepas untuk menambah tumbuhan yang enak dan serba boleh ke taman anda sendiri.

Inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu tomato Roma?
• Bermula dari benih
• Cara menanam
• Penjagaan tumbuhan tomato Roma
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan Perosak dan Penyakit
• Penuaian
• Menyimpan
• Memelihara
• Idea resipi
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu tomato Roma?

Walaupun jelas berbunyi Itali, 'Roma' sebenarnya adalah hibrid Amerika.

Kita dapat mengucapkan terima kasih Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian USDA Untuk mencipta hibrid tomato 'Roma' yang pertama pada tahun 1955.

Tetapi ia mempunyai keturunan Itali, menjadi salib dari terkenal dan beraroma 'San Marzano' - Kultivar pusaka terbuka yang berasal dari tanah gunung berapi di rantau ini di sekitar Gunung Vesuvius - dan 'Pan America.'

Anda mungkin melihat 'Roma' yang disebut sebagai tomato plum Itali atau Itali, dan namanya biasanya digunakan sebagai istilah generik untuk menggambarkan tomato pasta.

Pelbagai awal, 'Roma VF,' dibesarkan pada tahun 1963 kerana penentangannya terhadap kedua -dua verticillium dan fusarium.

Akibatnya, kebanyakan kultivar - termasuk yang kini diklasifikasikan sebagai pusaka - mempunyai rintangan yang sama, terima kasih kepada pembiakan awal ini.

Buah -buahan merah, mawar, atau kuning terang bujur, dengan bentuk telur atau pir, dan biasanya mengukur dua hingga empat inci panjang.

Tumbuhan boleh menentukan atau tidak pasti dan menghasilkan banyak buah buah yang mungkin memerlukan sangkar, kepentingan, atau trellises untuk memberikan sokongan untuk cawangan yang sangat sarat.

Apabila dimakan segar, tomato ini mempunyai rasa kompleks yang manis dan tajam.

Tetapi perisa sepenuhnya muncul dengan memasak, di mana mereka memperdalam dan meningkatkan - mereka sempurna di atas panggangan, panggang, atau perlahan dimasak.

Bermula dari benih

Semua tomato memerlukan musim yang semakin lama. Benih terbaik dimulakan di dalam rumah enam hingga lapan minggu sebelum tarikh fros terakhir untuk rantau anda.

Sekiranya anda baru dengan penyebaran benih, panduan kami mempunyai semua butiran yang anda perlukan cara menanam tomato dari benih dalam enam langkah mudah.

Sekali anak benih tumbuh hingga kira -kira enam inci, anda boleh mula mengeraskannya sebagai persediaan untuk menanam di luar rumah.

Atau jika anda lebih suka, tunggu sehingga pusat taman tempatan anda dipenuhi dengan anak benih untuk dipilih.

Cara Menanam Tomato Roma

Romas secara semulajadi tumbuh -tumbuhan yang kuat dan hangat, tetapi ada beberapa perkara yang akan membantu memastikan penuaian bumper!

Bila menanam

Sebelum anda menetapkan pemindahan anda, anda akan ingin memastikan bahawa anda sudah melewati tarikh fros terakhir anda. Cuaca sejuk boleh merosakkan atau membunuh tanaman anda.

Mengeraskan anak benih secara beransur -ansur, dan hanya pemindahan di luar rumah apabila suhu malam tidak lagi jatuh di bawah 50 ° F.

Gunakan penutup cloche atau tumbuhan jika keadaan sejuk, basah, atau berangin masuk.

Di mana untuk menanam

Memilih tapak penanaman yang betul sangat penting untuk pertumbuhan yang optimum dan hasil yang tinggi.

Tumbuhan yang kukuh ini berkembang maju di iklim hangat dan memerlukan banyak cahaya, jadi pastikan untuk memilih lokasi yang menerima sekurang -kurangnya enam, sebaiknya lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari.

Tomato Roma memerlukan tanah longgar yang dikeringkan dengan tahap pH antara 6.2 dan 6.5, jadi periksa pH tanah anda dan pindaan seperti yang diperlukan.

Sekiranya tanah anda terlalu berasid (lebih rendah dalam pH), pertimbangkan untuk menambah kapur untuk mengurangkan keasidan. Anda mungkin ingin mencampurkan dalam beberapa bahan organik seperti kompos atau baja yang baik untuk meningkatkan kesuburan.

Berhati -hati bahawa tumbuh -tumbuhan ini tumbuh agak tinggi, jadi masukkannya ke dalam reka bentuk taman anda.

Tumbuh sayur -sayuran yang kurang jelas seperti salad dan bayam yang menikmati jeda dari matahari panas. Anda mungkin dapat beberapa minggu lagi dari tumbuhan yang semakin rendah ini yang lebih suka cuaca yang lebih sejuk.

