10 cara teratas untuk menggunakan dandelions untuk makanan dan ubat

Seperti ceria dan tidak berbahaya kerana saya fikir dandelion yang rendah, ia berada di antara tumbuh -tumbuhan yang paling dibenci Amerika.

Orang akan menggunakan hampir apa sahaja untuk menghilangkannya, dari menumbuk mereka dengan taproots mereka yang tidak berkesudahan untuk menghancurkan mereka dengan bahan kimia toksik. Perkara yang akan kita lakukan untuk rumput yang tulen.

Bukankah dandelions beracun, ditutupi dengan pancang, atau kerosakan yang menyebabkan. Dosa utama mereka nampaknya mereka menghasilkan semula seperti arnab.

Mereka pastinya tidak cukup mengerikan untuk menjamin gelen bahan kimia toksik yang kami membuang di rumput kami untuk menyingkirkan mereka.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Sejak herba oportunistik ini melompat kapal di mana sahaja penceroboh Eropah pergi, ia telah membuat dirinya di rumah jauh dan luas.

Menjelang 1672, ia telah menubuhkan dirinya di seluruh New England. Tetapi bersama -sama dengan dandelions, orang Eropah membawa aspirasi untuk rumput rumput yang sempurna, dan pada tahun 1800 -an, orang ramai berebut untuk membasmi penceroboh yang ceria ini.

Tetapi seperti yang diketahui oleh herbal yang paling moden, dandelion sebenarnya, yang lazat, berkhasiat, berguna, dan di atas semua, herba sihat.

Akarnya kaya dengan inulin, dan daun mempunyai banyak kalsium dan vitamin A dan K, bersama -sama dengan karoten, kalsium, kalium, fosforus, dan magnesium - mereka adalah beberapa sayur -sayuran yang paling padat di luar sana.

Dan bunga tidak hanya ada untuk kelihatan, sama ada. Mereka mengandungi lutein, beta-karoten, dan flavonoid.

Inulin, khususnya, telah menjadi sangat bergaya pada tahun -tahun kebelakangan ini sebagai prebiotik yang dapat mempromosikan pertumbuhan bakteria yang bermanfaat dalam usus.

Daun berfungsi sebagai diuretik, membantu badan kita untuk mengepam air dan natrium, yang dapat mengurangkan kembung, gula darah yang lebih rendah, dan membantu mencegah batu ginjal.

Semua bahagian tumbuhan adalah anti-radang dan mengandungi saponin, flavonoid, dan sesquiterpenes.

Dengan kata lain, tumbuhan ini adalah kuasa pemakanan dengan semua jenis barang untuk badan anda.

Terdapat banyak cara untuk menggunakan dandelions, baik secara perubatan dan sebagai makanan. Berikut adalah yang akan kita sampaikan dalam panduan ini:

15 Kegunaan untuk Dandelion

1. Aperitif
2. Tunas candied
3. Capers
4. Pengganti kopi
5. Hijau yang dimasak

6. Daun dan bunga kering
7. Bunga segar
8. Hijau segar
9. Tunas goreng atau bunga
10. Jus hijau

11. Penyerapan
12. Akar panggang
13. Teh
14. Tincture
15. Cuka

Kami telah menggunakan dandelion untuk masa yang lama. Ahli falsafah Yunani dan naturalis Theophrastus memuji penggunaannya untuk mengelakkan bintik -bintik dan bintik -bintik hati.

Anglo-Saxon menggunakan tumbuhan sebagai diuretik dan julap, dan Celts kuno membuat wain dandelion.

Ia telah digunakan untuk merawat masalah keradangan dan perut dalam ubat tradisional Cina selama berabad -abad.

Sebanyak mana -mana orang membenci tanaman ini hari ini, mereka tidak selalu dijauhi. Saya rasa bunga kuning ceria ini bersedia untuk kemunculan semula.

Semakin banyak, saya mendapati bahawa orang ragu -ragu menggunakan bahan kimia - atau banyak tenaga - untuk mengeluarkannya dari taman mereka.

