Cara tumbuh quinoa di taman sayuran

Quinoa adalah tanaman musim yang sejuk yang ditanam untuk biji kecil dan proteinnya. Ia juga sayur-sayuran yang indah, menghasilkan tumbuhan tinggi dengan daun keperakan-hijau dan anak benih merah, merah jambu, dan emas yang cemerlang. Sangat mudah tumbuh, tahan kemarau, dan tahan penyakit dengan penuaian benih yang berlaku pada musim luruh sebelum fros keras pertama. Sekiranya anda ingin belajar bagaimana menanam quinoa di taman sayuran, terus membaca.

Apa itu quinoa?

Quinoa adalah Orang Asli di Wilayah Gunung Andes di Amerika Selatan dan telah ditanam selama beribu -ribu tahun. Ia tumbuh paling baik di kawasan di mana suhu musim panas tidak melebihi 90 f (32 c), tetapi penternak tumbuhan telah mengusahakan jenis yang tumbuh dengan baik di kedua -dua iklim yang lebih hangat dan pesisir. Tumbuh -tumbuhan kebanyakan jenis quinoa tumbuh empat hingga enam kaki tinggi, menghasilkan biji dalam warna cahaya tan, merah, atau hitam. Tumbuhan memerlukan musim yang panjang untuk tumbuh dan matang dengan kebanyakan jenis siap untuk menuai 90 hingga 120 hari selepas pembenihan.

Quinoa berkaitan dengan amaranth, juga ditanam untuk biji yang boleh dimakan. Ia juga sepupu rapat dari kuarters kambing rumput biasa, tumbuhan yang popular di kalangan penumpang (ketahui lebih lanjut mengenai mencari makanan untuk kuarters kambing di Artikel yang sangat baik ini). Seperti kuarters kambing, daun muda quinoa yang lembut dapat dimakan. Kami menikmati mereka dengan cara yang sama kami makan bayam; mentah dalam salad serta dimasak dalam pasta, kaserol, dan juga dips. Penting untuk diperhatikan bahawa seperti bayam Sorrel dan New Zealand, daun quinoa mengandungi paras asid oksalik yang tinggi yang dapat meningkatkan risiko batu ginjal pada orang yang sensitif.

Cara tumbuh quinoa dari benih

Terdapat dua cara untuk menanam quinoa: dengan langsung menyemai benih di taman atau dengan memulakannya di dalam rumah. Saya biasanya memberi tumbuhan kepala mula di dalam rumah di bawah lampu saya. Ini kerana saya hidup dalam iklim musim yang singkat dan ia memberikan tumbuhan saya cukup masa untuk matang kepala benih mereka.

Saya mula -mula menanam quinoa di taman saya tujuh tahun yang lalu dan ia menjadi tanaman tahunan bagi saya. Malah, saya juga memasukkannya dalam buku pemenang anugerah saya, Remix Veggie Garden! Terdapat banyak sebab untuk menyukai tanaman ini. Pertama, mudah berkembang, bertoleransi kemarau dan diganggu oleh beberapa penyakit tumbuhan dan perosak. Quinoa juga cantik dengan anak benih yang berwarna -warni, berwarna -warni dan dedaunan hiasan. Akhirnya, ia menawarkan beberapa bahagian yang boleh dimakan: daun muda yang lembut serta biji kaya protein.

Cara Memulakan Benih Quinoa Di dalam rumah

Quinoa agak cepat tumbuh dan tidak boleh dibiakkan di dalam rumah terlalu awal. Menanam benih kecil dalam pek sel dan dulang atau periuk empat hingga lima minggu sebelum musim bunga musim bunga yang diharapkan terakhir. Jangan menanamnya dengan mendalam, hanya di bawah lapisan tanah yang nipis. Letakkan bekas di bawah lampu tumbuh atau di tingkap yang cerah dan kabut tanah sering untuk memastikan ia sama rata.