Saliran yang betul adalah penting untuk tumbuh -tumbuhan tomato Roma, jadi elakkan menanamnya di kawasan yang terdedah kepada air berdiri atau hujan lebat.

Untuk menanam, anda boleh memilih katil yang dibangkitkan, katil taman, atau bekas, bergantung kepada ruang yang ada dan keutamaan anda.

Pada masa penanaman, cubit dua set terendah cawangan dan mengebumikan batang dekat dengan cawangan yang paling rendah. Ini membantu mempromosikan lebih banyak pertumbuhan akar.

Menambah kapur atau garam epsom ke lubang penanaman membantu dengan pengambilan kalsium dan bantuan dalam pencegahan masalah masa depan seperti Blossom End Rot.

Keperluan dan sokongan jarak

Sebilangan besar tumbuhan Roma menentukan yang bermaksud bahawa buah -buahan tiba sekaligus sekaligus.

Terdapat juga kultivar yang tidak dapat ditentukan yang terus berbunga dan menetapkan buah sepanjang musim yang semakin meningkat. Lihat panduan kami mengenai menentukan vs tidak pasti untuk maklumat lanjut.

Anda ingin tahu apa tumbuhan tertentu anda untuk menentukan keperluan jarak.

Tumbuhan menentukan varieti 12 hingga 24 inci dalam barisan empat kaki selain. Varieti yang tidak pasti sering tumbuh lebih besar dan biasanya memerlukan dua hingga tiga kaki di antara tumbuhan dengan jarak baris sehingga enam kaki.

Tumbuhan mana yang anda ingin tumbuh bergantung pada keperluan anda.

Sekiranya anda lebih suka buah -buahan untuk makan segar, jenis yang tidak pasti akan menyebarkan hasil panen anda sepanjang musim. Sekiranya anda mengesan hasil anda, anda mungkin mahu ia tiba sekaligus - atau mungkin tidak jika anda menyebarkan usaha pengetinan anda sepanjang musim panas.

Pasang sangkar atau kepentingan untuk sokongan untuk mengelakkan gangguan akar di kemudian hari. Anda juga boleh memilih untuk menggunakan pendekatan belanjawan yang rendah seperti "Florida menenun" untuk menyokong tanaman tomato anda.

Tumbuh dalam bekas

Tumbuhan tomato Roma cukup baik ketika ditanam di dalam periuk atau bahkan lima gelen baldi.

Gunakan campuran potting longgar yang diperkaya dengan bahan organik seperti kompos atau baja yang berumur dan dipinda dengan bahan penahan air seperti Kelapa Coir, Moss gambut, atau vermiculite.

Tumbuhan kontena biasanya memerlukan makanan yang lebih kerap dan boleh diberikan penyelesaian setengah kekuatan baja setiap minggu jika diperlukan.

Tumbuhan periuk sering memerlukan penyiraman yang lebih kerap juga. Apabila inci atas tanah kering, air perlahan -lahan dan mendalam. Ini membolehkan tanah menyerap kelembapan dan tidak membanjiri lubang saliran.

Kami Panduan untuk tomato yang semakin meningkat di dalam bekas akan meliputi spesifik yang sesuai dengan kaedah itu, untuk penanam teres dan tukang kebun ruang kecil lain.

Penjagaan tumbuhan tomato Roma

Keperluan penjagaan tomato Roma serupa dengan tumbuhan tomato lain.

Untuk mengelakkan masalah seperti reput akhir bunga, Split Skins, dan catfacing, tumbuhan air sekali seminggu sekali daripada menyediakan penyiraman cetek yang lebih kerap.

Seluruh bola akar, termasuk akar terendah, perlu minum - bukan hanya permukaan yang.

Untuk membantu mengekalkan kelembapan dan menjauhkan rumpai, Tambahkan mulsa semula jadi keratan rumput, acuan daun, atau Jerami.

Mencubit penyedut ketika muncul. Suckers adalah cawangan sekunder kecil yang muncul di "V" antara cawangan utama dan batang. Mengeluarkan mereka mengarahkan tenaga ke dalam pengeluaran buah -buahan.

Sebaik sahaja bunga mula ditetapkan, makan setiap dua minggu dengan baja seimbang, atau gunakan formula tomato 18-18-21 (NPK).

Buah -buahan biasanya masak dalam 70 hingga 80 hari.

Kultivar untuk dipilih

Untuk makan segar atau untuk memelihara, terdapat beberapa jenis yang luar biasa untuk pertimbangan anda.

'Roma'

Anda boleh mencari benih untuk kultivar pusaka klasik 'Roma' Terdapat di Eden Brothers.

