10 herba teratas untuk menanam pada musim gugur - di taman dan bekas

Walaupun Spring adalah musim penanaman tradisional untuk banyak tumbuhan taman, musim panas dan musim gugur juga merupakan masa penanaman utama untuk pokok, pokok renek, perennials, dan herba. Ya herba! Terdapat banyak herba untuk menanam pada musim gugur - tahunan, biennial, dan perennials. Berikut adalah sepuluh herba masakan untuk menanam di taman dan bekas anda musim luruh ini.

Herba tahunan untuk menanam pada musim gugur:

Walaupun banyak herba abadi seperti thyme dan oregano lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik yang tidak terlalu subur, herba tahunan di bawah tumbuh paling baik apabila diberikan kompos dan pengairan biasa.

• Pasli - Dari semua herba yang saya tumbuh pada musim gugur, pasli adalah yang paling saya gunakan. Saya sentiasa memotong sprig dari pasli keriting dan rata-rata saya untuk salad, marinade, sup, dan pasta. Kemudahan penanaman dan fleksibiliti pasli di dapur menjadikannya calon utama untuk senarai herba untuk menanam pada musim gugur. Saya menanam pasli pada musim bunga, tetapi sekali lagi pada akhir musim panas dan awal musim luruh di bingkai sejuk dan polytunnel saya. Mana -mana tumbuhan yang ditinggalkan di taman pada akhir musim luruh ditutup dengan terowong gelung mini sebelum fros keras tiba. Kemudian, kita dapat menuai pasli homegrown sepanjang musim luruh dan musim sejuk. Kerana pasli adalah dwitahunan, tumbuh -tumbuhan mula membiakkan musim bunga berikutnya. Pada ketika ini, saya menarik mereka dan melemparkannya ke atas longgokan kompos, tetapi jika anda mempunyai ruang, anda boleh membenarkan mereka berbunga kerana pendebunga suka mekar.

• Chervil - Chervil adalah salah satu herba tahunan kegemaran saya untuk berkembang pada musim gugur dan musim sejuk - ya musim sejuk! Saya menanam benih pada awal musim gugur di sudut salah satu bingkai sejuk saya. Menjelang akhir musim gugur, tumbuh-tumbuhan telah memenuhi ruang itu dan dedaunan toleran sejuk sudah siap untuk dituai sepanjang musim sejuk, menambah rasa licorice untuk makanan kita. Dedaunan Chervil kelihatan seperti pasli, tetapi dengan penampilan yang lebih halus. Ia sangat hiasan ketika ditanam di bekas jatuh. Dapatkan permulaan lompatan dengan menyemai benih di dalam cahaya di bawah cahaya pada akhir musim panas, memindahkan mereka ke luar ke katil atau periuk pada awal musim luruh. Jangkakan tumbuh-tumbuhan tumbuh kira-kira satu kaki tinggi di taman musim gugur atau musim sejuk, tetapi di taman musim bunga atau musim panas mereka dapat mencapai ketinggian hingga dua kaki.
• Cilantro - Suka atau membencinya (saya menyukainya!), ketumbar adalah herba yang berkembang pesat dengan rasa pedas yang penting dalam banyak hidangan. Kerana cilantro yang ditanam musim bunga saya cenderung bolt dengan cepat, musim terbaik saya untuk ketumbar adalah musim luruh. Cilantro adalah sebahagian daripada hari -hari yang singkat dan suhu yang lebih sejuk jatuh dan tidak akan bolt secepat yang berlaku pada musim bunga dan musim panas. Menanam benih dalam periuk, kotak tingkap atau katil taman dari awal hingga pertengahan musim luruh, kerap menuai.

Herba abadi untuk penanaman jatuh:

Walaupun musim bunga adalah musim penanaman utama, jangan terlepas pandang jatuh. Tanah yang hangat, cuaca yang lebih sejuk, dan kelembapan yang banyak membantu menanam dengan cepat dan memberi anda permulaan di Taman Spring. Semasa menanam jatuh, elakkan menambah baja pada masa penanaman. Dosis nutrien lewat musim dapat merangsang pertumbuhan segar yang kemudiannya dapat mengekalkan kerosakan musim sejuk. Sebaliknya, menggali beberapa kompos dan merancang untuk menyuburkan pada awal musim bunga dengan baja herba organik yang seimbang.

Anda boleh tumbuh herba dari biji, tetapi anda perlu memulakannya di dalam rumah di bawah cahaya tumbuh sekurang-kurangnya lapan hingga 10 minggu sebelum memindahkannya ke taman. Lebih cepat dan lebih mudah untuk membeli anak benih yang sihat dari tapak semaian tempatan anda untuk penanaman jatuh. Gunakan snip herba untuk menuai herba segar dengan cepat dan tanpa merosakkan tumbuhan.