Sebenarnya, saya bercakap dengan banyak orang yang tahu betapa enak dan berkhasiat mereka dan menuai mereka dari halaman mereka sendiri.

Nota berhati -hati:

Sekiranya anda menggunakan herbisida kimia atau racun perosak di rumput atau taman anda, anda tidak boleh makan apa -apa yang ditanam di sana, kerana ia akan mengandungi racun yang mungkin berbahaya kepada kesihatan anda.

Dandelions tidak mempunyai kesan sampingan yang didokumenkan, tetapi semua orang berbeza. Seperti mana -mana herba, jika anda mempunyai tindak balas yang buruk, berhenti mengambilnya.

Untuk lebih lanjut mengenai cara berkebun tanpa menggunakan toksin botol, lihat kami Panduan Berkebun Organik.

Jangan mengelirukan dandelion (Taraxacum officinale) dengan dandelion palsu atau flatweed (Hypochaeris radicata).

Mereka berdua mempunyai bunga kuning dan daun roset yang bergerigi. Flatweed juga menyebar setiap bit dengan mudah seperti yang kelihatan.

Tetapi mereka mudah diberitahu jika anda semakin dekat. Dandelion palsu mempunyai daun berbulu.

Dandelions sejati mempunyai roset basal padat daun berbentuk pisau pembedah atau bujur. Daun ini boleh berada di mana saja dari dua inci hingga lebih jauh, dengan lobus yang tidak teratur di sepanjang margin.

Perbalahan terdiri daripada floret sinar kuning, dan mereka bertahan selama satu hari. Selepas bunga matang, bulat, berbulu, kepala benih putih muncul.

Penuaian dandelion adalah cinch. Bunga duduk di atas batang lembut yang boleh dicubit atau dipotong dengan gunting. Daun boleh ditarik dengan tangan atau dipotong dengan gunting juga.

Cabaran terbesar dalam menuai dandelion adalah mendapat akar yang panjang. Ia seperti menarik wortel, Tetapi anda mungkin menarik akar keluar dari tanah yang tidak bagus dan longgar dan longgar dalam kes ini. Mungkin akan mengambil kerja dengan sekop.

Anda mahu menuai akar dari tumbuh -tumbuhan yang belum berbunga. Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan bunga, akar mula menjadi pahit dan berkayu.

Apabila anda mencari daun untuk digunakan, elakkan mereka yang kuning atau coklat, atau yang menunjukkan tanda -tanda penyakit kulat seperti spora kulat atau salutan putih.

Umumnya, daun tengah muda adalah yang paling lembut manakala daun luar cenderung lebih pahit, dan sering lebih rosak.

Cari daun yang sihat, hijau, muda dan snip mereka di pangkalan. Elakkan daun luar atau yang mempamerkan bintik -bintik menguning, kering, acuan, atau cendawan. Kerosakan serangga kecil atau kerosakan lain tidak akan menyakitkan, pastikan interlopers serangga tidak datang untuk perjalanan.

Semua bahagian tumbuhan boleh dimakan. Daunnya pahit dan sedikit asin, sementara bunga itu agak manis dan pahit. Akar juga pahit, tetapi ia bergantung pada bagaimana anda mempersiapkannya; Panggang boleh memberikan rasa gila.

Sekiranya anda atau jiran anda terlalu rajin untuk mengeluarkannya, anda boleh membeli biji dan Memupuk dandel anda sendiri.

Biji Dandelion

Lawati Benih Bumi untuk mengambil paket 100 biji untuk dimulakan.

Bersedia untuk meletakkan dandelions itu untuk digunakan? Mari teruskan!

1. Aperitif

Sekiranya anda pernah mempunyai chartreuse minuman keras Perancis, resipi ini mungkin merayu kepada anda.

Hanya mengumpulkan sekumpulan bunga dandelion. Mekar besar, awal musim berfungsi dengan baik untuk tujuan ini.

Keluarkan sepal dan simpan kelopak. Beri mereka swish cepat di dalam mangkuk air untuk menghilangkan mana -mana hitchhikers atau serpihan yang tidak diingini.

