Jenis tomato panduan lengkap untuk tukang kebun

Dengan begitu banyak jenis tomato untuk dipilih, sukar untuk memutuskan apa yang hendak berkembang. Saya suka menanam campuran jenis tomato - varieti ceri untuk salad, beefsteaks untuk mengiris dan sandwic, dan tomato plum untuk sos. Sekiranya anda cuba menentukan jenis tomato terbaik untuk menanam di taman anda, pertimbangkan bagaimana anda suka makan tomato anda. Juga memikirkan ruang anda. Sekiranya anda tidak mempunyai taman yang besar, anda mungkin ingin berpegang pada varieti padat. Untuk membantu anda mengetahui jenis tomato yang hendak ditanam, lihat panduan terperinci saya di bawah.

Mengapa belajar tentang jenis tomato?

Bagi saya, jenis tomato yang saya pilih untuk berkembang adalah berdasarkan bagaimana keluarga saya suka memakannya. Tomato ceri dan anggur dimakan sebagai makanan ringan, dalam salad, dan dicelupkan dalam pakaian dan hummus. Tomato saladette dihiris dalam salad atau dicincang ke salsas. Tomato plum sangat sesuai untuk pengetinan atau pembuatan sos. Dan kami suka menggunakan kepingan tebal tomato beefsteak di sandwic musim panas, di burger, atau berlapis dengan keju mozzarella dan kemangi untuk salad kaprese mulut.

Semasa memilih jenis tomato, pertimbangkan tabiat pertumbuhan

Sebelum kita meneroka semua jenis tomato yang indah untuk berkembang, penting untuk memahami bahawa tumbuhan tomato diklasifikasikan mengikut tabiat pertumbuhan mereka. Kedua -dua tabiat pertumbuhan utama menentukan, atau semak, dan tidak pasti, atau bersinar.

• Menentukan tumbuhan tomato Tumbuh ke ketinggian tertentu, selalunya 3 hingga 4 kaki, dan kemudian menghasilkan bunga dan buah -buahan mereka dalam jangka masa yang singkat. Mereka sesuai untuk ruang kecil, bekas yang tumbuh, atau tukang kebun yang ingin atau memproses tomato kerana buah -buahan masak pada masa yang sama.
• Tumbuhan tomato yang tidak dapat ditentukan membentuk tumbuhan tinggi yang boleh tumbuh sehingga 7 kaki dan memerlukan sokongan yang kuat. Mereka menghasilkan bunga dan buah-buahan dari pertengahan musim panas hingga frost.

Memahami perbezaan antara tomato menentukan dan tidak pasti adalah penting kerana ia membantu anda memilih varieti yang sesuai dengan ruang anda. Sekiranya anda mempunyai patio atau taman balkoni dan tumbuhan di dalam periuk, anda mungkin ingin menanam varieti penentuan padat. Sekiranya anda mempunyai banyak ruang kebun dan dapat menangkis dan menyokong tumbuhan tomato yang tinggi, anda boleh memilih jenis yang tidak pasti.

7 jenis tomato tumbuh

Sekiranya anda seperti saya, anda mungkin merasa sukar untuk menyempitkan senarai tomato yang mesti ditanam. Setiap tahun saya berhasrat untuk menanam anak benih yang lebih sedikit, namun pada pertengahan musim panas taman saya penuh dengan tumbuhan tomato! Sukar untuk menahan pelbagai jenis tomato yang luar biasa yang tersedia melalui katalog benih. Di bawah ini anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai 7 jenis tomato, bermula dengan jenis kecil yang kecil dan pergi ke buah-buahan besar-besaran tomato beefsteak.

1) tomato currant

Tumbuhan tomato currant cenderung sedikit kelihatan liar, dengan pertumbuhan mereka yang kuat luas di setiap arah. Mereka agak sukar dipertahan. Menjelang pertengahan musim panas, tumbuh-tumbuhan menghasilkan beratus-ratus buah-buahan bersaiz kacang yang pecah dengan rasa tomato yang lazat. Tomato kecil ini sering berpecah semasa anda memilihnya dan paling baik dimakan selepas penuaian.

• Currant merah (70 hari) - Menjelang pertengahan musim panas tumbuhan tomato currant merah diliputi dalam kelompok panjang buah-buahan kecil merah kecil. Kami menikmati rasa tomato manis mereka terus dari pokok anggur atau dilemparkan ke dalam salad dan pasta. Untuk kontras warna yang menyeronokkan, tumbuh currant kuning bersama currant merah.
• Candyland Red (60 hari) - Candyland Red adalah tomato hibrid yang memenangi anugerah yang menawarkan kebiasaan pertumbuhan yang lebih kecil daripada jenis currant lain. Tumbuhan yang tidak pasti tumbuh sehingga 6 kaki tinggi dan menghasilkan beratus -ratus dan beratus -ratus buah -buahan merah terang kecil.

