10 teratas jenis bawang terbaik untuk tumbuh di rumah

Kami telah mengkaji senarai 17 jenis bawang terbaik untuk tumbuh di taman anda. Tetapi sebelum kita melihatnya, saya ingin memberikan jaminan.

Anda benar -benar tidak boleh salah! Mana -mana penuaian bawang boleh menaikkan menu rumah anda.

Dan sebaik sahaja anda mencuba rasa halus atau pedas dan kesegaran jenis homegrown, anda mungkin tidak akan kembali ke bawang yang dibeli di kedai. Mereka hanya bagus.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Julat yang anda boleh tumbuh adalah kedua -duanya mengagumkan dan mudah untuk tukang masak rumah.

Anda mungkin lebih suka bawang merah, sebagai contoh - Allium fistulosum. Jenis ini mempunyai tangkai bulat dengan puncak hijau berongga dan mereka tidak pernah membentuk mentol.

Mereka dituai pada musim bunga atau jatuh sebagai penuaian bawang hijau.

Terdapat juga jenis segar yang menggembirakan, seperti 'Walla Walla,' yang membentuk mentol tetapi mempunyai leher lembut. Mereka ringan dan renyah, dan bertujuan untuk dimakan dalam masa beberapa minggu untuk menarik.

Dan jangan terlepas pandang jenis penyimpanan! Walaupun mereka cenderung mengambil sekurang -kurangnya 120 hari untuk mencapai tahap yang boleh dituai apabila anda membesarkannya dari benih, pelbagai jenis bawang bulbing ini dapat disembuhkan untuk bertahan selama berbulan -bulan dalam simpanan musim sejuk.

Mana -mana jenis bulbing - jenis segar atau penyimpanan - juga boleh ditanam dan dituai sebagai bawang hijau Apabila mereka belum matang dan belum membentuk mentol pada musim bunga.

Sekiranya anda baru berkembang, lihat panduan kami untuk mengetahui lebih lanjut.

Tanpa berlengah lagi, mari kita lihat beberapa jenis terbaik dalam setiap kategori ini. Inilah barisan:

17 jenis bawang Taman Terbaik

• Bunching bawang
  1. Evergreen White Nebuka
  2. Heshiko
  3. Parade
  4. Tokyo Long White

• Bawang segar
  5. Ailsa Craig
  6. Torpedo Itali
  7. Red Burgundy
  8. Utah Kuning Sweet Sepanyol
  9. Walla Walla
  10. White Grano
  11. Sepanyol manis putih

• Bawang Penyimpanan
  12. Gula -gula
  13. Lilin putih kristal
  14. Patterson
  15. Red Creole
  16. Ruby merah
  17. Granex kuning

Pertama, rekap cepat apa yang diperlukan untuk tumbuh bawang di kawasan yang berbeza:

Mungkin berkembang A. Fistulosum - AKA Scallions atau Bunching Jenis - sebagai perennials di Zon 4 hingga 9 dan sebagai tahunan di tempat lain.

Tetapi jenis segar atau penyimpanan - A. cepa Varieti - Bentuk mentol sebagai tindak balas kepada cahaya, dan jenis tertentu hanya tumbuh dengan baik di kawasan dengan panjang hari tertentu.

Walaupun tukang kebun perlu mempertimbangkan terutamanya zon ketahanan USDA yang didorong oleh suhu apabila memilih sayur-sayuran lain untuk kawasan mereka, dengan bawang anda juga perlu melihat bilangan jam cahaya yang anda terima setiap hari berdasarkan latitud anda juga.

Ini adalah sebutan tiga hari:

• Varieti hari pendek paling sesuai untuk berkembang di latitud 25 hingga 35 ° dan akan membentuk mentol ketika panjang hari adalah 10 hingga 12 jam. Mereka juga memerlukan cuaca yang lebih ringan Zon ketahanan usda 7 dan lebih hangat untuk berkembang hingga matang.
• Hari pertengahan, Juga dipanggil "hari neutral," biasanya manis dan biasanya akan membentuk mentol di mana -mana zon yang semakin meningkat. Tetapi mereka melakukan yang terbaik di latitud antara 32 hingga 42 ° dan zon 5 hingga 6. Mereka mula membuli ketika mereka menerima 12 hingga 14 jam siang hari.
• Jenis Long-hari Lakukan yang terbaik di latitud 37 hingga 47 ° dan mula membentuk mentol ketika panjang hari adalah 14 hingga 16 jam. Mereka biasanya ditanam oleh tukang kebun utara, yang berada di zon 6 atau lebih rendah.