Letakkan secawan mereka di dalam balang besar bersama dengan satu perempat cawan madu, jalur panjang lemon kulit, dan 750 mililiter vodka. Bukti tidak penting, jadi pilih mana -mana yang anda suka.

Tutup dengan ketat dengan tudung dan perlahan -lahan menggagalkan balang untuk menggabungkan bahan -bahan. Letakkan balang di kawasan yang sejuk, gelap dan perlahan -lahan menggagalkannya setiap hari.

Selepas dua atau tiga minggu, anda boleh menangkis bunga. Cukup beri ramuan sedikit rasa untuk melihat apakah rasa itu adalah tempat yang anda mahukan. Masukkan sedikit lagi madu secukup rasa, jika dikehendaki.

Sekarang anda dapat menikmati sebotol minuman keras yang menyenangkan, herba yang akan mengingatkan anda tentang musim panas dan memberi hati anda mengangkat.

2. Tunas candied

Kebanyakan orang pergi untuk daun dan bunga, tetapi jangan mengabaikan tunas. Pergi ke luar pada waktu pagi dan mencari tunas yang dipadatkan dengan ketat. Jangan memetik apa -apa yang mula dibuka.

Kumpulkan kira -kira secawan tunas dan bilas mereka bersih. Anda juga boleh menyerapnya dalam air sejuk selama setengah jam atau lebih untuk mengeluarkan serangga yang menunggang dalam tunas. Keringkan mereka sebelum memasak dengan mereka.

Panaskan separuh cawan madu dalam periuk sehingga cecair dan menggelegak. Masukkan tunas yang dibasuh dan melemparkan ke kot sepenuhnya.

Tuangkan madu dan tunas ke lembaran penaik yang dibarisi kertas dan sebarkannya. Benarkan tunas candied menyejukkan dan mengeras. Letakkannya di dalam bekas tertutup untuk disimpan.

Ini boleh muncul di mulut anda seperti gula -gula, menggunakannya sebagai topping untuk kek, atau campurkan ke dalam adunan kue.

3. Capers

Seperti tunas candied, ini adalah cara yang baik untuk menggunakan tunas muda.

Apabila tunas ditutup dengan ketat, cubit mereka dari tumbuhan dan ubahnya menjadi "capers."Ini adalah sebagainya Capparis Spinosa tunas yang anda dapati di balang di kedai runcit.

Tunas yang anda pilih harus dimasukkan ke dalam roset daun dan tidak tumbuh di batang. Yang ada di batang akan mempunyai kelopak di dalam, dan mereka tidak akan mempunyai masalah caper itu. Anda biasanya boleh menemui beberapa tunas yang ketat di setiap roset.

Isi balang bersaiz kuartal dengan tunas dengan penutup dengan air tulen atau setengah cuka wain putih dan setengah air. Masukkan satu sudu dan separuh garam. Saya suka garam laut kasar, tetapi pilih kegemaran anda.

Campurkan semuanya dengan baik dan tutup balang. Biarkan ia curam sekurang -kurangnya seminggu di dalam peti sejuk sebelum makan.

Anda juga boleh Dandelion Capers dalam mandi air mendidih dan menyimpannya di rak sehingga setahun. Sekiranya anda mahukan tunas yang sedikit lebih lembut, sapu mereka selama beberapa minit sebelum memasukkannya ke dalam balang dan menambah air.

Ini juga berfungsi dengan tidak matang Biji Nasturtium, Rasa yang hampir sama seperti capers yang anda beli di kedai khusus yang mahal.

4. Pengganti kopi

Berkait rapat Chicory (Cichorium intybus) telah digunakan sebagai pengganti kopi sejak tahun 1800 -an. Dandelion boleh digunakan dengan cara yang sama, dengan memanggang akar dan kemudian menanamnya di dalam air panas.

Potong daun dan basuh akar dengan teliti dengan menggosoknya dengan berus gosok. Dadu yang halus akar. Anda mahu kepingan menjadi saiz biji kopi.

Hancurkan akar rambut yang halus, atau simpannya untuk kegunaan lain. Ini hanya akan terbakar kerana mereka lebih kecil daripada potongan akar.