2) Tomato ceri

Tomato ceri adalah salah satu jenis tomato yang paling popular untuk berkembang. Tumbuhan menghasilkan buah-buahan bersaiz kecil, dengan diameter kira-kira 1 hingga 1 1/2 inci. Tomato yang berair, biasanya dihasilkan dalam kelompok atau kekeliruan, dengan tumbuh -tumbuhan yang menawarkan hasil panen yang murah hati. Kebanyakan jenis tomato ceri cepat matang dengan tuaian bermula kira -kira 60 hari dari pemindahan. Ini memberi anda permulaan yang tinggi pada hasil panen tempatan kerana varieti besar memerlukan beberapa minggu tambahan untuk masak buah-buahan mereka yang cukup besar.

Terdapat banyak jenis tomato ceri yang luar biasa untuk tumbuh dalam pelangi warna yang termasuk merah, oren, kuning, hijau, hitam, merah jambu, dan ungu. Berikut adalah beberapa jenis tomato ceri yang saya tumbuh setiap tahun:

• Sungold (67 hari) - Sungold adalah salah satu tomato ceri yang paling popular yang ditanam di taman -taman, yang dikasihi untuk buah -buahan emas yang sangat manis. Tumbuhan yang tidak pasti mula menanam awal musim dan terus mengepam tomato sehingga fros.
• Sunrise Bumblebee (70 hari) - Cantik dan enak, buah -buahan oren manis yang manis dari matahari terbit terbit dalam emas yang cerah. Tomato bersaiz ceri tahan retak dan tumbuh-tumbuhan yang tidak pasti tumbuh 6 hingga 7 kaki tinggi.
• Jasper (60 hari) - Terdapat banyak sebab untuk menanam jasper. Pertama, tumbuh -tumbuhan yang tidak pasti bertahan adalah tahan awal dan lewat. Mereka juga menghasilkan tanaman buah merah berkilat yang bermula pada awal musim dan berterusan sehingga frosts musim luruh tiba. Akhirnya, buahnya sangat tahan retak.

Bonus Cherry Tomato Varieties (jenis tomato kecil yang paling popular)

• Juta yang manis (63 hari) - Sweet Million adalah pelbagai ceri klasik yang menghasilkan tumbuh -tumbuhan yang tidak menentu, masing -masing menghasilkan beratus -ratus buah -buahan merah terang. Ok, mungkin ia bukan juta tomato, tetapi sudah cukup untuk membuat anda berada dalam tomato ceri manis sepanjang musim panas.
• Pir kuning (75 hari) - Tomato pir adalah jenis tomato yang unik untuk berkembang. Bentuk pir mereka yang tidak biasa menambah keseronokan kepada salad dan rasa yang cerah dan manis mereka menggembirakan. Tumbuhan yang tidak pasti tumbuh hingga 7 kaki tinggi dan menghasilkan rantai panjang buah 1 1/2 inci sehingga fros.

3) Tomato anggur

Segelintir tomato anggur terus dari pokok anggur adalah makanan ringan musim panas yang sempurna. Tomato bersaiz gigitan mempunyai bentuk bujur dan buah-buahan umumnya lebih tegas daripada tomato ceri dan mempunyai tekstur daging. Bagi rasa, kebanyakan jenis anggur mempunyai rasa tomato yang kaya yang mengimbangi manis dengan asid.

Terdapat banyak jenis tomato anggur yang sangat baik yang terdapat melalui katalog benih. Standouts termasuk:

• Valentine (55 hari) - Untuk tanaman tomato anggur yang beraroma, tumbuhan valentine. Tumbuh -tumbuhan yang tidak pasti adalah tahan penyakit, sangat produktif, dan menghasilkan banyak sehingga fros.
• Starlight Anggur (70 hari) - Tomato unik ini adalah salah satu kegemaran saya untuk berkembang! Saya suka buah -buahan kuning cerah yang panjang yang tumbuh 1 1/2 hingga 2 inci panjang, tetapi hanya 3/4 inci di seberang. Tumbuhan yang tinggi, tumbuh-tumbuhan yang tidak dapat ditentukan oleh Starlight Grap.
• Supernova (63 hari) - Saya telah menanam pelbagai anggur yang menyeronokkan ini sejak beberapa tahun kebelakangan ini dan suka buah -buahan merah dan emas. Tumbuhan supernova yang tidak pasti sangat produktif dengan penuaian bermula kira -kira 63 hari dari pemindahan.
• Juliet (60 hari) - Pelbagai anggur yang memenangi anugerah ini menghasilkan 12 hingga 18 buah-buahan merah yang besar dan cerah bagi setiap kluster. Masing -masing adalah kira -kira 2 inci panjang dan 1 1/2 inci di seberang dengan rintangan retak yang baik, tahan penyakit, dan rasa tomato yang enak.

