Cara memangkas kemangi untuk tumbuh -tumbuhan yang besar, lebat dan hasil yang lebih besar

Salah satu rahsia untuk menghasilkan tumbuh -tumbuhan basil yang besar dan lebat adalah memangkas. Banyak tukang kebun malu tentang menuai dari herba mereka. Mereka tidak mahu memotongnya sekiranya ia merosakkan tumbuhan atau mengurangkan hasil. Saya sebaliknya, sentiasa memotong herba seperti kemangi untuk menggunakan segar, atau memelihara dengan mengeringkan atau membeku. Adakah anda bersedia untuk belajar bagaimana memotong tanaman kemangi anda untuk pengeluaran maksimum?

Ketika datang ke kemangi pemangkasan, tidak kira jika anda tumbuh kemangi di dalam bekas atau katil taman. Tidak kira jika anda membesar Basil Genovese, Lemon Basil atau Thai Basil. Semua jenis kemangi mendapat manfaat daripada keratan biasa. Ini adalah tugas taman yang cepat dan mudah yang meluangkan masa yang besar!

Mengapa anda perlu tahu bagaimana memangkas kemangi

Terdapat banyak sebab yang hebat untuk pemangkasan tumbuhan kemangi. Inilah tiga teratas saya:

1. Untuk menuai. Ini adalah alasan terbaik untuk memangkas kemangi anda! Saya tidak dapat mencukupi cawangan panen dan klip basil untuk memasak hampir setiap hari pada musim panas. Kami membuat pesto, memotong daun untuk percikan pasta dan pizza, melemparkannya ke dalam salad hijau, dan tambahkan kemangi sitrus seperti basil lemon ke salad buah -buahan.
2. Untuk merangsang pertumbuhan. Saya tahu, saya tahu, tidak masuk akal untuk menghilangkan sebahagian daripada tumbuhan untuk menjadikannya tumbuh, tetapi percayalah, ini adalah cara terbaik untuk memaksa kemangi anda untuk berkembang besar dan lebat. Apabila anda klip kemangi kembali ke set daun segar, anda memaksa daun -daun itu tumbuh, menggandakan kemangi yang dihasilkan di batang itu. Dan apabila batangnya tumbuh, anda boleh mencubitnya kembali dan menggandakan pengeluaran mereka - ia adalah eksponen!
3. Untuk mengeluarkan bunga. Akhirnya kebanyakan tumbuh -tumbuhan basil menghasilkan bunga. Bunga -bunga itu sangat menarik untuk lebah tetapi tumbuh -tumbuhan kemangi yang dibenarkan untuk membunga melambatkan pertumbuhan vegetatif mereka. Itu bermaksud daun yang lebih sedikit. Cara yang licik untuk mengelilingi kemangi awal adalah untuk mengembangkan pelbagai yang lambat untuk pergi ke bunga. Everleaf adalah salah satu kemangi dan bunga kegemaran saya sehingga lapan minggu kemudian daripada jenis lain. Menara Emerald juga sangat lambat untuk berbunga. Atau, anda boleh menanam pelbagai seperti pesto peletuo yang steril dan tidak menghasilkan bunga sama sekali.

Bila hendak memangkas kemangi

Masa, seperti yang mereka katakan adalah segalanya. Dan ketika memangkas kemangi adalah yang terbaik untuk bermula lebih awal ketika anak benih sekitar enam hingga lapan inci tinggi dan mempunyai tiga hingga empat set daun. Pada ketika itu, setiap tumbuhan mungkin satu batang tunggal. Saya suka mencubit batang utama itu kembali ke set pucuk sampingan yang kuat, mengeluarkan kira-kira satu pertiga daripada tumbuhan. Pemangkasan sederhana ini menggandakan hasil panen basil anda dengan menjadikan tumbuhan tunggal tunggal menjadi tumbuh -tumbuhan dua kali ganda. Betapa mudahnya itu?

Sebaik sahaja pemangkasan awal selesai, anda mempunyai beberapa minggu sebelum anda perlu mengambil snip anda lagi. Saya memangkas tumbuhan kemangi saya setiap dua minggu atau lebih semasa musim panas untuk merangsang banyak pertumbuhan.