Letakkan akar yang disediakan di atas lembaran penaik dan panggang mereka selama 35 minit pada 375 ° F, atau perlahan panggang mereka pada 200 ° F selama dua jam. Kaedah pertama memberi anda minuman yang lebih gelap dan yang kedua memberi anda lebih ringan, seperti kopi panggang yang gelap berbanding cahaya.

Perhatikan akar, kerana ketuhar berbeza -beza. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai memahami ketuhar anda Di laman kakak kami, Foodal. Anda mahu akar menjadi coklat dan bakar tetapi tidak hitam dan dibakar.

Untuk membuat minuman yang lazat, renehkan akar panggang di dalam air selama 15 minit sebelum menenggelamkan cawan. Anda mahu menggunakan kira -kira satu sudu akar dandelion setiap cawan air.

Anda boleh menyimpan akar kering dengan cara yang sama anda akan menyimpan biji kopi, dalam bekas yang ketat di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik.

5. Hijau yang dimasak

Di mana sahaja yang anda gunakan kolard, pelangi chard, atau kale, anda boleh menggunakan daun dandelion.

Bakar mereka di atas pizza, tumis mereka dalam minyak, kacau mereka ke dalam sup sehingga layu, atau lemparkannya dengan minyak dan panggang mereka di dalam ketuhar pada 350 ° F sehingga mereka mula segar. Semuanya berfungsi.

Di Greece dan Itali, sayur -sayuran dandelion adalah bahagian biasa makan malam dan bukannya gangguan. Mereka biasanya tumis dengan minyak zaitun dan kemudian dilemparkan dengan jus lemon dan garam.

Sekiranya anda makan daging babi, anda mesti mencuba resipi ini dari "The Deerholme Fordaging Book" oleh Bill Jones, yang saya telah diubah sedikit.

Saya menjadikannya sebagai pembuka selera untuk kumpulan yang saya makan, dan kami semua mengerang dengan keseronokan ketika kami menggali.

Buku mencari makanan Deerholme

Bagi mereka yang berminat, buku ini Terdapat di Amazon.

Tambahkan minyak zaitun ke dalam kuali, dan masak empat jalur bacon cincang sehingga segar. Keluarkan bacon dan sisihkan pada plat kertas yang dipenuhi kertas.

Masukkan lapan cawan sayur -sayuran dandelion ke lemak di kuali, bersama dengan dua sudu cincang Bawang putih - Jangan ragu untuk menambah Mustard Greens dan kuarter kambing ke dalam campuran.

Toskan semuanya bersama-sama dan tambahkan seperempat cawan bir atau wain putih. Tumis sehingga layu. Kacau dalam satu sudu kicap. Resipi asal memerlukan satu sudu teh madu, tetapi saya tidak merasa memerlukan kemanisan tambahan.

Letakkan bacon kembali, campurkan semuanya bersama -sama, dan musim dengan garam dan lada sebelum anda menyelam masuk. Ia sedap seperti itu, atau sebagai topping untuk bersulang dengan beberapa parmesan yang dicukur di atas.

Bukan Swiss Chard, Anda juga boleh menggunakan sayur -sayuran dandelion dalam resipi ini dengan bawang karamel, badam, dan kismis dari laman kakak kami, Foodal.

6. Daun dan bunga kering

Daun boleh digantung dalam kelompok kecil atau diletakkan di skrin untuk kering di kawasan yang sejuk dengan peredaran udara yang baik. Bergantung pada kelembapan, akan mengambil masa beberapa hari hingga minggu untuk daun kering.

Anda kemudian boleh menggunakan bahan kering untuk teh atau campurkan ke dalam smoothie.

Daun dandelion kering juga digunakan sebagai diuretik apabila dibancuh untuk membuat teh. Ada yang mengesyorkan dos satu hingga tiga gram setiap hari sebagai diuretik.

Bunga boleh diikat bersama dengan rentetan atau twine di batang dalam berkas kecil dan digantung di kawasan yang sejuk dan kering dengan peredaran udara yang baik. Mereka akan mengambil masa beberapa minggu untuk kering, jadi perhatikan mereka untuk sebarang pembangunan acuan. Mana -mana yang membangunkan acuan harus dilemparkan.