4) Tomato saladette

Juga dikenali sebagai Campari atau Tomato Koktel, Saladet lebih besar daripada tomato ceri dan anggur, tetapi lebih kecil daripada varieti Beefsteak. Kebanyakannya adalah kira -kira 2 inci dan berat antara 2 hingga 4 auns. Mereka sempurna dihiris dalam salad atau dimakan terus dari pokok anggur. Saya juga menggunakannya dalam pasta dan memanggangnya di dalam ketuhar. Sedap!

• Magic Mountain (66 hari) - Magic Mountain adalah pelbagai koktel yang sangat tahan penyakit yang menghasilkan buah-buahan merah yang panjang. Tomato diameter 2 inci tahan retak dan sangat beraroma.
• Jaune Flamme (75 hari) - Saya mula -mula menanam pelbagai pusaka ini kira -kira 20 tahun yang lalu dan jatuh cinta dengan tumbuhan yang produktif dan rasa yang luar biasa. Tumbuhan vining yang tinggi menghasilkan tanaman tomato emas manis yang bermula kira-kira 2 1/2 bulan selepas pemindahan.
• Racer Merah (57 hari) - Mencari tomato koktel ruang kecil? Cuba Red Racer, pelbagai pemenang anugerah yang membentuk tumbuhan yang kemas, padat. Rasa tomato, bagaimanapun, besar dengan keseimbangan asid manis yang bagus.

5) Tomato plum

Tomato plum, juga dikenali sebagai tampalan, pemprosesan atau tomato Roma, adalah jenis tomato yang tumbuh jika anda ingin membuat sos dan pasta tomato. Kebanyakan jenis tomato plum berbentuk bujur dan mempunyai hujung tumpul atau tajam. Mereka mempunyai kandungan air yang lebih rendah daripada tomato beefsteak atau ceri, dinding tebal, dan tekstur yang gemuk. Sudah tentu anda tidak perlu menggunakan semua tomato plum anda untuk sos kerana mereka juga hebat dalam salad, pasta, salsas, dan terus dari pokok anggur.

• Paste Amish (80 hari) - Amish Paste adalah tomato plum kegemaran untuk pembuat sos yang suka rasa yang kaya dan daging padat buah -buahan. Tomato berbentuk seperti telur besar dan berat 8 hingga 12 oz. Stok tumbuhan yang tidak pasti untuk menjauhkannya dari tanah.
• Plum Regal (75 hari) - Tumbuhan yang tahan lama dan tahan penyakit plum boleh ditanam di katil atau bekas taman. Buah -buahan yang tersekat, bujur mempunyai rasa yang sangat baik dan keseimbangan asid. Sempurna untuk sos!
• Roma VF (75 hari) - Pelbagai jenis plum klasik yang boleh dipercayai ini menghasilkan kelompok tomato berbentuk oval. Mereka tidak sebesar pese amish atau buah san marzano, dan tumbuh kira -kira 2 1/2 inci. Tumbuhan jenis semak tahan terhadap beberapa penyakit tomato.
• San Marzano (78 hari) - Tomato San Marzano adalah tomato plum tradisional yang menghasilkan buah 4 hingga 6 oz yang mudah dikupas dan dimasak menjadi sos yang kaya dan kaya. Tumbuhan yang tidak pasti tumbuh tinggi dan perlu ditegakkan.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai banyak jenis tomato yang boleh anda tumbuh? Tonton video ini:

6) Mengiris tomato

Tomato mengiris, atau tomato dunia, sangat serupa dengan tomato beefsteak, dan terdapat beberapa pertindihan dengan jenis tertentu yang diklasifikasikan sebagai kedua -dua slicers dan beefsteaks. Saya dapati tomato mengiris sedikit lebih kecil daripada jenis beefsteak dan mempunyai bentuk bulat.