Sekiranya anda menetapkan hati anda pada jenis benteng yang semakin meningkat - dan jujur, siapa yang tidak akan? - Pastikan anda membeli jenis set, bermula, atau benih yang betul untuk kawasan anda.

Berikut adalah 17 pilihan utama untuk menambah kebaikan di taman:

Bunching bawang dan daun bawang

Sekiranya anda menyukai idea alliums abadi yang tumbuh dengan cepat ke saiz yang boleh dituai pada musim bunga dan kemudian tersebar untuk membentuk kelompok - atau tandan - daun bawang dan bunching bawang merah yang anda tutupi. Atau harus saya katakan, mereka akan menutup patch sayuran anda selepas beberapa musim?

Ia juga mungkin untuk mengembangkannya sebagai tahunan dan menarik seluruh panen sekaligus. Semak panduan kami untuk membesarkan bawang merah untuk lebih banyak petua.

Anda boleh menanam barisan panjang mereka dalam tampalan sayur-sayuran tradisional, tumbuh sedozen dalam bekas, atau tuck beberapa di sekitar sayur-sayuran musim bunga yang lain untuk memaksimumkan taman ruang kecil.

Berikut adalah tiga pilihan terbaik:

1. Evergreen White Nebuka

Laci yang berkembang pesat ini menghasilkan tandan batang panjang, langsing, lembut dengan bilah hijau berongga di bahagian atas.

Mereka tumbuh lima hingga sembilan inci dan bersedia untuk menarik dari tanah pada bila-bila masa dari 65 hingga 120 hari, menjadikannya sesuai untuk penanaman musim bunga atau jatuh.

'Nebuka putih malar hijau'

Cari biji nebuka putih 'malar hijau' dalam paket dan pukal dari Eden Brothers.

2. Heshiko

Sekiranya anda seorang peminat besar dan ramen, pusaka Jepun ini mempunyai tekstur yang ringan dan manis dan boleh berfungsi sebagai bawang gerbang bagi mereka yang baru mula memasak dengan hasil homegrown segar.

Tumbuhan mudah dijaga dan disebarkan dengan mudah jika anda dapat membesarkannya sebagai perennials. Anda boleh mahu memulakan biji di dalam rumah Di kawasan dengan musim yang singkat.

'Heshiko' sedap walaupun anda hanya memotongnya ke atas pengambilan Asia kegemaran anda.

Atau makan tuaian yang dilemparkan dengan goreng, dicincang untuk menghiasi ramen atau sup miso, atau segar dari taman di atas pinggan crudites.

'Heshiko'

Ia tumbuh 12 hingga 14 inci tinggi dengan batang putih yang mengembangkan rasa yang semakin pedas jika anda meninggalkannya di tanah melebihi 60 hari.

Biji 'Heshiko' adalah Terdapat dari Eden Brothers dalam paket dan secara pukal.

3. Parade

'Parade' mempunyai batang putih yang kukuh, langsing dengan puncak hijau yang mendalam, dan rasa ringan.

'Parade'

Ia adalah penanam yang kuat, sesuai untuk penanaman di kedua -dua iklim yang hangat dan sejuk. Mengharapkan hasil panen 12 hingga 16 inci yang berlimpah selepas hanya 65 hari.

Cari paket 1500 biji Terdapat di Burpee.

4. Tokyo Long White

Variasi Bunching Kegemaran, 'Tokyo Long White' menawarkan batang putih panjang dengan puncak biru-hijau yang kukuh.

Mereka tahan cuaca panas dan toleran yang cukup sejuk juga, menjadikannya sempurna untuk menanam di pelbagai iklim.

Di samping itu, mereka menawarkan rintangan yang baik terhadap penyakit akar merah jambu, smut, Botrytis Leaf Blight, dan thrips. Hulk yang luar biasa dari Bunching Bawang!

'Tokyo Long White'

Anda akan mendapati mereka mengambil masa 65 hingga 100 hari untuk mencapai kematangan, bergantung pada tempat anda berada dan ketika anda menanam.

Dapatkan biji anda sekarang dari pasar daun sejati.

