Sayur -sayuran yang lebih baik selepas lembaran cheat berguna niki frost!

Psst ... adakah anda tahu bahawa ada sayur -sayuran tertentu yang lebih baik Selepas Fros? Memang benar! Dalam keadaan sejuk banyak sayur-sayuran kanji seperti parsnips, celeriac, dan wortel, putar kanji di sel mereka menjadi 'anti-beku' botani untuk mengelakkan kerosakan sejuk. Anti-beku itu sukrosa, juga dikenali sebagai gula!

Bukan sahaja ini membolehkan tumbuh -tumbuhan untuk bertolak ansur dengan suhu yang lebih sejuk, tetapi ia juga menjadikannya lebih baik. Sebenarnya, saya bahkan tidak mula menuai tanaman kale saya sehingga ia dipanaskan oleh beberapa frosts. Ditto untuk celeriac, leeks, bit, wortel, dan parsnips saya. Di pasaran petani baru!

Untuk memanjangkan musim penuaian superstar musim sejuk ini, melindungi katil sayur musim luruh anda dengan terowong gelung mini atau penutup baris. Saya suka menubuhkan terowong mini saya sebelum fros keras pertama, biasanya pertengahan Oktober. Pada mulanya, mereka ditutup dengan penutup barisan berat sederhana, tetapi jika kita merancang untuk menuai musim sejuk, kain itu diatur dengan selembar plastik rumah hijau pada akhir November.

Bergantung pada tanaman, anda boleh memanjangkan hasil panen pada minggu atau bulan dengan peranti mudah ini. Untuk arahan terperinci mengenai bangunan dan menggunakan terowong gelung mini dan peranti lain yang memanjangkan, sila lihat buku saya, tukang kebun sayur sepanjang tahun.

Sayur -sayuran yang lebih baik selepas fros:

1) kale & kubis

2) selada

3) Chard Swiss

4) wortel

5) Parsnips

6) Tumbuh Brussels

7) bit

8) Leeks

9) Lobak & Rutabagas

10) Celeriac

Apa sayur musim gugur atau musim sejuk kegemaran anda?