Perancang taman sayuran untuk taman yang sihat dan produktif

Bagi saya, Perancang Taman Sayuran Terperinci adalah penting untuk mengembangkan taman sayuran yang produktif dan sihat. Ia membuatkan saya berada di landasan ketika menabur benih di dalam rumah, membantu membuat putaran tanaman mudah, dan membolehkan saya untuk pengeluaran maksimum dengan jadual penanaman penggantian. Sama ada anda memulakan taman makanan pertama anda atau tukang kebun sayur yang berpengalaman, pertimbangkan untuk membuat perancang taman dapur tersuai anda sendiri untuk membantu anda mendapatkan lebih banyak daripada taman anda.

Merancang taman sayuran baru

Pemula mengambil perhatian! Semasa merancang taman sayuran baru dari awal, mulakan dengan betul dengan memilih laman web yang menawarkan banyak cahaya. Sebilangan besar sayur memerlukan sekurang -kurangnya lapan jam cahaya matahari penuh untuk menyokong pertumbuhan yang sihat dan memaksimumkan pengeluaran. Ini amat penting untuk tanaman seperti tomato, lada, dan timun yang menanggung buah -buahan. Hijau berdaun lebih bertoleransi dengan cahaya yang kurang, jadi jika mencari ruang taman dengan matahari penuh adalah perjuangan, berpegang pada sayur -sayuran ini. Taman makanan boleh diletakkan di halaman depan, sisi, atau belakang - di mana sahaja anda menemui ruang yang ideal.

Merancang Taman Sayuran

Merancang Taman Sayuran adalah langkah penting dalam rancangan taman sayuran anda. Ruang yang direka dengan baik mempunyai kesan yang besar terhadap jumlah masa yang anda perlukan untuk menghabiskan masa untuk merawat taman anda. Reka bentuk taman saya terdiri daripada dua puluh katil yang dibangkitkan dan inilah yang saya pelajari ketika merancang taman baru:

• Katil yang dibesarkan sangat bagus untuk tukang kebun yang sibuk. Katil yang dibangkitkan menjaga taman kelihatan kemas, biarkan saya menanam secara intensif dan menanam lebih banyak makanan di ruang yang kurang, dan kurang terdedah kepada masalah rumpai (yang mengatakan, sangat penting untuk tinggal di atas rumput dan tidak pernah membiarkan mereka pergi ke benih!)
• Perkara saiz katil. Di taman katil saya yang dibangkitkan, katilnya sama ada empat hingga lapan kaki atau empat kaki sepuluh kaki. Ini adalah saiz biasa dan mudah kerana kayu boleh didapati secara meluas dalam panjang lapan dan sepuluh kaki. Saya pasti akan mengesyorkan menjaga lebar katil taman hingga empat atau lima kaki. Saya telah melihat katil yang dibangkitkan enam atau lapan kaki tetapi ini terlalu luas bagi anda untuk selesa sampai ke pusat katil untuk menanam, cenderung, dan menuai. Salah satu faedah terbesar yang berkembang di tempat tidur yang dibangkitkan adalah bahawa anda tidak berjalan di tanah, yang memadatkannya. Dengan menjaga katil yang cukup sempit sehingga anda dapat dengan mudah sampai ke tengah, anda tidak perlu mengepung tanah. Bagi ketinggian, ini bergantung pada gaya reka bentuk anda, tanah yang ada, dan anggaran. Katil saya adalah tinggi enam belas inci yang menyediakan tempat bagi saya untuk duduk semasa bekerja di taman.
• Tinggalkan ruang untuk bekerja. Semasa saya membina taman saya, saya akan mengakui bahawa ia menggoda untuk menjejalkan lebih banyak katil di ruang yang diperuntukkan untuk menggunakan semua rakaman persegi, tetapi saya berhati -hati untuk meninggalkan ruang yang cukup di antara setiap katil untuk akses mudah. Saya mahukan ruang untuk kereta sorong dan selesa bekerja. Laluan utama saya adalah lebar empat kaki dan jalur sekunder adalah lebar dua kaki. Saya juga meninggalkan ruang untuk tempat duduk jadi saya mempunyai tempat untuk duduk dan menikmati taman.

Untuk maklumat lanjut mengenai berkebun di katil yang dibangkitkan, lihat senarai artikel katil yang dibangkitkan ini yang meliputi reka bentuk, perancangan, tanah, dan penanaman. Anda juga mungkin berminat dengan buku saya, taman makanan terobosan yang menampilkan 73 rancangan, idea, dan inspirasi dari pakar makanan yang semakin meningkat di seluruh Amerika Utara dan UK. Dan jika anda ingin membina taman sayuran dengan cepat dan dengan anggaran, artikel ini dari Jessica Walliser kami memberikan anda kaedah langkah demi langkah yang mudah untuk melakukannya.