Bawang segar

Jenis Bulbing yang Dibekalkan untuk Makan Segar akan mengambil masa yang lebih lama untuk matang daripada bunching varieties, walaupun anda mungkin ingin menuai beberapa atau semua kultivar ini A. cepa ketika mereka tidak matang dan memakannya sebagai daun Bawang.

Biasanya, bawang segar lebih manis daripada kultivar penyimpanan dan memberikan rasa yang menyenangkan dan ringan kepada resipi dari makanan pembuka yang dilapisi tepung roti hingga jem buatan sendiri.

Tumbuh tanaman besar? Rancang untuk berkongsi dengan jiran sebelum mereka menjadi buruk, atau membuat beberapa kumpulan sup untuk peti sejuk beku.

Laman kakak kami, Foodal, Mempunyai resipi tidak gagal untuk sup bawang Perancis Instan untuk anda mencuba.

5. Ailsa Craig

Apa warisan yang lazat! Mentol berbentuk dunia, putih dan berkulit emas ini dinamakan sempena pulau Ailsa di luar pantai Scotland. Mereka diperkenalkan oleh tukang kebun ke Marquis of Ailsa, David Murray, pada tahun 1887.

Och, mereka besar, purata dua pon. Mungkin cincin bawang gergasi boleh dipaparkan di menu? Atau periuk jem besar?

Juga dikenali sebagai 'Kelsae Sweet Giant,' Ailsa Craig 'menghasilkan tangkai yang lebih pendek daripada jenis lain, sehingga dapat disimpan selama beberapa minggu lebih lama daripada jenis segar yang lain.

'Ailsa Craig'

Pelbagai hari ini akan siap untuk menarik dari taman kira-kira 110 hari dari menyemai.

Cari 'Ailsa Craig' dalam paket 200-benih Tersedia dari Benih Taman David melalui Amazon.

6. Torpedo Itali

Hit langsung! Variasi segar yang tersendiri ini mempunyai daun hijau yang tinggi dan membentuk mentol dengan kulit merah jambu dan bentuk yang memanjang.

Ia merangkumi kategori hari yang panjang dan hari neutral.

Daging yang manis dan lembut dari 'Torpedo Itali' adalah tambahan semulajadi untuk tambang Itali dari sos tomato segar hingga sayur -sayuran Mediterranean panggang ke pizza, dan pelbagai berasal dari Tropea di Itali.

'Torpedo Itali'

'Torpedo Itali' mengambil masa kira -kira 110 hari untuk mencapai kematangan, dan mentol matang akan bertahan sekurang -kurangnya sebulan selepas menuai.

Atau, tarik mereka selepas kira -kira 50 hari, sebaik sahaja anda melihat tangkai mula melonjak sedikit, dan makan mereka seperti bawang merah jambu yang cantik.

Pakej 300 'Torpedo Itali' adalah boleh didapati dari Burpee.

7. Red Burgundy

Jenis dunia pendek ini mengambil masa kira-kira 100 hari untuk matang selepas menyemai. Ia paling dinikmati dalam beberapa minggu selepas menuai. Mentol tiga hingga empat inci putih dengan cincin merah dan kulit merah gelap.

Sekiranya nama itu membuat anda memikirkan wain burgundy, itu sesuai kerana bawang ini sempurna di burgundy daging lembu atau sebilangan besar stew, sup, atau goreng lain.

Warna juga cukup dijadikan acar cepat, dilemparkan dalam salad segar, atau dicincang sebagai topping taco.

'Burgundy merah'

'Red Burgundy' adalah pusaka yang menawarkan rintangan yang baik terhadap penyakit akar merah jambu.

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

8. Utah Kuning Sweet Sepanyol

Betapa manisnya! Pasti, 'Utah Yellow Sweet Spanish' adalah bawang, tetapi dagingnya menambah rasa manis seperti epal kepada stew, goreng, dan - jika anda merasa tidak sihat - cincin bawang atau bawang.

'Utah Kuning Sweet Sepanyol'

Kultivar panjang ini menghasilkan mentol besar dalam kira-kira 115 hari yang akan tetap segar selama beberapa minggu selepas menuai.

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

9. Walla Walla

Hurray untuk 'Walla Walla!'Bercakap dari Washington State, pelbagai panjang yang popular ini menghasilkan sayur-sayuran yang beratnya hingga dua paun setiap satu!