Cara yang salah untuk memangkas kemangi

Sebelum saya masuk ke dalam 'lakukan' bagaimana untuk memangkas kemangi, saya fikir saya harus terlebih dahulu berkongsi 'tidak'. Semasa menuai, jangan hanya mengeluarkan daun individu. Ini tidak menggalakkan pertumbuhan baru. Sebaliknya, apabila anda memotong, anda harus mengeluarkan bahagian atas batang. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Potongan Pertama: Pemangkasan Basil Basil

Dalam perenggan di atas, saya menggariskan bagaimana untuk memangkas kembali benih basil untuk kali pertama untuk merangsang pertumbuhan. Tetapi bagaimana jika anda tidak menanam anak benih anda sendiri? Bagaimana jika anda membeli pemindahan kemangi dari pusat taman dan mereka sudah lebih besar daripada enam hingga lapan inci? Jangan risau! Anda masih boleh memangkas kembali ini untuk menebal tumbuh -tumbuhan dan menggalakkan pertumbuhan. Sekiranya anda boleh, kedai berasingan membeli basil ke dalam tumbuhan individu (sering terdapat segelintir tumbuhan yang dikumpulkan bersama di dalam periuk). Kemudian, potong tumbuhan kembali dengan kira-kira satu pertiga, keratan tepat di atas satu set pucuk sampingan.

Sekarang bahawa tumbuhan kemangi muda anda telah diberikan potongan rambut pertama mereka, biarkan mereka mempunyai beberapa minggu untuk tumbuh. Penuaian pertama biasanya datang sebulan selepas menanam apabila pucuk kecil dapat dikeluarkan. Ini berfungsi dengan ganda: 1) Anda dapat makan beberapa basil tempatan anda! Dan 2) anda boleh menggunakan peluang ini untuk merangsang pertumbuhan lebih banyak.

Cara memangkas tumbuh -tumbuhan basil untuk menuai atau merangsang pertumbuhan

Untuk memangkas kemangi untuk menuai atau mempromosikan pertumbuhan, anda boleh menggunakan jari, pemangkin tangan, atau herba herba anda. (Snips ringan dan ringan ini sesuai untuk memotong herba kembali). Saya sering menggunakan jari saya untuk mencubit flowerbuds atau memangkas pucuk atas kemangi, tetapi jika anda memotong tumbuh -tumbuhan kembali keras, anda mungkin memerlukan pemangkin tajam kerana anda tidak mahu merobek batang. Ini boleh merosakkan tumbuhan dan memperkenalkan patogen penyakit ke dalam tisu.

Sebelum anda memulakan keratan atau mencubit, lihatlah kilang. Anda mahu memotong batang pusat kembali ke set daun yang lebih rendah di mana dua tunas daun kecil muncul dari paksi daun. Mereka cukup senang ditemui. Sebaik sahaja anda memutuskan di mana anda akan memangkas, potong batang utama kira -kira seperempat inci di atas tunas daun. Anda boleh mengeluarkan hanya beberapa batang untuk merasakan makan malam anda atau memotong tumbuhan kembali dengan satu pertiga untuk mengumpulkan basil yang cukup untuk membuat pesto atau untuk memelihara.

Cara mencubit bunga kemangi

Seperti yang dinyatakan di atas, sebab lain untuk belajar bagaimana memangkas kemangi adalah dengan menghilangkan bunga. Menekan tumbuhan kemangi mula berbunga lebih cepat daripada yang diberikan banyak cahaya matahari, tanah yang dikeringkan dengan baik, dan kelembapan yang konsisten. Oleh itu, bertujuan untuk menjaga kemangi anda sehingga ia terus menghasilkan daun, bukan bunga. Tetapi untuk kebanyakan jenis kemangi, tidak dapat dielakkan bahawa anda akan melihat tunas bunga yang terbentuk pada pertengahan musim panas.

Cara Mengeluarkan Bunga di Tumbuhan Basil Genovese

Sangat mudah untuk melihat bunga bunga di tumbuhan kemangi Genovese. Mereka muncul di hujung pucuk dan kelihatan seperti sekumpulan daun kecil yang padat. Semasa mereka tumbuh, bunga bunga memanjang dan bunga putih kecil muncul (atau bunga ungu pada kemangi Thai). Saya suka mencubit tunas sebaik sahaja saya melihat mereka membentuk. Dengan cara itu, tumbuhan tidak membelanjakan tenaga yang tidak perlu pada tunas tersebut.