Benih bercambah dengan cepat, biasanya dalam masa empat hingga lima hari. Saya menyimpan lampu saya selama enam belas jam sehari, menggunakan pemasa yang murah untuk menghidupkan dan mematikannya. Perhatikan kelembapan tanah, menyiram apabila kering ke sentuhan. Menyuburkan anak benih dengan baja organik larut air yang dicairkan setelah mereka mengembangkan set kedua daun mereka. Mengeraskan dan memindahkan mereka ke taman apabila risiko beku telah berlalu.

Cara Tumbuh Quinoa: Pembenihan Langsung

Tumbuh quinoa di tapak yang menawarkan banyak matahari dan tanah yang mengalir dengan baik. Tumbuhan quinoa tumbuh hebat di katil saya yang dibangkitkan. Saya menyediakan tapak di pertengahan musim bunga dengan meminda tanah dengan kompos atau baja yang berumur. Baja organik pelepasan perlahan juga boleh digunakan pada masa ini jika tanah anda tidak begitu subur.

Sebaik sahaja musim bunga musim bunga lepas telah berlalu dan tanah berada dalam jarak 60 f (15 c), langsung menanam biji kecil yang kurang quarter inci inci. Ruang mereka dua hingga tiga inci. Simpan benih secara konsisten sehingga benih bercambah dalam 4 hingga 7 hari. Letakkan penutup baris di atas katil untuk membantu tanah mengekalkan kelembapan. Angkat penutup setiap hari untuk memeriksa dan melihat sama ada anda perlu air. Setelah benih telah tumbuh, keluarkan penutup.

Cara tumbuh quinoa di taman sayuran

Quinoa adalah loji penjagaan yang rendah tetapi ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menggalakkan pertumbuhan yang sihat dan tanaman biji yang berat:

• Nipis - Apabila anak benih adalah beberapa inci tinggi, nipis mereka 12 hingga 18 inci selain bergantung pada pelbagai yang anda tumbuh. Varieti yang lebih pendek dapat jarak jauh, sementara yang tumbuh tinggi harus diberikan sekurang -kurangnya 18 inci di antara tumbuh -tumbuhan. Makan penipisan dalam salad. Sekiranya anda ingin menanam quinoa semata -mata untuk sayur -sayuran, bukan sebagai tanaman benih, ruang tumbuhan 8 hingga 10 inci selain.
• Air - Tumbuhan yang ditubuhkan mempunyai sistem akar yang kuat yang menjadikan mereka sangat toleran terhadap keadaan kemarau. Yang mengatakan, tumbuh -tumbuhan yang disiram sekali -sekala (atau hujan) bertindak balas dengan peningkatan pertumbuhan dan hasil. Mulut tumbuh -tumbuhan dengan jerami membantu tanah mengekalkan kelembapan dan mengurangkan pertumbuhan rumpai. Berhenti menyiram pada akhir musim panas ketika kepala benih sedang berkembang.
• Rumpai - Tumbuhan quinoa muda tidak bersaing dengan rumpai sehingga tarik apa -apa yang muncul. Sekiranya anda berhasrat untuk menyelamatkan benih dari tanaman quinoa anda untuk tanaman masa depan, keluarkan mana -mana tumbuhan kuarters kambing yang muncul di taman anda. Quinoa boleh menyeberang dengan saudara botani ini dan jika itu berlaku, benih yang disimpan mungkin tidak tumbuh benar untuk menaip.
• Kepentingan - Seperti yang dinyatakan di atas, tumbuh -tumbuhan quinoa boleh tumbuh agak tinggi, saya biasanya tumbuh empat hingga enam kaki tetapi saya mempunyai tumbuhan sekali -sekala mencapai lapan kaki. Tumbuhan itu akhirnya menjadi sangat berat dan boleh menjatuhkan angin kencang. Sangat berguna untuk memangkas tumbuh -tumbuhan ketika mereka dua hingga tiga kaki tinggi. Saya menggunakan kepentingan buluh enam kaki tinggi atau kepentingan gentian kaca, menjamin tumbuhan untuk menyokong mereka dengan twine taman ketika mereka tumbuh.