Sangat manis dan sangat ringan, mereka mempunyai kandungan air yang lebih tinggi daripada beberapa jenis. Mereka mungkin sembuh tetapi mereka biasanya tidak mempunyai jangka hayat yang sangat luas.

Sama ada penyimpanan peti sejuk segar atau sembuh adalah yang terbaik. Penyimpanan beku cincang adalah satu lagi pilihan yang sangat baik untuk pelbagai ini jika anda mempunyai tanaman bumper.

'Walla Walla'

Mentol akan mencapai kematangan penuh dalam masa 90 hari.

Set 125 bermula dihantar dalam masa untuk pemindahan di zon anda adalah boleh didapati dari Burpee Atau anda boleh membeli biji organik 'Walla Walla' dari pasar daun sejati.

10. White Grano

Bawang besar, manis juga terdapat dalam jenis pendek hari. 'White Grano' menghasilkan mentol besar, putih, sfera dalam kira -kira 100 hari.

'White Grano'

Cincin daging lembut dan ringan adalah lazat di burger, atau potong satu sehingga ditambah kepada cabai atau daging dan dapur akan bau surgawi.

Biji 'putih grano' adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

11. Sepanyol manis putih

Jenis putih padat, ini sesuai untuk salad musim panas segar dan meminjamkan rasa manis dan halus kepada sebarang resipi yang memerlukan bawang cincang.

Juga dikenali sebagai 'Late White,' tumbuh kultivar ini dalam kombinasi dengan pelbagai terdahulu untuk mempunyai hasil tuaian segar yang berterusan.

Jenis segar yang panjang ini memerlukan kira-kira 110 hari untuk mencapai kematangan.

Seperti semua jenis hari yang panjang, 'Sepanyol Sweet White' paling sesuai dengan taman utara di zon ketahanan USDA 6 atau lebih rendah.

'Sepanyol manis putih'

Tetapi tukang kebun selatan masih dapat menikmati tumbuh pelbagai ini sebagai tahunan. Ia tidak akan mentol, tetapi musim bunga musim bunga bawang hijau sedap.

Benih 'Sweet Spanyol White' adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

Bawang Penyimpanan

Jenis penyimpanan yang semakin meningkat adalah cadangan yang sedikit berbeza.

Mereka sedap dan ekonomik kerana anda sering dapat menuai pound mereka pada musim gugur, menyembuhkan mereka dengan betul, dan mempunyai Musim simpanan panjang yang baik untuk bekalan yang akan berlangsung sepanjang musim sejuk.

Mereka cenderung mengambil masa yang lama untuk matang, sehingga enam bulan, dan lebih banyak masa untuk kering secukupnya selepas itu.

Adalah idea yang baik untuk menanam benih di dalam rumah atau transplantasi untuk melompat pada musim ini.

Sekiranya anda bukan peminat besar rasa bawang yang kuat, ketahui bahawa walaupun jenis penyimpanan tempatan boleh menjadi pedas.

Jika anda mencari kehidupan terpanjang untuk bawang yang anda tumbuh, jenis ini sesuai:

12. Gula -gula

Tidak seperti Halloween atau Jenis Paskah yang biasa, 'Candy' ini adalah Penjaga.

Pelbagai neutral perantaraan atau siang, 'gula-gula' dengan pasti menghasilkan mentol tiga hingga empat inci dengan daging kuning ringan dan kulit nipis, seperti kertas.

'Candy'

Ini mempunyai gigitan ringan kepada mereka tetapi mereka sangat segar dan tajam. Mereka akan mencapai kematangan selepas 85 hari dan lazat sama ada segar atau sembuh dan diambil dari simpanan.

Beli biji 'gula -gula' dalam paket atau secara pukal dari pasar daun sejati.

Burpee juga akan dihantar Bundle 125-set 'Candy' pada musim yang betul untuk kawasan anda.

13. Lilin putih kristal

Bolehkah anda melihat bawang acar di masa depan anda?

Pelbagai hari pendek, 'lilin putih kristal' membentuk kecil, bulat hingga mentol berbentuk bujur yang sesuai untuk acar. Mereka matang dalam masa kira -kira 95 hari, yang awal untuk kebanyakan jenis penyimpanan.

