Bolting salad apabila selada yang baik menjadi buruk

AH Lettuce; Yang paling popular dari Salad Greens, menawarkan musim yang panjang daun manis dan rangup. Ini adalah salah satu sayuran kegemaran saya dan saya menanam sekurang -kurangnya dua dozen varieti setiap tahun, menikmati variasi tekstur dan warna daun. Bagi kami, tuaian salad bermula di bingkai sejuk kami pada awal musim bunga, diikuti oleh taman terbuka dari akhir musim bunga hingga awal musim panas. Dan, apabila saya fikir penuaian selada tidak akan berakhir, panas musim panas menendang dan saya dikelilingi oleh katil selada bolting.

Bolting, apabila tumbuh-tumbuhan beralih dari pertumbuhan berdaun ke dalam pengeluaran bunga, disebabkan oleh beberapa faktor termasuk suhu tinggi, jam siang yang panjang, dan kurang kelembapan-in-summer.

3 cara untuk melambatkan selada bolting:

Selada tidak menawarkan beberapa petunjuk ketika hendak bolt. Pertama, pusat tumbuhan mula memanjang apabila tangkai bunga terbentuk. Satu lagi petunjuk jelas ialah rasa yang dahulunya manis digantikan oleh gigitan pahit. Daun juga menguatkan, jadi melainkan jika anda merancang untuk menyelamatkan benih dari salad anda, sebaiknya tarik tumbuh-tumbuhan, kompos, dan ganti dengan penanaman segar sayur-sayuran yang mengasihi panas seperti kacang belukar.

1) Menanam kultivar toleransi bolt

Jenis selada, bayam, radicchio, kubis, dan tanaman bolt yang lain telah dipilih atau dibiakkan untuk menjadi lebih tahan terhadap bolting. Steve Rodrigue, juruteknik percubaan di biji Johnny, mencatatkan bahawa beberapa lekukan yang lebih tahan bolt termasuk kultivar seperti Sparx (Romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (daun hijau), dan api merah baru (daun merah). "Summer Crisp atau Batavia Class of Lettuce adalah toleran yang paling panas" katanya, dan mencadangkan mencuba Muir, Panisse, atau Rouxai. Walau bagaimanapun, kerana beberapa keadaan (haba, cahaya yang meningkat, cuaca kering) menyebabkan bolting, hanya memilih jenis yang dikatakan 'lambat untuk bolt' atau 'tahan panas', mungkin tidak mencukupi untuk menghalang salad musim panas. "Walaupun jenis toleransi haba mempunyai had suhu atas yang mereka dapat menahan. Di kawasan seperti Selatan dan Midwest, Johnny mengesyorkan mengelakkan penanaman selada semasa bahagian paling panas musim ini, "kata Steve.

2) Beri selada beberapa naungan

Kurang cahaya bermaksud suhu yang lebih rendah dan sering lebih banyak kelembapan. Lettuce musim panas tumbuhan di dalam periuk di atas dek yang teduh atau di samping tanaman yang lebih tinggi, menghasilkan teduh seperti jagung atau kacang tiang. Anda juga boleh mendirikan terowong gelung mini di atas katil selada musim panas, mendahului dengan sekeping kain teduh. Banyak pusat taman menjual kain teduh dengan kaki berjalan atau dibungkus dalam saiz pra-potong.

3) Air dan mulsa

Menjaga salad dengan baik boleh melambatkan bolting, tetapi ramai di antara kita cuba memulihara air atau tidak mempunyai masa dan kecenderungan untuk selada haus bayi. Memelihara kelembapan tanah dan ditebang dengan menyiram dengan mulsa salad dengan jerami atau daun yang dicincang. Sapukan kira -kira tiga inci mulsa di sekitar tanaman muda selepas hujan yang mendalam.

Adakah anda mempunyai helah untuk berkongsi selada yang semakin meningkat atau menghalang bolting?