• Bijak (Hardy to Zone 5) - Saya telah berkembang bijak selama lebih dari dua puluh tahun dan sementara saya tidak menggunakannya dengan kerap di dapur, saya tidak akan pernah mempunyai taman tanpanya. Kenapa? Sage adalah tumbuhan yang indah dengan daun kelabu-hijau tetapi ketika bunga pada awal musim panas, ia juga menjadi tumbuhan pendebunga, menarik rama-rama dan lebah yang tidak terhitung jumlahnya ke taman. Sage adalah semak berkayu yang tumbuh dua hingga tiga kaki di Taman Zon 5 saya. Ia boleh terdedah kepada kerosakan musim sejuk tetapi meliputi tumbuhan dengan dahan malar hijau pada akhir musim luruh membantu melindungi musim sejuk.

Anda akan menemui petua untuk menuai dan menggunakan bijak dalam video ini.

• Thyme (Hardy to Zone 5) - Thyme adalah herba abadi yang sempurna untuk tepi taman ramuan. Ia berkembang rendah dan menyebar, dan sangat bertoleransi kemarau. Bunga kecilnya sangat mesra lebah, dan daun mempunyai aroma dan rasa yang indah. Tumbuhan thyme biasanya dijual dalam periuk empat inci dan anda mungkin akan menemui beberapa jenis seperti lemon, limau, Inggeris, Perancis, dan biasa di pusat taman tempatan anda.

• Marjoram (Hardy to Zone 7, 6 dengan perlindungan) - Herba abadi ini adalah tahan lasak ke Zon 7, tetapi saya mempunyai nasib yang melampauinya di bingkai sejuk dan polytunnel saya di Taman Zon 5 saya. Bagi mereka yang berada di zon 7 dan ke atas, ini adalah salah satu herba terbaik yang boleh anda tanam pada musim gugur. Pastikan anda memasukkannya di tempat tidur pada awal hingga pertengahan musim luruh yang memberi masa untuk menetapkan akar sebelum musim sejuk.
• Chives (Hardy to Zone 3) - Chives mungkin adalah herba saka yang paling mudah dan paling boleh dipercayai untuk tumbuh. Dan, mereka berada di senarai herba ini untuk menanam pada musim gugur kerana mereka sangat mudah digali dan dibahagikan untuk dikongsi dan ditanam semula. Dedaunan yang lembut dan bawang merah menambah tekstur cantik ke taman herba dan pada akhir musim bunga bunga ungu bulat menarik lebah dan pendebunga lain.

• Lavender (Hardy to Zone 5) - Lavender tidak hanya lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik, ia menuntutnya. Cari tapak yang cerah, seperti katil yang dibangkitkan, yang mengalir dengan baik dan tidak akan meninggalkan lavender anda duduk di tanah basah. Semasa menanam lavender pada musim gugur, bertujuan menanam enam hingga lapan minggu sebelum tanah membeku sehingga tumbuh -tumbuhan mempunyai masa untuk menetap di. Untuk melindungi tumbuhan semasa musim sejuk pertama, mulsa pada akhir musim luruh dengan dahan malar hijau atau lapisan jerami.
• Oregano Yunani (Hardy to Zone 5) - Saya tumbuh beberapa jenis oregano di taman saya. Oregano biasa dipercayai dan bukan sahaja kembali setiap tahun, tetapi menunaikan diri dengan ditinggalkan - diberi amaran! Malangnya, rasa oregano biasa sangat lemah dan tidak sesuai untuk dapur. Atas sebab itu saya lebih suka menanam oregano Yunani di taman ramuan saya. Walaupun Hardy ke Zon 5, ia tidak selalu showwinter dan jadi saya mendapati diri saya jatuh menanam benih baru setiap beberapa tahun. Tuai Selalunya, mengeringkan daun untuk almari herba anda atau menggunakan segar dari taman.

• Lemon Balsem (Hardy to Zone 4) - Berkaitan dengan pudina, dedaunan lemon yang indah dari balm lemon menjadikannya herba penting untuk teh dan menaburkan salad buah. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi invasif sehingga menanamnya hanya di kawasan di mana ia dapat menyebar atau memasukkannya ke dalam periuk atau penanam kain. Ia tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh ke teduh separa dan sesuai untuk menanam penanaman. Ia suka tanah kaya dan lembap sehingga air kerap jika tidak ada hujan.

Untuk maklumat lanjut mengenai herba yang semakin meningkat, lihat siaran ini:

• 7 herba terbaik untuk berkebun kontena
• Tumbuh Herba Teh Anda Sendiri
• Tumbuh herba di dalam rumah pada tingkap yang cerah
• Tumbuh Taman Herba Kuliner

Adakah anda menanam herba musim gugur ini?