'Lilin putih kristal'

Dengan rasa yang ringan dan manis, anda boleh mengharapkan ini menghasilkan mentol yang lebih besar di selatan atau mutiara kecil di utara. Tukang kebun di iklim yang lebih hangat yang ingin menikmati hasil panen berukuran mutiara hanya boleh memilihnya lebih awal.

Paket dan biji pukal adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

14. Patterson

Dikenali untuk menghasilkan mentol seragam, kukuh, kuning-fleshed dengan kulit berwarna jerami, mentol 'patterson' hibrid terkenal sebagai variasi yang paling lama untuk tumbuh di taman anda.

Ini adalah pelbagai hari, menghasilkan mentol tiga hingga empat inci yang renyah dan sedikit pedas, dan mereka bersedia untuk menuai dan menyembuhkan kira-kira 104 hari dari menyemai.

'Patterson'

Dengan pengawetan yang betul, ini akan tetap segar dalam penyimpanan sejuk sehingga setahun.

Anda boleh membeli 125-permulaan berkas 'Patterson' dari Burpee.

15. Red Creole

Anda tidak perlu tinggal di Louisiana untuk menanam bawang empat inci, pedas, ungu, tetapi anda perlu membesar di lokasi pendek.

Ia sesuai dengan iklim selatan dan memasak selatan juga - gunakannya dicincang di kaserol atau direbus dalam hidangan Creole atau Cajun.

'Red Creole'

'Red Creole' mengambil masa 110 hari untuk matang sebelum menuai dan menyembuhkan. Jangkakan ia akan bertahan selama enam atau tujuh bulan.

Benih boleh didapati dalam pelbagai saiz pakej dari pasar daun sejati.

16. Ruby merah

'Ruby Red' adalah kultivar pusaka yang menghasilkan mentol bersaiz sederhana dengan kulit ungu yang mendalam.

Ia diperkenalkan ke pasaran pada tahun 1964 oleh Asgrow Seed Company, dan menjadi pelbagai hari yang popular dengan tukang kebun utara.

'Ruby Red'

Ia mengambil masa 120 hari untuk matang, dan selepas menyembuhkan, mentol akan bertahan sehingga enam bulan dalam simpanan.

Anda boleh menemui benih yang terdapat dalam pelbagai saiz paket dari Eden Brothers.

17. Granex kuning

Ini mungkin kelihatan seperti bawang kuning biasa seperti yang anda dapati di pasar raya, tetapi mereka popular dengan tukang kebun rumah dengan alasan. Beberapa sebab, sebenarnya.

Hibrid 'granex kuning' tahan terhadap reput akar merah jambu, menghasilkan mentol kuning tiga hingga empat inci dengan bentuk yang rata, dan antara jenis penyimpanan, mereka dianggap paling manis.

'Granex kuning'

Tetingkap Harvest untuk pelbagai hari ini adalah 110 hingga 160 hari.

Mereka rasa segar, tetapi mereka lebih enak apabila anda menyembuhkan dan menyimpannya supaya anda boleh mempunyai bawang manis dan ringan sepanjang musim sejuk.

Beli paket 100 'granex kuning' dari San Diego Seed Company melalui Bekalan Gardener.

Tumbuh untuk mencintai semua bawang

Sebaik sahaja anda memilih bawang terbaik untuk kawasan anda dan sesuai dengan keutamaan peribadi anda, anda akan dalam perjalanan untuk menanam salah satu tanaman sayur -sayuran yang paling tasti dan paling berguna untuk tukang kebun di rumah.

Dengan sedikit cinta dan kesabaran dan persenyawaan dan penyelenggaraan yang betul, anda boleh menanam tanaman yang tinggi untuk makan segar pada musim bunga dan musim panas atau kedai untuk menikmati melalui musim gugur dan musim sejuk.

Tidak ada yang lebih baik daripada makan makanan yang anda luangkan masa untuk memupuk, tumbuh, dan menuai. Sekarang keluar dari sana! Selamat menanam.

Apakah kultivar kegemaran anda? Mempunyai sebarang pertanyaan? Kongsi dengan kami dalam komen di bawah!

Dan untuk Lebih banyak kebaikan, Lihat panduan ini seterusnya:

• Cara Menanam dan Menanam Bawang Berjalan Mesir
• Cara menyimpan bawang tempatan
• Bagaimana dan bila menuai daun bawang
• Cara tumbuh dan menuai bawang