Penggantian menanam 3 tanaman untuk menanam pada awal bulan Ogos

Oh pertengahan musim panas, bagaimana saya mencintaimu! Dengan cuaca panas baru -baru ini, kami kini lutut dalam kacang, tomato, timun, dan zucchini, dan setiap hidangan berkisar tentang apa yang siap untuk dipilih. Namun, ketika saya menarik tanaman awal dari taman - selada yang dilekatkan, menghabiskan kacang polong, dan bawang putih yang matang - sudah tiba masanya untuk memikirkan penanaman penggantian untuk memastikan kita mempunyai sayur -sayuran dan herba herba untuk bulan -bulan akan datang. Berikut adalah tiga tanaman kegemaran saya yang harus dibiakkan sekarang (awal bulan Ogos).

1) Kohlrabi

Tanaman jatuh yang kurang digunakan dan kurang dihargai, Kohlrabi sangat mudah tumbuh, cepat matang, dan oh, begitu lazat. Ia juga merupakan pilihan yang sempurna untuk penanaman berturut -turut - dan untuk kanak -kanak, yang akan menikmati batang bulat yang ganjil dalam warna Apple Green atau Deep Purple. Sow Langsung di Taman 8 hingga 10 Minggu Sebelum Frost Kejatuhan Pertama, atau Mulakan Lompat Dengan Memulakan Benih Di Bawah Lampu Tumbuh. Menuai apabila batangnya adalah 3 inci di seberang dan nikmatilah mereka yang dicelupkan dengan berenang sayur-sayuran, parut menjadi slaw, goreng, panggang, atau dijadikan acar. Jangan lupa makan daun! Steam atau kacau untuk mereka untuk hijau yang dimasak berkhasiat.

2) Lobak Jepun

Lobak jepun 'hakurei' adalah kegemaran pasar petani dan mudah dan senang berkembang. Mereka bersedia untuk menarik hanya 5 minggu dari pembenihan apabila akar putih berkrim adalah 1 hingga 1 1/2 inci di seberang. Setelah dipilih, jangan melemparkan sayur -sayuran yang lazat, yang boleh dimasak seperti bayam atau dimakan mentah sebagai salad hijau. Kami hanya mencuci, memotong dan berpakaian dengan minyak zaitun, jus lemon, dan taburkan garam. Selamat menjamu selera!

3) Beet Baby

Berkembang, kami menanam barisan panjang 'Detroit Dark Red' dan 'Cylindra' bit untuk musim panas, tidak pernah menyedari bahawa kami dapat mengamalkan penanaman dan benih penggantian lagi untuk musim luruh. Hari ini, saya mengembangkan beberapa jenis untuk jatuh, yang dipilih ketika masih muda dan lembut. 'Golden' adalah bit kuning oren terang yang tidak berdarah ketika dihiris, 'Awal Wonder Tall Top' adalah pelbagai terbaik untuk sayur-sayuran, dan 'ace merah' sangat dipercayai dan bersedia untuk menarik hanya 50 hari. Benih langsung 8 hingga 10 minggu sebelum fros pertama, menjaga tanaman dengan baik disiram semasa kemarau untuk akar berkualiti tinggi.

Apa yang anda tanam untuk musim gugur?