Perancang Taman Sayuran Tahunan

Sebaik sahaja anda menemui laman web anda dan membina taman anda, kerja awal dilakukan tetapi anda masih perlu teratur dari tahun ke tahun untuk memanfaatkan sepenuhnya ruang anda. Saya dapati menjaga jurnal taman atau buku harian diari sangat membantu. Tech Savvy Gardener mungkin ingin membuat pangkalan data yang menjejaki tanaman, jenis, tarikh penanaman, dan hasil penuaian mereka. Berikut adalah beberapa pertimbangan untuk merancang dan menanam taman sayur anda, serta nasihat untuk memperluaskan musim menuai hingga akhir musim luruh dan musim sejuk.

Tiga Musim Berkembang

Terdapat tiga musim yang semakin meningkat di tahun kebun sayur saya - musim yang sejuk, hangat dan sejuk. Penting untuk memahami musim yang semakin meningkat kerana anda perlu memadankan tanaman ke musim terbaiknya. Sudah tentu ada pertindihan. Sebagai contoh, wortel berkembang maju dalam musim sejuk musim bunga dan musim gugur, tetapi dengan perlindungan kami juga menuai mereka semasa musim sejuk.

• Musim sejuk - Musim sejuk berlaku dua kali setiap tahun, pada musim bunga dan sekali lagi pada musim gugur apabila suhu antara 40 dan 70 F (5 dan 20 C). Ini adalah masa ketika sayur -sayuran berdaun seperti salad dan bayam berkembang, serta tanaman seperti brokoli, kubis, bit, dan wortel. Saya suka berkebun di musim sejuk apabila suhu ringan, biasanya terdapat kelembapan yang cukup untuk tumbuh -tumbuhan, dan lebih sedikit blackflies dan nyamuk yang menjadikan luaran bekerja lebih menyenangkan. Terdapat juga perosak taman yang lebih sedikit seperti bug squash dan aphids, walaupun saya mempunyai banyak slug untuk mengendalikan setiap musim bunga.

• Musim panas - Musim hangat adalah peregangan antara musim bunga dan jatuh frost. Sayur -sayuran musim panas tidak bertoleransi beku dan memerlukan banyak haba untuk menghasilkan hasil yang baik. Contoh tanaman musim panas termasuk tomato, skuasy, timun, dan lada. Di kawasan musim yang pendek, menggunakan pemanjangan musim seperti terowong mini gelung, rumah hijau atau polytunnel, atau bahkan hanya pemanasan tanah dengan plastik hitam dapat mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan hasil sayur-sayuran musim panas.

• Musim sejuk - Musim sejuk panjang, sejuk, dan gelap di zon 5 taman utara saya. Namun, ia masih merupakan masa yang produktif seperti di bawah pelanjutan musim saya, saya mempunyai tanaman sayur-sayuran yang sejuk seperti daun bawang, daun bawang, kale, wortel, dan sayur-sayuran salad musim sejuk. Sebilangan besarnya dibiakkan atau dipindahkan pada pertengahan hingga akhir musim panas.

Rancangan penanaman kebun sayur

Naikkan tangan anda jika anda suka musim katalog benih! Memutuskan apa yang hendak berkembang setiap tahun adalah salah satu cara kegemaran saya untuk lulus hari -hari musim sejuk yang panjang. Semasa saya melalui katalog benih, saya membuat nota tanaman dan jenis yang menarik minat saya. Senarai tumbuhan saya boleh menjadi lebih lama! Saya kemudian kembali ke senarai itu beberapa kali, memilih tanaman dan jenis kegemaran keluarga serta yang baru dan baru untuk saya cuba.

Walaupun saya suka tumbuh sayur -sayuran 'standard' seperti kentang, wortel, dan salad, saya juga suka bereksperimen dengan tanaman yang luar biasa dan global seperti cucamelon, amaranth, dan labu yang boleh dimakan. Ini menjadi topik buku ketiga saya, Remix Taman Veggie Niki Jabbour yang memenangi anugerah. Sekiranya anda ingin menggoncang taman sayur tahunan anda, pastikan anda menyemaknya.

Satu lagi pertimbangan penting ketika memutuskan jenis yang akan berkembang adalah rintangan. Sekiranya serangga atau penyakit tertentu adalah masalah tahunan di taman anda, anda harus merancang untuk menanam jenis tahan sayur kegemaran anda. Contohnya, jika anda terganggu dengan hama tomato lewat, pilih jenis tahan seperti 'Defiant' atau 'Mountain Magic'. Sekiranya kemangi anda terdedah kepada cendawan yang kurang baik, cuba 'Amazel', 'Prospera', atau 'Rutgers Devotion DMR'.

