Cara Membekukan Beri

Belajar Cara Membekukan Beri Menggunakan Teknik Mudah ini Cepat ini adalah salah satu perkara terbaik yang pernah saya lakukan untuk memperbaiki makanan musim sejuk keluarga saya. Kami tumbuh pelbagai blueberry, blackberry, strawberi, dan raspberi di tempat kami, dan saya selamanya mencari cara untuk membolehkan kami menikmati rasa mereka sepanjang musim sejuk.

Sebelum mempelajari teknik ini, saya hanya akan melemparkan beri saya yang baru dituai ke dalam beg gawang plastik dan melekatkannya ke dalam peti sejuk. Masalahnya ialah apabila saya menggunakannya dalam resipi, saya perlu mengurangkan seluruh beg hanya untuk mendapatkan segelintir buah beri. Mereka akan dibekukan menjadi satu, jis gergasi. Tetapi dengan menggunakan teknik ini, saya dapat merebut sekeping kecil beri untuk makan tengah hari anak saya setiap hari atau secawan beri untuk muffin blueberry buatan sendiri, tanpa berurusan dengan seluruh beg.

Cara Membekukan Beri:

1. Setelah menuai blueberries dan strawberi, saya mengeluarkan batang dan bilas beri di bawah air yang mengalir. Saya menyebarkannya di tuala teh bersih atau tuala kertas dan biarkan mereka duduk di kaunter sehingga mereka kering. Sekiranya saya membeku hitam dan raspberi, saya tidak mencuci terlebih dahulu.

2. Sebaik sahaja beri kering, saya menyusun satu atau lebih lembaran kuki dengan kertas kertas dan menyebarkan beri di atas kertas. Saya membuat satu lapisan beri di setiap dulang.

3. Letakkan dulang cookie yang ditemui ke dalam peti sejuk semalaman.

4. Pada waktu pagi, saya menarik dulang keluar dari peti sejuk dan angkat di sudut kertas kertas. Beri beku muncul terus.

5. Saya memegang dua sisi panjang kertas kertas untuk mengangkatnya, membiarkan semua beri jatuh ke pusat kertas. Saya condongkan satu hujung kertas di atas mangkuk dan semua buah beri ke dalamnya. Kemudian, saya mengosongkan mangkuk buah beri beku individu ke dalam plastik zip atas baggie.

6. Setelah memerah udara sebanyak mungkin, saya menutup beg itu dan melemparkannya ke dalam peti sejuk. Setiap kali saya memerlukan rasa musim panas, saya mengeluarkan beg dan merebut segelintir buah beri.

Saya menggunakan buah beri yang dibuang untuk membuat smoothie buah, muffin, kek cawan raspberi (kegemaran anak saya!), pancake blueberry, sos untuk daging babi, ais krim buatan sendiri, dan banyak barang lain.

Lebih banyak artikel mengenai beri:

• Resipi Berrylicious untuk Blueberries, Raspberi, dan Gooseberries anda
• Menanam strawberi di dalam periuk
• Pemindahan raspberi
• Beri yang tumbuh dalam bekas
• Strawberi alpine yang semakin meningkat

Bagaimana anda memelihara hasil buah beri anda? Beritahu kami mengenainya di komen di bawah.