Cara menanam quinoa dalam bekas

Tiada taman? Tiada masalah! Anda boleh menanam quinoa dalam bekas. Sebaik -baiknya, pilih periuk besar atau penanam. Saya suka penanam kain kerana mereka mengalir dengan baik dan boleh didapati dalam pelbagai saiz. Anda akan tumbuh sekurang -kurangnya lima atau enam tumbuhan untuk menuai quinoa yang cukup untuk makan sehingga memilih periuk yang sekurang -kurangnya dua kaki di seberang, atau penanam yang panjangnya dua hingga tiga kaki. Letakkan periuk di lokasi yang menerima banyak matahari.

Isi periuk dengan campuran campuran potting dan kompos. Campuran Potting Dua pertiga ke kompos satu pertiga adalah nisbah yang baik. Anda juga mungkin ingin menambah baja organik pelepasan yang perlahan ke medium yang semakin meningkat untuk memberikan makanan yang mantap sepanjang musim panas.

Menyemai benih kira -kira tiga inci, akhirnya menipisnya hingga 10 hingga 12 inci. Tumbuh Tumbuh Tumbuh Quinoa adalah Toleransi Kemarau tetapi anda perlu mengawasi tanaman kontena, menyiram beberapa kali seminggu. Benarkan dua inci tanah teratas kering di antara penyiraman. Sokong tumbuhan quinoa tinggi dengan kepentingan kayu atau buluh atau bekas tempat di pangkal trellis atau pagar.

Perosak biasa quinoa

Quinoa biasanya bebas masalah, tetapi saya telah menemui beberapa perosak yang menarik tumbuhan. Berikut adalah tiga perosak biasa quinoa:

1. Aphids - Aphids lembut, serangga berbentuk pir yang menghisap sap keluar dari tisu tumbuhan. Mereka adalah perosak taman yang biasa dan jarang menyebabkan kerosakan besar. Aphids juga merupakan sumber makanan kegemaran ladybugs, lacewings, dan serangga lain yang bermanfaat. Kerana ini, saya cenderung meninggalkan koloni aphid sahaja untuk menyediakan makanan untuk pepijat yang baik ini. Sekiranya mereka masih ada selepas beberapa hari, dan pemeriksaan rapat tidak menunjukkan tanda -tanda serangga yang bermanfaat (lihatlah, mereka boleh menjadi kecil!) Saya menggunakan jet air yang kuat dari hos saya untuk mengetuk aphids.
2. Penambang daun - Quinoa berkaitan dengan bit dan chard swiss, dua tanaman yang mudah terdedah kepada daun. Oleh itu, tidak dijangka bahawa quinoa juga akan menarik bagi pelukis. Perosak ini dikenal pasti oleh kerosakannya; Laluan dan terowong coklat di permukaan daun. Kerosakan jarang membunuh tumbuhan, tetapi ia menjadikannya kurang enak. Sekiranya anda menghadapi masalah dengan daun di taman anda, terapung penutup baris ringan atau kain penghalang serangga di atas katil selepas menanam. Ini menghalang wanita dewasa dari meletakkan telur di daun. Tiada telur, tiada daun.
3. Slug - Slug adalah perosak taman biasa yang dapat dengan cepat membuang katil anak benih muda atau menyebabkan kerosakan pada tumbuh -tumbuhan yang matang. Mereka boleh menjadi cabaran untuk membasmi, tetapi Jessica datang untuk menyelamatkannya Artikel yang sangat baik ini mengenai kaedah kawalan slug organik. Pasti bernilai dibaca jika taman anda dibelenggu oleh slug.

Bila Menuai Quinoa

Apabila musim panas bertukar menjadi musim luruh, perhatikan patch quinoa anda. Anda akan melihat anak benih mula kering apabila tumbuh -tumbuhan matang. Daun juga jatuh dari tumbuhan seiring menuai hampir. Periksa kematangan dengan mengendalikan tangan di sepanjang tangkai benih. Sekiranya benih jatuh ke tangan anda, sudah tiba masanya untuk memotong anak benih. Gunakan Pruners Sharp untuk memotong tangkai tepat di bawah kepala benih, menjatuhkannya ke dalam bekas atau baldi yang bersih. Sekiranya mereka tidak kering sepenuhnya, anda boleh menggantungnya di tempat yang kering dan berventilasi selama seminggu atau lebih. Saya cadangkan meletakkan lembaran bersih di bawah kepala pengeringan untuk menangkap benih yang jatuh.