Tukang kebun ruang kecil yang tidak mempunyai 'belakang 40' untuk taman sayuran mereka biasanya tumbuh sayur -sayuran dan herba di katil kecil atau bekas. Ada yang suka kaedah berkebun kaki persegi. Malangnya, peternak tumbuhan telah sibuk mengembangkan jenis kompak atau kerdil tanaman kegemaran anda. Terdapat banyak jenis penjimatan ruang seperti timun 'tom thumb', 'patio snacker' timun, atau terung 'patio baby'. Cari senarai terperinci jenis padat untuk berkembang di sini.

Apabila tiba masanya untuk memulakan biji di dalam rumah, perhatikan cadangan yang disenaraikan di dalam paket benih atau dalam katalog benih. Benih Bermula Terlalu Awal bukanlah idea yang baik kerana anak benih yang terlalu banyak atau yang menghasilkan buah -buahan sementara masih belum matang biasanya tidak pernah memenuhi potensi pengeluaran mereka. Untuk nasihat lebih lanjut mengenai perangkap benih permulaan terlalu awal, lihat artikel ini.

Tarikh Fros

Sekiranya anda baru berkebun, anda akan ingin mengetahui tarikh musim bunga dan jatuh fros purata anda. Adalah idea yang baik untuk perhatikan ini dalam rancangan taman anda atau pada kalendar. Ini adalah panduan anda untuk masa apabila benih atau pemindahan. Tanaman musim sejuk biasanya ditanam beberapa minggu sebelum musim bunga musim bunga lepas dan tanaman musim panas selepas tarikh fros terakhir telah berlalu. Tarikh fros juga penting apabila mengira bila untuk memulakan biji di dalam lampu di bawah lampu. Contohnya, tomato biasanya dimulakan di dalam rumah 6 hingga 8 minggu sebelum musim bunga musim bunga yang diharapkan terakhir. Sekiranya anda mengetahui tarikh fros anda pada 20 Mei, anda harus menanam biji tomato anda di sekitar 1 April.

Untuk mengira kapan untuk menyemai benih anda di dalam rumah, lihat kalkulator permulaan benih yang berguna ini dari biji terpilih Johnny.

Penanaman sayur -sayuran musim sejuk yang dituai pada musim gugur lewat dan musim sejuk didasarkan pada frost jatuh pertama, bukan musim bunga fros. Contohnya, saya suka tumbuh wortel Napoli di taman musim sejuk saya. Mereka mengambil masa kira -kira 58 hari untuk pergi dari benih ke panen dan saya menggunakan maklumat itu untuk mengira ketika menanam tanaman musim gugur dan musim sejuk. Saya hanya mengira ke belakang 58 hari dari tarikh frost jatuh pertama saya dijangka. Walau bagaimanapun, kerana hari -hari semakin pendek pada musim luruh, saya akan menambah minggu tambahan atau lebih kepada tarikh pembenihan untuk memastikan wortel mempunyai masa yang mencukupi untuk matang. Itu bermaksud tanaman jatuh lobak napoli saya memerlukan kira -kira 65 hari hingga matang. Mengira ke belakang dari tarikh frost jatuh rata -rata saya pada 6 Oktober memberitahu saya bahawa saya perlu membiakkan wortel saya sekitar 2 Ogos.

Penyediaan tanah tahunan

Salah satu sebab utama saya untuk mempunyai perancang taman sayur saya adalah untuk mensasarkan hasil tertinggi dari setiap tanaman. Untuk melakukan itu, saya perlu memberi perhatian kepada kesihatan tanah. Kita semua telah mendengar nasihat untuk 'memberi makan tanah, bukan tumbuhan,' dan ini adalah peraturan yang baik untuk diikuti. Saya mendapat ujian tanah setiap beberapa tahun untuk mengakses kesihatan tanah saya, menambah pindaan organik dan nutrien apabila diperlukan. Saya membuat kompos saya sendiri (memulakan timbunan kompos!) dari sisa dapur dan taman dan juga membuat beberapa timbunan daun yang dicincang setiap musim luruh untuk membekalkan saya dengan kompos acuan daun.

Saya juga memberi makan tanah saya dengan baja yang berumur, rumpai laut, dan baja granular organik yang seimbang. Ini ditambah pada permulaan musim penanaman tetapi juga ringan di antara setiap tanaman. Semasa musim tumbuh aktif, saya menggunakan baja organik cecair setiap beberapa minggu untuk tanaman kesuburan yang tinggi seperti tomato, skuasy, dan timun. Sayur-sayuran yang ditanam kontena juga mendapat penggunaan baja organik cecair secara berkala.