Anda juga boleh mempercepatkan proses dengan meletakkan bunga dalam satu lapisan pada lembaran penaik dan meletakkannya dalam set ketuhar untuk membakar pada suhu terendah.

Biarkan mereka kering sehingga mereka merasa segar tetapi belum lagi menjadi coklat. Ini boleh mengambil masa antara satu hingga beberapa jam, bergantung pada seberapa rendah ketuhar anda boleh pergi.

Anda juga boleh menggunakan dehidrator makanan untuk memelihara daun dan bunga, jika anda mempunyai satu.

7. Bunga segar

Saya mungkin agak teruja untuk menggunakan bunga dalam makanan saya. Saya fikir hampir apa-apa hidangan dapat diperbaiki secara visual dan bijak dengan beberapa bunga yang boleh dimakan.

Dandelions adalah pilihan yang mudah diakses. Mereka mudah dicari, dan mereka keluar pada musim bunga sebelum hampir apa -apa lagi, dan terakhir ke musim gugur.

Potong kelopak dan gunakannya pada pancake, telur, atau granola dengan yogurt untuk sarapan pagi. Pada waktu makan tengah hari, berpakaian sup tortilla ayam atau sandwic terbuka.

Semasa makan malam berguling -guling, letakkan kelopak itu pada hidangan ikan atau ayam, atau menghidupkan pasta dengan beberapa warna yang cerah.

8. Hijau segar

Sekiranya anda menikmati selada pahit, gantikan sayur -sayuran dandelion untuk Arugula, Radicchio, Chicory, atau endive.

Mereka adalah tambahan yang bagus untuk mendahului pizza atau sandwic, atau sebagai hiasan sup. Malah sayur -sayuran yang lebih tua boleh digunakan sebagai pizza atau sup topping.

Sudah tentu, mereka tidak terkalahkan sebagai salad hijau, sama ada dicampur dengan sayur -sayuran berdaun lain atau semua mereka sendiri.

Stick dengan daun muda yang lembut untuk salad - mereka bercampur dengan sayur -sayuran yang lain seperti cress dan arugula, dan berpakaian dengan vinaigrette yang baik.

Sudah tentu, anda boleh menggunakan daun yang lebih tua jika anda benar -benar menjadi rasa pahit.

Oleh kerana bahagian dandelion resipi ini begitu mudah, saya juga akan memasukkan arahan mengenai cara membuat vinaigrette kegemaran saya. Inilah cara melakukannya:

• 6 sudu minyak zaitun tambahan virgin
• 1 sudu cuka balsamic
• 1/2 sudu teh dijon mustard
• 1/2 sudu teh mayonis
• 1-2 ulas bawang putih cincang
• Garam dan lada secukup rasa

Letakkan semua bahan bersama dalam mangkuk dan pukul dengan kuat sehingga diemulsikan. Kemudian tuangkan sayur -sayuran segar anda untuk pengalaman salad yang hangat. Hiaskan dengan crouton bawang putih untuk oomph tambahan.

Atau, Ganti Green Dandelion untuk Arugula dalam Salad Keju Bit dan Kambing Panggang Ini Dari laman kakak kami, Foodal.

9. Tunas goreng atau bunga

Kedua -dua tunas dan bunga -bunga yang sangat baik dan goreng.

Anda boleh menggunakan tunas dandelion yang lebih tua untuk ini dan bukannya yang ditutup rapat yang akan anda gunakan untuk membuat capers atau tunas candied.

Pasang kira -kira dua cawan tunas dan bunga dan rendamnya dalam air sejuk selama 30 minit atau lebih untuk menghilangkan semut atau pelawat lain.

Bilas mereka dan biarkan mereka kering pada tuala hidangan bersih.

Campurkan satu secawan tepung dengan satu sudu teh serbuk bawang putih dan slaid setiap garam, serbuk cili panas, dan lada. Tambahkan satu telur dan setengah bir. Campurkan dengan baik untuk menggabungkan.

