Cara menanam dan menanam skuasy delicata

Cucurbita Pepo 'Delicata'

Terdapat banyak jenis skuasy di luar sana, dari pattypan kecil kecil hingga labu besar, dan semuanya mempunyai warna, rasa, dan tekstur yang sedikit berbeza antara satu sama lain.

Oleh itu, anda akan berfikir dengan semua kepelbagaian di luar sana, sukar untuk menyempitkan hanya segelintir kegemaran.

Tetapi bukan untuk saya. Tidak ada soalan, saya dengan senang hati dapat menjalani sisa hidup saya dengan taman yang penuh dengan hanya 'delicata' dan mungkin beberapa hokkaido.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Semuanya ada di sana dengan nama: "delicata" dengan sempurna membangkitkan tekstur lembut, sejuk daging squash ini.

Tetapi itu bukan apa yang mereka namakan. Itu adalah kulit lembut tumbuhan ini yang membezakannya.

Anda tidak perlu mengikis dan memotong kulit skuasy ini. Ia sangat lembut dan boleh dimakan, dan menambah rasa yang tidak mempunyai skuasy musim sejuk tanpa kulit.

Fikirkan kulit seperti zucchini muda. Tender dan beraroma. Di dalamnya, dagingnya adalah gila, manis, dan berkrim.

Tidak lagi sukar untuk berkembang daripada pelbagai jenis musim sejuk yang lain dan kami akan membantu anda berjaya.

Sebelum anda mengetahuinya, anda akan tersentuh dengan tender, squash lazat. Sebelum itu boleh berlaku, kita perlu pergi ke perkara berikut:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu skuasy delicata?
• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Penyelenggaraan
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Memelihara
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu skuasy delicata?

Squash 'Delicata' adalah jenis musim sejuk, dan jenis musim sejuk biasanya dicirikan oleh kulit yang sukar dan tebal.

Labu, Kabocha, Acorn, dan Spaghetti adalah contoh biasa jenis musim sejuk. Mereka semua mempunyai kulit tebal yang menjadikan mereka bertahan lama, lama dalam simpanan.

Dan di situlah nama "musim sejuk" berasal - anda boleh menikmati mereka semasa musim sejuk ketika musim tumbuh berakhir, sedangkan skuasy musim panas perlu dimakan tidak lama lagi selepas menuai pada musim panas atau musim gugur.

Kelemahan skuasy musim sejuk adalah bahawa anda perlu mengeluarkan kulit tebal untuk menikmati daging manis, dan kadang -kadang boleh menjadi cabaran sebenar. Saya benar -benar mempunyai parut dari pengukir Labu dan Hubbards.

Sekiranya anda pernah berdiri di atas sinki dengan susah payah mengupas skuasy acorn sehingga jari anda sakit, anda tahu apa kesakitan yang boleh. Plus, anda terlepas rasa yang boleh ditawarkan oleh kulit.

'Delicata,' sebaliknya, adalah jenis musim sejuk dengan kulit yang nipis dan halus yang menambah rasa.

Banyak jenis musim sejuk dan musim panas yang paling popular berasal dari spesies Amerika Utara dan Selatan yang asli Cucurbita Pepo, Seperti Pattypans, Crooknecks, zucchini, labu, dan tentu saja, kultivar yang disebut 'delicata.'

Walaupun ia diklasifikasikan sebagai jenis musim sejuk, ia tidak menyimpan selagi beberapa jenis keras.

Ia ada di antara antara Zucchini dan Spaghetti Dari segi penyimpanan. Ia boleh bertahan sebulan atau dua dalam simpanan, tetapi ia tidak akan berlangsung dari musim gugur hingga musim bunga seperti beberapa yang boleh.

Kulit nipis sebenarnya mempunyai banyak orang yang berhujah bahawa ia harus diklasifikasikan sebagai jenis musim panas. Buat masa ini, ia tinggal di bahagian musim sejuk.

Terdapat tumbuh -tumbuhan dengan kedua -dua belukar dan tabiat pertumbuhan vining dan semua buah -buahan adalah bentuk bujur yang panjang dengan krim atau kulit kuning yang mempunyai jalur oren atau hijau.

Penanaman dan sejarah

'Delicata' dibiakkan dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1894 oleh Syarikat Peter Henderson dari New York, sebuah syarikat berkebun yang dimulakan oleh ahli hortikultur Peter Henderson dan James Henderson, menggunakan skuasy yang telah ditanam selama beberapa dekad sebelumnya '.

Ia adalah kejayaan segera, tetapi satu-dua-tiga melanda Kemelesetan Besar, hasil yang rendah, dan ketidakupayaannya untuk menahan beberapa penyakit skuasy kulat yang paling biasa menyaksikan penurunan popularitinya secara dramatik.

Selama beberapa dekad, orang -orang merindui merawat Sweet Squashy sehingga seorang profesor Cornell bernama Henry Munger mengambil 'delicata' di kedai runcit P & C di Ithaca's East Hill Plaza pada tahun 1980 -an.

Dia membawanya ke universiti dan menggunakannya dalam program pembiakan mereka.

Akhirnya, ahli genetik tumbuhan dan profesor agronomi Molly Jahn dan profesor pembiakan tumbuhan George Moriarty di Cornell menyeberangi keturunan dari skuasy ini dengan jenis acorn, yang lebih tahan penyakit, untuk datang dengan 'delicata Bush Cornell.'

Variasi baru ini adalah penyakit kulat yang menghasilkan tinggi dan menentang, dengan kebiasaan pertumbuhan yang padat dan padat.

Demikianlah dilahirkan semula kultivar 'delicata' yang kita kenal dan cinta hari ini.