Akhirnya, kerana saya tinggal di rantau di mana tanah asli cenderung berasid, saya mengawasi pH tanah saya, menambah kapur apabila perlu. Kebanyakan tanaman tumbuh paling baik apabila pH tanah berada di 6.0 hingga 7.0 julat.

Putaran tanaman

Untuk menjadi perancang kebun sayur yang bijak, anda perlu mempertimbangkan putaran tanaman. Memindahkan tanaman di sekitar taman pada jadual putaran tiga atau empat tahun adalah cara terbaik untuk mengurangkan masalah serangga dan penyakit dan mencegah kekurangan nutrien. Ia mengambil kira tahun -tahun sebelumnya menanam. Putaran tanaman terdengar rumit tetapi jangan risau, itu sangat mudah. Saya suka membahagikan sayuran saya dengan keluarga - keluarga kubis, keluarga malam, dan keluarga kacang - dan kumpulan setiap keluarga bersama di taman. Keluarga sayur -sayuran ini kemudian diputar di sekitar taman setiap tahun.

Sebagai contoh, jika anda mempunyai empat katil, anda boleh mengekalkan jadual putaran tanaman empat tahun dengan memindahkan setiap keluarga ke katil seterusnya setiap tahun. Sekiranya anda hanya mempunyai satu katil, saya masih akan mengesyorkan putaran tanaman, terutamanya jika anda menanam penyakit atau sayur -sayuran rawan serangga seperti tomato. Cuba jadual putaran tanaman tiga tahun dengan menanam tumbuhan tomato anda di satu hujung katil pada tahun 1, hujung yang bertentangan pada tahun 2, dan dalam bekas pada tahun 3.

Keluarga Sayuran:

• Keluarga kubis - brokoli, kale, kubis, kembang kol, lobak, sayur sawi, lobak
• Keluarga Nightshade - Tomato, Lada, Terung, Kentang
• Keluarga kacang - kacang, kacang
• Keluarga labu - timun, skuasy, tembikai
• Keluarga lobak - wortel, parsnips, saderi
• Keluarga Amaranth - Bayam, Chard Swiss, Beet

Penanaman penggantian

Apabila saya merancang apa yang hendak tumbuh di taman sayur saya, saya tidak hanya berfikir tentang apa yang hendak ditanam pada musim bunga, tetapi saya juga memikirkan apa yang saya ingin tumbuh untuk mengambil tempat tanaman musim bunga setelah mereka selesai. Sebagai contoh, tanaman arugula musim bunga boleh diikuti oleh kacang belukar untuk musim panas diikuti oleh brokoli untuk musim luruh.

Penanaman Pengganti hanya menanam tanaman lain sekali yang awal telah dituai dan merupakan salah satu cara terbaik untuk menanam makanan yang paling banyak di taman anda. Semasa saya memesan biji musim bunga saya, saya mengekalkan musim panas, musim gugur, dan musim menuai musim sejuk. Banyak tanaman akhir musim saya ditanam atau dipindahkan pada pertengahan hingga akhir musim panas. Memesan semua biji yang saya perlukan sepanjang tahun dalam pesanan benih Januari saya membantu membuat saya teratur dan memastikan saya mempunyai benih yang saya perlukan ketika saya bersedia menanam. Plus, meletakkan beberapa pesanan pukal menjimatkan kos penghantaran lebih dari sekumpulan pesanan yang lebih kecil.

Untuk mengatur penanaman penggantian saya, saya dapati ia membantu lakaran susun atur taman saya. Di setiap katil, saya kemudian menuliskan apa yang saya ingin menanam untuk musim bunga, musim panas, dan musim gugur/musim sejuk. Kemudian untuk memperluaskan rancangan saya, saya membuat senarai penanaman sebulan demi bulan untuk mengingatkan saya apabila menanam benih mana dan bagaimana mereka perlu dimulakan - di dalam rumah di bawah lampu tumbuh saya atau ditaburkan langsung di taman. Ini membuat rancangan penanaman saya mengikut jadual.