Isi kuali dengan bahagian tinggi dengan inci minyak canola. Letakkan di atas api yang sederhana tinggi, menyesuaikan seperti yang diperlukan bergantung pada dapur anda. Apabila anda sudah bersedia untuk menggoreng, minyak harus berkilauan dan kira -kira 375 ° F.

Celupkan tunas dan bunga di adunan dan jatuh ke dalam minyak. Goreng sehingga keemasan dan longkang di tuala kertas. Berkhidmat dengan aioli atau cemara kegemaran anda.

10. Jus hijau

Sekiranya anda mempunyai banyak sayur-sayuran, anda boleh mencambuknya ke dalam jus hijau yang sihat.

Bilas daun dan keringkannya.

Gunakan jus kegemaran anda atau air kelapa sebagai pangkalan, dan tambahkan daun dan cecair ke pengisar berkelajuan tinggi.

Kebanyakan orang memilih untuk menggunakan jus buah kerana daunnya cukup pahit. Anda mahu kira-kira satu bahagian daun hingga empat bahagian jus atau air kelapa, jadi seperempat cakrab daun yang dibungkus ke secawan jus.

Campurkan mereka dengan baik dan ketatkan pepejal jika anda mahukan jus yang lebih kurus.

Anda sentiasa boleh menambah beberapa Halia, lemon, saderi, lobak, atau buah seperti epal Untuk menukar rasa. Laraskan cecair yang diperlukan untuk mencapai tekstur yang anda suka.

Sayur -sayuran Dandelion Segar juga boleh diproses di juicer anda, jika anda mempunyai satu.

11. Penyerapan

Untuk membuat infusi, anda boleh menggunakan daun dan bunga kering atau segar.

Saya menggunakan bunga untuk yang satu ini, kerana bunga mengandungi anti-radang yang kuat yang dipanggil taraxasterol yang boleh membantu melegakan kesakitan sendi.

Kumpulkan balang yang penuh dengan kepala bunga yang sihat dan segar dan tutupnya dengan minyak pembawa neutral, seperti badam atau grapeseed. Terapung beberapa auns vodka 100-bukti di atas untuk mengelakkan acuan daripada membentuk.

Tutup balang dengan sekeping cheesecloth dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah.

Dalam masa kira -kira empat minggu, intipati dandelion akan diserap ke dalam minyak. Tuangkan vodka dan tarik sebarang pepejal, jika anda mahu.

Anda ditinggalkan dengan ubat yang cerah untuk bengkak dan kesakitan bersama dan otot, dan untuk apa -apa jenis ruam weepy atau masalah kulit yang lain. Gunakan empat hingga lapan auns infusi secara luaran sehingga tiga kali sehari.

12. Akar panggang

Ini mungkin salah satu cara paling mudah untuk menggunakan akar dandelion.

Bersihkan hanya, dan kupasnya jika anda suka. Kemudian, masukkannya ke dalam minyak zaitun dan garam dan panggangnya di atas kuali di dalam ketuhar pada 375 ° F sehingga mereka mencapai konsistensi yang anda suka. Semudah memanggang wortel.

Sekiranya anda memanggang akar tanpa minyak dan garam dan dadu, mereka membuat tambahan yang luar biasa untuk ais krim.

Sama ada anda membuat ais krim anda sendiri atau membeli beberapa vanila yang anda suka, campurkan dalam akar dandelion dan atas dengan coklat gelap cincang. Percayalah mengenai perkara ini.

Atau, bayangkan betapa lazat akarnya bukan atau sebagai tambahan kepada wortel dalam resipi daging babi balsamic ini dari makanan.

13. Teh

Semua bahagian tumbuhan boleh dijadikan teh, sama ada anda menanam akar, daun, atau bunga.

Jika anda memanggang akar terlebih dahulu, mereka boleh digunakan sebagai pengganti kopi seperti yang diterangkan di atas. Jika tidak, mereka membuat teh herba yang indah.