Anda boleh menggunakan jari anda untuk memotong bunga bunga atau anda boleh menggunakan snip taman. Apa sahaja yang anda dapati paling selesa. Setelah bunga awal mencubit, anda perlu menyemak setiap minggu atau lebih untuk bunga baru dan keluarkannya ketika mereka muncul.

Memangkas bunga kemangi pada tumbuh -tumbuhan basil Yunani

Tumbuhan kemangi Yunani membentuk bola yang ketat dan rapi yang tumbuh sehingga kaki lebar dan tinggi. Mereka mempunyai banyak daun kecil dengan bunga bunga yang terbentuk di hujung setiap pukulan. Tangan mencubit tunas atau bunga dari tumbuhan ini mengambil sedikit masa sehingga saya menipu sedikit dengan menggunakan snip herba mini saya atau gunting kebun. Hanya ricih bunga seperti anda akan membentuk lindung nilai kotak kayu. Tumbuhan ini bertindak balas terhadap jenis pemangkasan ini dengan terus mengepam lebih banyak dedaunan.

Akhirnya, semasa anda mencubit bunga basil, jangan melemparkannya ke dalam kompos, sebaliknya gunakannya di dapur. Mereka mempunyai rasa kemangi yang indah dan boleh digunakan dalam pesto atau ditaburkan pada salad, pakaian, pasta, dan pizza.

Tonton Niki Prune Basilnya dalam video ini:

Cara Memelihara Basil

Sekarang bahawa anda telah memangkas kembali tumbuhan kemangi anda, anda perlu menggunakan karunia yang lazat ASAP atau memeliharanya untuk makanan yang akan datang. Daun basil boleh dikeringkan atau dibekukan.

• Pengeringan daun kemangi - Basil pengeringan adalah cara yang cepat dan mudah untuk memelihara kemangi. Yang mengatakan, saya tidak dapati kemangi kering mengekalkan rasa kemangi yang kuat serta pembekuan. Tetapi jika anda ingin mengeringkan kemangi, anda boleh menggunakan dehidrator atau mengumpulkan batang dalam berkas kecil, mengikatnya dengan tali pinggang, dan menggantungnya di dalam bilik yang hangat dari cahaya matahari langsung. Selepas satu atau dua minggu, mereka akan kering sepenuhnya dan boleh hancur ke dalam balang. Anda juga boleh menggunakan rak pengeringan ramuan jika anda mempunyai satu.
• Pembekuan daun basil - Ini adalah kaedah saya untuk memelihara kemangi homegrown saya dan saya membekukan kemangi setiap minggu atau dua dari pertengahan musim panas ke fros. Pertama, saya mengumpulkan pucuk kemangi, memotong kembali ke satu set pucuk sampingan (jadi saya mendapat lebih banyak kemangi pada minggu -minggu berikutnya). Saya kemudian mengeluarkan daun dan menambahkannya ke dalam mangkuk pemproses makanan saya. Sekali penuh, saya menambah gerimis minyak zaitun dan nadi sehingga daunnya dicincang kasar. Campuran wangi ini kemudian dimasukkan ke dalam beg beku dan dilabelkan. Saya suka meratakan campuran di dalam beg sehingga mereka berbaring di dalam peti sejuk saya dan mudah untuk memecahkan bahagian pada pertengahan musim sejuk ketika saya memerlukan letupan rasa basil dalam memasak saya. Anda juga boleh menggunakan dulang ais kiub untuk membekukan kemangi (atau pesto) dalam kiub berguna.

Sudah tentu anda juga boleh membuat pesto dengan kemangi segar anda, kacang pain pain (atau walnut atau badam), keju parmesan, dan bawang putih dengan penuaian kemangi anda. Berikut adalah resipi pesto yang hebat.

Untuk maklumat lanjut mengenai Basil yang semakin meningkat, lihat artikel ini:

• Ketahui cara menanam tumbuh -tumbuhan kemangi dari keratan
• Jenis kemangi untuk tumbuh di taman dan bekas
• Ketahui cara membesar kemangi yang hebat

Adakah anda memotong tanaman kemangi anda dengan kerap?