Sekiranya Frost mengancam sebelum tumbuh -tumbuhan bersedia untuk menuai, tutupnya dengan penutup baris ringan. Keluarkan keesokan harinya sehingga tumbuh -tumbuhan dapat terus kering di bawah sinar matahari. Sekiranya hujan berada dalam ramalan, menuai sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan matang. Perhatikan bahawa biji diri quinoa dengan mudah jadi cuba untuk tidak menumpahkan terlalu banyak biji di taman anda. Sekiranya anda menjumpai koloni quinoa pada musim bunga berikutnya, ubahlah mereka sebagai tanaman baja hijau atau menggali mereka dan memindahkan mereka ke tempat baru.

Cara membersihkan biji quinoa

Tidak seperti bijirin, biji quinoa tidak mempunyai kot benih untuk dikeluarkan dan anda tidak memerlukan peralatan khas untuk membersihkannya. Saya membersihkan sekam (kecil daun dan serpihan). Yang paling mudah ingin memenangi mereka adalah dengan melemparkannya perlahan -lahan di udara di hadapan kipas untuk meniupkan sebarang bit. Anda juga boleh menggunakan skrin untuk membersihkan biji. Sebaik sahaja benih anda bersih menyebarkannya pada skrin atau dulang untuk kering selama beberapa hari lagi. Simpan biji quinoa kering di dalam balang atau bekas.

Sebelum makan quinoa tempatan anda, anda perlu membersihkannya dari saponin, sebatian rasa pahit yang melapisi biji. Saya meletakkan benih dalam pengisar dengan air sejuk dan jalankan dengan kelajuan rendah selama 10-15 saat. Bilas dan ulangi. Saya biasanya melakukan ini empat atau lima kali, atau sehingga air tidak lagi berbuih. Masak bahagian yang sama quinoa dan air selama 15 hingga 20 minit atau sehingga biji lembut.

Varieti quinoa

Banyak syarikat benih kini menawarkan biji quinoa dalam katalog mereka. Walaupun terdapat banyak jenis yang ada, vanila ceri dan brillant paling terang adalah dua yang paling banyak ditanam di taman rumah. Mereka boleh dipercayai, produktif, dan disesuaikan dengan pelbagai keadaan yang semakin meningkat.

Cherry Vanilla - Pelbagai ini sangat hiasan dengan tumbuh -tumbuhan yang tumbuh tiga hingga lima kaki tinggi. Ini adalah pilihan yang baik untuk bekas jika anda ingin menanam di dalam periuk. Seedheads yang menarik dari warna merah jambu pucat hingga fuchsia yang mendalam, menjadikan tanaman ini cukup cukup untuk dimasukkan ke dalam katil bunga dan sempadan serta taman sayuran.

Cemerlang cemerlang - Berharap untuk dikalahkan oleh warna yang mempesonakan quinoa cemerlang yang paling terang. Tanaman tinggi empat hingga enam kaki diikat dengan anak benih merah, oren, merah jambu, krim, dan juga emas. Nikmati daun muda mentah atau dimasak tetapi tidak memetik terlalu banyak jika anda mahu tumbuh -tumbuhan mengumpulkan tenaga yang cukup untuk menghasilkan tanaman biji yang besar.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tumbuh sayur -sayuran yang tidak biasa, pastikan anda menyemak artikel -artikel ini:

• Cara Menumbuhkan Bayam New Zealand
• Tumbuh gourds loofah di taman sayuran
• Sorrel Veined Merah: Ketahui Cara Menanam Hijau yang Sedap Ini
• Sayur -sayuran yang unik untuk tumbuh di kebun anda

Sekarang anda tahu bagaimana menanam quinoa, adakah anda merancang untuk mengembangkannya di kebun anda?