Walaupun rasa bernilai usaha menjadikannya sendiri, anda mungkin melihat beberapa manfaat kesihatan. Orang telah menggunakan teh dandelion selama berabad -abad sebagai ubat.

Akar dan daun menghasilkan teh dengan rasa yang sedikit berumput, pahit. Bunga mencipta rasa yang sedikit lebih manis dan bunga.

Sama ada cara, tambahkan satu sudu bahan tumbuhan kering ke secawan air mendidih. Gandakan jumlah itu jika anda menggunakan bahan segar.

Curam sehingga 10 minit, bergantung pada keutamaan rasa anda. Ketegangan, jika dikehendaki, dan nikmati. Sekiranya anda suka pemanis dalam teh anda, jangan ragu untuk menambah beberapa pada ketika ini.

Dan semasa kita dalam subjek teh, anda juga boleh MEMBUAT Kumpulan Baja Teh Dandelion Untuk Taman Anda!

14. Tincture

Anda tahu botol tincture yang kecil dan mahal yang anda lihat di kedai makanan kesihatan?

Baiklah, anda boleh membuat sendiri tanpa apa -apa, dan sangat mudah. Sebenarnya, anda boleh menggunakan arahan ini untuk membuat tincture dari hampir mana -mana herba, bukan hanya dandelion.

Pertama, kumpulkan akar dandelion, daun, dan bunga yang anda mahukan - satu atau dua cawan mungkin cukup untuk bermula.

Bersihkan akar anda dan potong dengan agak nipis. Potong daun. Kemudian letakkan bahan pantat dalam balang kaca bersaiz kuartal dan tutup dalam vodka 100-bukti.

Tetapkan balang di tempat yang sejuk, gelap, dan dalam masa lapan minggu, anda akan mempunyai tincture yang sangat kuat yang boleh ditambah oleh penotan air dan digunakan sebagai tonik kesihatan. Anda boleh menangkis pepejal atau meninggalkannya. Simpan tincture anda di tempat yang sejuk dan gelap.

Anda boleh menambah sedikit madu untuk mengurangkan kepahitan, jika dikehendaki.

15. Cuka

Inilah satu lagi yang mudah. Anda boleh menggunakan bunga atau daun untuk ini, atau kedua -duanya.

Cukup kumpulkan dandelions anda, potong daun jika anda menggunakannya, dan hapus batang dari bunga anda. Pek bahan ke dalam balang dan isi dengan cuka suling.

Tutup balang dan letakkan di kawasan yang sejuk, gelap, menggagalkan balang setiap beberapa hari. Selepas beberapa minggu, cecair akan menjadi warna emas atau hijau yang indah, bergantung pada apa yang anda gunakan.

Ketegangan pepejal dan anda akan ditinggalkan dengan cuka yang menjadi jamuan untuk mata dan perut.

Ingat bahawa resipi vinaigrette yang kita bicarakan di bawah salad di atas? Betapa baiknya jika anda menggunakannya menggunakan cuka dandelion ini?

Rumpai tidak pernah terasa begitu sedap

Di sana sekarang. Tidakkah anda berasa lebih sihat dan lebih penuh?

Cuba beberapa resipi dan ubat -ubatan yang lazat dan sihat di rumah, dan bersenang -senang dengan hakikat bahawa anda dapat menghidupkan halaman yang penuh dengan rumput biasa ke dalam emas tulen.

Dan hakikat bahawa anda tidak perlu menghabiskan masa dan wang menyingkirkan rumput yang dipanggil yang sangat berguna!

Bagaimana anda menanam untuk menggunakan sayur -sayuran yang mulia? Mempunyai idea besar untuk bunga? Atau adakah kopi akar untuk anda? Isi kami mengenai butiran dalam komen, dan jika kami terlepas apa -apa yang anda suka, beritahu kami.

Mencari lebih banyak cara untuk menangani rumpai? Kami telah mendapat anda dilindungi. Berikut adalah beberapa panduan yang perlu diperiksa:

• Merumput taman anda kurang dengan penanaman benih basi
• Apa itu rumpai?
• Luangkan sedikit masa merumput dan lebih banyak masa berkebun dengan petua ini