Menanam Petua Benih Cilantro Untuk Penuaian Berlimpah

Cilantro adalah salah satu herba kegemaran saya. Saya sebahagian daripada penduduk yang suka rasa-bukan bahagian yang menganggapnya mempunyai rasa sabun! Saya tumbuh banyak herba saya sendiri kerana kos satu paket benih adalah setanding dengan sekumpulan atau pek kerang di kedai runcit. Untuk ketumbar, saya menantikan bulan bahu bulan kerana masa adalah kunci untuk menanam biji ketumbar. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi petua tentang kapan dan di mana untuk menanam cilantro, bagaimana untuk mengetahui kapan untuk menuai, dan varieti lambat-bolt.

Cilantro adalah ramuan tahunan yang merupakan sebahagian daripada Apiaceae keluarga, yang juga dipanggil Umbelliferae (atau dirujuk oleh umbellifer nama biasa). Ahli keluarga lain yang boleh dimakan termasuk pasli, dill, wortel, saderi, dan adas.

Sebagai salah satu bahan kegemaran saya, Cilantro mempunyai kehadiran dalam banyak masakan kegemaran saya-Mexico, Thai, India, dan banyak lagi. Satu perkara yang boleh menyebabkan kekeliruan jika anda membaca buku masakan atau buku berkebun dari negara lain ialah di Amerika Utara, kami merujuk kepada kilang itu sebagai ketumbar dan biji kering atau dihancurkan sebagai ketumbar. Di tempat lain, seluruh kilang ketumbar (Coriandrum sativum) dirujuk sebagai ketumbar. Semasa membaca resipi, pastikan anda menyemak sama ada resipi meminta daun segar, atau biji atau serbuk kering.

Menanam biji ketumbar di taman

Seperti Dill, Cilantro mempunyai taproot, jadi ia benar -benar rewel tentang dipindahkan dari periuk atau pek sel. Itulah sebabnya saya langsung menanam benih di luar pada musim bunga.

Ketumbar aka biji ketumbar sebenarnya adalah buah tumbuhan ketumbar. Mereka dipanggil shizocarps. Setelah berpecah separuh, setiap benih disebut sebagai mericarp. Sebilangan besar paket benih mengandungi shizocarps, jadi anda menanam dua biji sebagai satu.

Kembali ke bahagian penanaman. Cilantro adalah toleran teduh, tetapi pastikan taman anda mendapat sekurang -kurangnya enam jam matahari. Ia juga tidak keberatan rata -rata tanah. Walau bagaimanapun, saya biasanya meminda tanah saya pada musim bunga dengan kompos. Anda juga boleh menggunakan baja yang berumur. Menanam tanaman pertama anda sebaik sahaja tanah dapat bekerja pada awal musim bunga. Saya akan menanam lombong biasanya pada akhir bulan Mac atau awal April. Tumbuhan tidak keberatan sentuhan beku.

Semasa menanam biji ketumbar, pastikan mereka dilindungi sekurang -kurangnya satu perempat hingga setengah inci tanah (.5 hingga 1.25 cm) kerana mereka suka bercambah dalam kegelapan. Ruang benih anda kira -kira dua inci (5 cm).

Anak benih nipis jika mereka tumbuh terlalu dekat bersama. Kerana benih begitu besar dan saya dapat menanam masing -masing secara individu (bukannya benih kecil yang kecil di mana anda perlu menyebarkannya dan berharap untuk yang terbaik), saya umumnya hanya menanam apa yang saya perlukan, jadi saya tidak membuang biji benih.

Di mana untuk menanam benih ketumbar secara strategik

Apabila ia bunga, nektar dan debunga kilang cilantro menarik sejumlah serangga yang bermanfaat, termasuk lalat syrphid, tawon parasit, dan lebah. Dalam buku Jessica, Rakan kongsi tumbuhan, Dia mengesyorkan menanam benih ketumbar yang bersebelahan dengan terung anda untuk menarik serangga pemangsa yang akan memakan kumbang kentang Colorado dan larva mereka. Anda juga boleh menanam ketumbar untuk mengawal aphids di sekitar tanaman kubis anda.

Mengapa Penggantian Menanam Biji Cilantro Pintar

Kerana hari yang lebih lama dan cuaca panas pada akhir musim bunga akhirnya akan menyebabkan tumbuhan cilantro anda menjadi bolt, kunci kepada penuaian ketumbar yang berterusan adalah penanaman penggantian. Setelah menyemai benih pertama anda, tunggu seminggu atau dua dan kemudian terus menanam lebih banyak setiap beberapa minggu. Cilantro lebih banyak daripada tumbuhan cuaca sejuk, jadi anda mungkin perlu berehat sepanjang musim panas. Tunggu sehingga awal September dan sambung semula benih biweekly anda.

Anda boleh mula menuai daun cilantro apabila batangnya kira -kira enam hingga lapan inci (15 hingga 20 cm). Dan anda juga boleh makan batangnya! Tumbuhan Cilantro sudah siap dituai di mana sahaja dari 55 hingga 75 hari selepas menanam. Gunakan gunting yang tajam dan bersih (saya menggunakan gunting herba saya) untuk memotong, mengambil kira ketiga batang batang.

Bagaimana anda boleh memberitahu Cilantro mula bolt

Malangnya, ketumbar boleh menjadi herba jangka pendek, terutamanya jika ada mantra panas tiba-tiba. Anda akan dapat memberitahu ia mula bolt apabila batang utama mula menjadi sangat tebal dan daun-daun itu mula menjadi spindly dan nipis seperti dill. Rasa mula berkurang dan akhirnya bunga putih akan terbentuk. Nasib baik ada varieti yang tidak akan bolt dengan cepat. Mereka masih akan bolt, tetapi ia akan sedikit ditangguhkan.

Varieti Cilantro yang perlahan-ke-bolt

Saya mula -mula membeli satu paket Pokey Joe Cilantro pada acara Sabtu yang samar dari sebuah syarikat yang dipanggil Hawthorn Farm Organic Seeds kerana ayat pertama pada paket membaca "Lambat untuk Bolt ke Benih."Ini adalah berita baik bagi saya. Sejak itu, itulah kriteria saya ketika membeli biji ketumbar. Varieti cilantro lambat-bolt termasuk Santo Long Standing, Bolt/SLO-Bolt yang perlahan, dan Calypso.

Sekiranya anda membiarkan ketumbar anda pergi ke benih, anda boleh menuai benih sebagai ketumbar. Video ini mengajar anda bagaimana:

Herba masakan lain untuk tumbuh

• Herba terbaik untuk bermula dari benih untuk katil dan bekas taman
• Tumbuh kemangi dari benih: panduan langkah demi langkah
• Petua Parsley Berkembang: Menuai Ruji Herba dan Dapur ini sepanjang tahun
• Tumbuh bijak masakan