Atau jika anda ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza, berikut adalah beberapa kultivar yang paling popular:

Cherry Roma (pusaka)

Kultivar mini, 'Cherry Roma' menghasilkan banyak buah-buahan satu-ons kecil dengan rasa yang sengit dan segar yang manis dan tajam.

Sesuai untuk makanan ringan segera, buah teguh sempurna untuk memotong bruschetta atau dilemparkan ke dalam salad dengan kemangi segar.

'Cherry Roma'

Tumbuhan yang tidak pasti tumbuh 36 hingga 40 inci dan buah -buahan matang dalam 75 hingga 80 hari.

Paket benih adalah Terdapat di Burpee.

La Roma III (Hibrid)

Kultivar hibrid ini menghasilkan tanaman besar, buah-buahan merah yang terang dan terang.

Firma-fleshed dan lazat, mereka sesuai untuk pengetinan, sos, dan tampal.

'La Roma III'

Tahan penyakit yang sangat tinggi, tumbuh -tumbuhan yang kuat ini memerlukan kim atau sokongan lain.

Anda boleh mencari biji Terdapat di Pasar Daun Sejati.

Orange Roma (pusaka)

Dengan rasa yang kaya, manis dan kulit oren dan daging, buah-buahan dua ounce ini tumbuh dengan banyaknya di atas anggur yang tidak pasti,.

Mereka sesuai untuk menambahkan percikan warna ke salad musim panas, dan daging firma sangat sesuai untuk salsa dan sos.

'Orange Roma'

Buah -buahan matang dalam 75 hari.

Anda boleh menemui paket benih dalam pelbagai saiz Terdapat di Eden Brothers.

Roma Grande (Hibrid)

Tumbuhan yang kuat ini adalah salah satu yang terbaik untuk suhu yang melampau, panas dan sejuk.

'Roma Grande' (aka 'Rio Grande') mempunyai banyak buah berbentuk pir merah terang dengan rasa penuh yang berasid dan manis.

Buah-buahan empat ounce adalah tegas dan gemuk, sesuai untuk jus, tampal, dan sos.

'Roma Grande'

Tumbuhan penentu tumbuh 15 hingga 24 inci dan sangat produktif. Saging disyorkan untuk menyokong anggur yang sarat dengan buah.

Buah -buahan masak dalam 75 hingga 85 hari dan tumbuh -tumbuhan adalah tahan penyakit.

Biji adalah Terdapat di Burpee.

Roma VF (pusaka)

Kultivar pertama, 'Roma Vf' adalah tumbuhan yang kuat dengan hasil yang berlimpah dari merah dan ringan mencicipi buah-buahan dua ounce.

Pelbagai yang sangat baik untuk saus tomat, puri, dan sos, anggur menentukan tumbuh 30 hingga 36 inci dan buah -buahan matang dalam 76 hari.

'Roma vf'

Tumbuhan tahan terhadap verticillium layu dan fusarium layu.

Biji adalah Terdapat di Pasar Daun Sejati.

Roma kuning

Buah -buahan berwarna kuning emas menambah pukulan warna ke taman - dan mangkuk salad.

Daging tegas dengan kandungan asid dan gula yang rendah mempunyai rasa manis yang dipertingkatkan dengan memasak.

Menentukan anggur menghasilkan banyak buah-buahan satu hingga dua ounce, dan tumbuh hingga saiz matang 40 inci.

Menguruskan Perosak dan Penyakit

Romas terdedah kepada kebanyakan perosak dan penyakit yang sama yang mempengaruhi semua tumbuhan tomato.

Beberapa perosak biasa termasuk:

• Aphids
• Mockingbirds dan Blackbirds
• Slug
• Tupai
• Bugs bug
• Tomato Hornworms

Beberapa penyakit biasa termasuk:

• Anthracnose
• BLOSSOM-END ROST
• Fusarium layu
• Cendawan serbuk
• Pelbagai Blights
• Verticillium Wilt

Kami mempunyai komprehensif Senarai penyakit yang mempengaruhi tomato di sini.

Menuai tomato Roma

Masa terbaik untuk menuai adalah apabila buahnya berwarna sepenuhnya dan sedikit lembut ke sentuhan. Tanda -tanda bahawa tomato Roma sudah siap untuk memilih termasuk warna merah yang bersemangat dan sedikit memberi apabila perlahan -lahan diperah.

Semasa memilih tomato Roma, penting untuk menggunakan teknik yang betul. Pegang buah di satu tangan dan batang di sisi yang lain, kemudian sentuhan perlahan dan tarik untuk mengeluarkan tomato dari pokok anggur.

Sebagai alternatif, anda boleh memotong batang dengan gunting atau pisau anda untuk menuai buah -buahan individu atau mengeluarkan seluruh pokok anggur. Jadilah lembut untuk mengelakkan lebam buah, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan.