Perosak dan penyakit taman biasa

Saya merancang masalah perosak dan penyakit yang berpotensi sebelumnya Saya menanam taman saya. Bagaimana? Saya memilih jenis penyakit dan serangga yang tahan (kawalan perosak semulajadi!), Saya memutarkan tanaman saya pada jadual tiga hingga empat tahun, dan saya menggunakan penutup penghalang serangga ringan untuk menghalang perosak. Di taman saya, masalah terbesar saya adalah rusa, kumbang kutu, dan slug, saya mempunyai pagar elektrik di sekitar taman saya untuk menjaga rusa keluar. Di ruang kecil seperti katil yang dibangkitkan, anda boleh mendirikan terowong gelung mini yang ditutupi dengan kain penghalang serangga, dawai ayam, atau rusa bersih. Ini semestinya cukup halangan untuk menjauhkan rusa dari sayur -sayuran anda.

Bagi perosak serangga dan penyakit tumbuhan, penting untuk mengambil langkah pencegahan, terutamanya jika taman anda dibelenggu dengan isu yang sama tahun demi tahun. Seperti yang dinyatakan di atas, jenis tahan yang semakin meningkat adalah kunci, tetapi begitu juga meneliti perosak yang paling biasa yang anda hadapi dan melihat bagaimana anda dapat menghalangnya. Buku Jessica yang sangat baik, Bug Good, Bug Bad sangat membantu mengenal pasti perosak serangga. Halangan serangga ringan adalah berkesan untuk bug squash dan kumbang lambak, bumi diatom untuk slug, dan mulsa tanah jerami atau daun yang dicincang dapat mengurangkan penyebaran penyakit bawaan tanah seperti tomato awal.

Perancang Taman Sayuran Sepanjang Tahun

Saya suka kebun sayur sepanjang tahun saya. Saya suka bahawa saya dapat menuai pelbagai pilihan sayur organik sepanjang tahun, termasuk bulan -bulan musim sejuk. Dan saya tinggal di zon 5! Saya telah menulis secara meluas mengenai lanjutan musim dalam buku pemenang anugerah saya, tukang kebun sayur sepanjang tahun, tetapi pada dasarnya saya memasangkan tanaman tahan lasak yang sejuk dengan extenders musim yang mudah.

Taman Makanan Musim Sejuk Saya Dipenuhi Dengan Terowong Mini, Bingkai Sejuk, Dan Katil Mulched Dalam. Saya juga menambah polytunnel pada tahun 2018 yang merupakan cara yang hebat untuk bukan sahaja tanaman musim sejuk berlindung. Ia juga memberi saya lompatan pada musim penanaman musim bunga dan menawarkan kehangatan tambahan kepada tomato musim panas dan lada musim panas saya dari musim bunga lewat hingga pertengahan musim luruh. Saya menulis mengenai menggunakan rumah hijau musim sejuk dalam artikel ini.

3 musim untuk taman rumah:

• Bingkai sejuk - Bingkai sejuk adalah kotak yang tidak berkesudahan dengan puncak yang jelas. Kotak boleh dibuat dari kayu, batu bata, polikarbonat, atau balang jerami. Bahagian atas boleh menjadi tingkap atau pintu lama, atau dibina khas agar sesuai dengan saiz kotak.
• Terowong Mini Hoop - Terowong gelung mini kelihatan seperti rumah hijau kecil dan itulah yang sebenarnya. Saya membuat saya dari pvc diameter 1/2 atau 3/4 inci atau saluran logam yang bengkok dalam bentuk U. Saluran logam dibengkokkan dengan bender gelung logam. Mereka jarak tiga hingga empat kaki di atas katil saya yang dibangkitkan dan ditutup dengan sekeping polietilena yang jelas atau penutup baris, bergantung pada musim ini.
• Mulching dalam - Teknik ini sesuai untuk tanaman batang seperti daun daun dan sayur -sayuran akar seperti wortel, bit, dan parsnips. Sebelum tanah membeku pada akhir musim luruh, mulsa dalam katil dengan sekurang -kurangnya satu lapisan kaki yang mendalam daun atau jerami. Teratas dengan penutup baris lama atau sekeping bahan lain untuk memegang mulsa di tempatnya. Tuai sepanjang musim sejuk.

Untuk maklumat lanjut mengenai membuat Perancang Taman Sayuran, lihat buku yang sangat baik, Perancang Taman Sayuran Minggu By Week yang menawarkan banyak ruang bagi anda untuk membuat rancangan tersuai anda sendiri. Anda juga mungkin ingin bergabung dengan kelab taman tempatan atau komuniti berkebun untuk berhubung dengan tukang kebun di zon tumbuh anda.

Anda akan mendapat maklumat dan nasihat tambahan mengenai berkebun makanan dalam artikel yang berguna:

• 6 langkah untuk menanam taman tomato yang sihat
• Sayur -sayuran yang unik untuk tumbuh di kebun anda
• Ketahui Cara Berkebun Dengan Bingkai Sejuk

Bagaimana anda merancang taman sayur anda?