• Galahad (69 hari) - Galahad yang memenangi anugerah adalah tomato beefsteak dan mengiris dengan tumbuhan penentu yang menghasilkan hasil berat 7 hingga 12 oz, buah-buahan merah dalam. Jangkakan rintangan penyakit yang tinggi, kematangan awal, dan rasa air.
• Defiant (65 hari) - Saya pertama kali menanam menentang kerana rintangan yang sangat baik terhadap banyak penyakit tomato biasa. Saya terus membesarkannya setiap musim panas kerana buahnya sangat sedap! Pelbagai Bush ini menghasilkan banyak tomato merah 6 hingga 8 oz, sederhana, sederhana, gelap dari pertengahan musim panas hingga fros.
• Moskvich (60 hari) - Pelbagai pusaka yang kuat ini sesuai dengan iklim musim yang singkat kerana ia masak begitu awal. Tumbuhan yang tidak pasti dari Moskvich tumbuh 6 kaki tinggi dan menghasilkan tanaman yang baik sebanyak 4 hingga 6 oz berbentuk dunia.
• Selebriti (70 hari) - tukang kebun telah mengembangkan pelbagai popular ini selama beberapa dekad kerana selebriti menawarkan hasil yang tinggi, rintangan penyakit yang baik, dan tanaman bumper buah -buahan 7 oz yang beraroma.
• Gadis awal (57 hari) - Buah -buahan gadis awal adalah antara slicers terawal untuk masak dan ini adalah pilihan yang tepat untuk tukang kebun utara. Tumbuhan padat sangat sesuai untuk periuk serta katil yang dibangkitkan dan menawarkan rintangan penyakit yang baik.

7) Tomato Beefsteak

The Ultimate Summer Lunch adalah sandwic tomato yang diperbuat daripada kepingan tebal tomato beefsteak tempatan. Yum! Tomato Beefsteak adalah antara jenis tomato yang paling popular untuk tumbuh dan mempunyai tekstur yang kukuh, gemuk dan rasa yang boleh berkisar dari manis hingga tart dan tajam. Pilih pelbagai yang sesuai dengan tastebud anda. Bentuk tomato beefsteak biasanya merupakan dunia yang rata dan pemilihan warna termasuk warna merah, kuning, merah jambu, oren, hijau, dan hitam. Berikut adalah beberapa jenis tomato Beefsteak penting saya:

• Daging lembu besar (70 hari) - Pelbagai Beefsteak Top yang ditanam oleh tukang kebun, Big Beef terkenal dengan buah -buahan yang besar dan bulat yang mempunyai rasa tomato yang kaya. Tumbuhan yang tidak pasti tahan terhadap banyak penyakit tomato dan mula buah hanya 70 hari dari pemindahan.
• Costoluto Genovese (78 hari) - Variasi pusaka Itali ini selalu mempunyai tempat di taman saya kerana kami menyukai rasa luhur buah -buahan yang sangat berlipat. Plus, tumbuh -tumbuhan produktif dan tumbuh lebih kurang 6 kaki.
• Brandywine (78 hari) - Brandywine Tomatoes, kegemaran Pasar Petani, selalunya berat lebih dari satu paun dan membuat sandwic tomato luhur. Buah-buahan merah jambu kemerahan berair, gemuk, dan kaya, dan tumbuh-tumbuhan bertenaga dan tinggi.
• Cherokee Purple (72 hari) - Cherokee Purple adalah salah satu tomato pusaka yang paling popular di dunia! Ia terkenal dengan lingkaran tomato yang tumbuh untuk rasa yang luar biasa yang kerap memenangi hadiah teratas dalam pertandingan tomato. Tumbuh-tumbuhan yang tidak pasti menghasilkan tanaman yang baik, buah-buahan yang agak besar, sedikit rata yang merupakan warna burgundy yang berdebu dengan bahu purplish.

Bonus Beefsteak Varieties (salah satu jenis tomato yang paling popular!)

• Amalfi Orange (80 hari) - Amalfi Orange adalah pengenalan beefsteak baru. Buah-buahan oren yang besar dan diratakan mempunyai rasa pusaka, tetapi ciri-ciri hibrid seperti semangat yang sangat baik, jangka hayat panjang, dan produktiviti yang tinggi. Tumbuhan yang tidak pasti.
• Kapten Lucky (75 hari) - Tumbuhan yang lebat, menentukan Kapten Lucky tumbuh 3 hingga 4 kaki tinggi dan masing -masing menghasilkan lebih daripada sedozen tomato besar. Buah -buahan cantik - hijau hingga emas hingga kuning ke dalam dan di luar merah jambu! Tekstur yang sangat gemuk dan rasa tomato terang.

Sekarang kita telah mempelajari lebih lanjut mengenai banyak jenis tomato, anda mungkin berminat dengan artikel tomato ini:

• Tomato plum terbaik untuk berkembang
• Tomato tumbuh dalam bekas
• Berapa jauh untuk menanam tomato untuk tumbuh -tumbuhan yang sihat dan hasil yang besar
• Tomato yang tumbuh dari biji: panduan lengkap
• Ketahui bila menuai tomato ceri

Apakah jenis tomato kegemaran anda?