Sebaik sahaja anda menuai Romas anda, langkah seterusnya adalah membersihkannya. Keluarkan apa -apa serpihan dan kotoran dengan ringan menyikat tomato atau membasuhnya di bawah air yang sejuk dan sejuk. Keringkan mereka dengan teliti untuk mengelakkan acuan dan bakteria daripada berkembang.

Tidak mengapa jika anda menuai beberapa yang hijau, anda boleh Jadikan mereka menjadi merah dengan meninggalkan mereka di kawasan yang lebih panas seperti meja berkelah atau di ambang tingkap.

Menyimpan

Menyimpan tomato Roma adalah mudah.

Letakkan tomato anda dalam satu lapisan di dalam dulang atau mangkuk cetek, dengan hujung batang menghadap sehingga mengurangkan risiko lebam.

Untuk makan segar, mereka harus disimpan pada suhu bilik, jauh dari cahaya matahari langsung. Elakkan menyejukkannya, kerana ini dapat mempengaruhi rasa dan tekstur mereka.

Walau bagaimanapun, untuk penyimpanan jangka panjang, penyejukan akan memanjangkan nyawa mereka. Tetapi untuk rasa yang optimum, biarkan mereka datang ke suhu bilik sebelum memakan.

Periksa secara kerap tomato yang disimpan untuk tanda -tanda kerosakan, seperti acuan, bintik lembut, atau bau. Sekiranya anda melihat mana -mana tanda -tanda ini, buang tomato yang terjejas dengan segera untuk mengelakkan penyebaran kerosakan.

Cari lebih banyak petua di kami Panduan untuk menyimpan tomato.

Memelihara

Sekiranya anda mempunyai hasil panen yang besar dan ingin mengekalkan tomato Roma anda untuk kegunaan jangka panjang, terdapat beberapa kaedah yang boleh anda gunakan.

Canning adalah pilihan yang popular, membolehkan anda menikmati tomato anda sepanjang tahun.

Pembekuan adalah satu lagi kaedah yang mudah dan berkesan, terutamanya jika anda menggunakan tomato anda dalam hidangan yang dimasak. Baca lebih lanjut mengenai tomato pembekuan.

Akhir sekali, pengeringan tomato anda dapat menumpukan rasa mereka dan menjadikannya tambahan yang lazat untuk pelbagai hidangan. Baca lebih lanjut mengenai tomato dehidrasi.

Setiap kaedah pemeliharaan mempunyai set arahan tersendiri, jadi pastikan untuk menyelidik amalan terbaik untuk setiap satu. Selamat menuai!

Idea Resipi Tomato Roma

Memasak benar -benar mengeluarkan rasa yang kaya dan kompleks dari tomato 'Roma', dan mereka membuat tambahan hebat untuk banyak resipi.

Berikut adalah beberapa idea untuk mencuba musim panas ini.

Anda tidak boleh salah dengan Bruschetta.

Untuk rasa yang seimbang dan tekstur yang hebat, cubalah 'Roma' yang baru dituai di dalam basil tomato buatan sendiri yang mewah ini - anda boleh mencari resipi di Foodal.

Untuk pembuka atau hidangan zesty, pastri einkorn ini dengan tomato, ricotta, dan kemangi sangat sesuai untuk rasa yang kaya dan lazat yang disukai oleh tetamu anda. The Resipi di Foodal.

Dan bagi mereka yang suka bersenang -senang dengan gigitan yang tajam, cubalah mereka dalam jem tomato yang manis dan gurih.

Saya suka rasa kaya mereka dan selalu menambah segelintir basil segar dan pasli bersama dengan beberapa saderi dan bawang yang dicincang dan tumis.

Anda boleh menemui zesty ini resipi di Foodal juga.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Plum sempurna untuk menyimpan pantri

Dengan rasa kaya, tekstur yang gemuk, dan kiraan benih yang rendah, segala -galanya tentang konspirasi 'Roma' untuk menjadikannya sempurna untuk menyimpan pantri - dan untuk makan segar!

Gunakannya untuk membuat jus, saus tomat, atau sos pasta yang sempurna. Dan jika anda tidak dapat bersaing dengan penuaian, masukkannya ke dalam peti sejuk dan buat sos anda kemudian.

Adakah anda menanam tomato 'Roma'? Jatuhkan nota kami dalam komen di bawah.

Dan jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai varieti tomato yang berbeza Untuk berkembang di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• 15 dari tomato pengetinan terbaik yang perlu anda tumbuh
• 21 jenis tomato pusaka terbaik untuk taman
• 17 tomato ceri terbaik untuk menanam di taman anda