Penyebaran Squash Delicata

'Delicata' dapat disebarkan dalam dua cara. Anda boleh menyimpan benih dari skuasy yang sedia ada atau membeli biji untuk menyemai, atau anda boleh membeli anak benih.

Tumbuhan harus jarak kira -kira lima kaki, bergantung kepada kultivar. Jangan memendekkan mereka - Crowding adalah landasan yang pantas untuk penyakit.

Dari benih

Menyemai Benih 'Delicata' tidak jauh berbeza dengan apa yang akan anda lakukan dengan apa -apa jenis musim sejuk yang lain.

Tumbuh-tumbuhan ini memerlukan tanah yang kaya, baik, longgar, longgar. PH yang betul berada di antara 6.0 dan 6.8, tetapi tumbuh -tumbuhan ini boleh bertolak ansur dengan tanah di luar julat itu.

Oleh kerana tumbuhan memerlukan sehingga 100 hari hingga matang, anda perlu Tentukan jika anda mempunyai iklim yang betul untuk memulakannya di luar rumah atau di dalam rumah.

Oleh kerana mereka melakukan yang terbaik dengan suhu melebihi 70 ° F, mereka yang mempunyai musim yang sejuk dan semakin pendek pasti akan memulakan biji mereka pada musim bunga.

Lihatlah kalendar iklim tempatan anda dan tentukan apabila suhu diramalkan melebihi 70 ° F pada siang hari.

Kemudian, hitung kembali kira -kira empat minggu. Ketika itulah anda harus memulakan biji anda. Atau, untuk menyemai langsung, ketika itulah anda harus meletakkannya di tanah di luar.

Ke Mulakan biji di dalam rumah, Ambil periuk tiga inci dan isi dengan tanah potting.

Saya selalu menggunakanpot lembu biodegradable kerana ia dibuat dari sumber yang boleh diperbaharui dan mereka mengurangkan tekanan pemindahan untuk anak benih, yang harus menurunkan tekanan anda juga!

Menanam benih satu inci dalam periuk atau tanah dan air dengan baik untuk melembabkan tanah yang cukup sehingga terasa seperti span yang baik.

Sekiranya anda menggunakan periuk, mereka harus diletakkan di tempat yang cerah dan cerah di atas tikar pemanasan benih. Tingkap menghadap barat tanpa pokok atau pagar yang menyekat jalannya sempurna.

Oleh kerana itu sukar dicari, anda mungkin perlu menggunakan pencahayaan tambahan. Anak benih memerlukan lapan jam matahari sehari atau anda akan melihat pertumbuhan yang perlahan, berkaki panjang.

Saya biasanya mencari tanaman saya lebih baik jika saya mengarahkan mereka atau jika saya menggunakan lembu. Pemindahan nampaknya mengganggu mereka.

Dari anak benih

Loji pada musim bunga apabila anda mempunyai 80 hingga 100 hari dengan suhu di atas beku di hadapan anda, untuk tumbuh -tumbuhan matang.

Sekiranya anda tidak mempunyai banyak masa, anda harus memilih untuk memulakan biji di dalam rumah sekurang -kurangnya sebulan lebih awal dari tarikh fros yang terakhir.

Anda juga boleh memerah dalam beberapa minggu tambahan dengan menutup tumbuhan dalam kain fros dan menanam sedikit sebelum tarikh frost yang diramalkan terakhir.

Untuk menanam anak benih, persiapkan kawasan taman anda, Katil yang dibangkitkan, atau bekas, yang perlu memegang sekurang -kurangnya tujuh gelen. Bekas harus dipenuhi dengan tanah potting, dan tanah taman perlu kaya, longgar, dan loamy. Ia juga mesti berfungsi dengan baik, dengan pH antara 6.0 dan 6.8.

Sekiranya anda perlu memperbaiki tanah asli anda, bekerja di banyak Kompos yang baik. Ia berfungsi keajaiban, melonggarkan tanah liat dan memperkaya pasir.

Seterusnya, menggali lubang yang dua kali lebih luas seperti bekas yang tumbuhan masuk. Perlahan -lahan keluarkan anak benih dari bekas jika tidak terbiodegradasi dan letakkan di dalam lubang. Pantai di sekelilingnya dengan tanah dan air dengan baik.

Cara menanam tumbuhan skuasy delicata

Tumbuhan ini memerlukan matahari penuh. Jangan berhemat dan cuba mendapatkan tempat yang sebahagiannya teduh. Anda hanya akan menjemput masalah kulat dan pertumbuhan yang terbantut.

Sekiranya anda tidak dapat memberikan matahari penuh, anda lebih baik menanam di dalam bekas di tempat yang menerima matahari penuh.

Pastikan tanah lembap. Ini boleh menjadi cabaran pada musim panas, jadi beberapa mulsa organik boleh pergi jauh ke arah membantu anda menjaga tanah lembap.

Bercakap, pastikan anda menyiram di peringkat tanah dan bukan daun. Yang sukar dilakukan kerana daun membentuk kanopi padat, tetapi mewujudkannya. Tumbuhan skuasy terdedah kepada penyakit kulat, dan kulat itu hanya suka banyak air.

Jika awak mempunyai pengairan titisan, Semua lebih baik. Saya tidak pernah mempunyai skuasy lebih bahagia daripada ketika saya menggunakan pengairan titisan untuk mengekalkan kelembapan biasa.

Saya tidak pernah menyuburkan 'delicata' saya, tetapi pergi untuk itu jika anda mahu. Perlu diketahui bahawa lebihan yang diserahkan menyebabkan pertumbuhan daun dengan mengorbankan perkembangan buah-buahan. Sebaliknya, saya berpakaian sampingan sebulan dengan segelintir kompos yang baik.

Rajin untuk menjauhkan rumpai. Bukan sahaja rumpai mencuri nutrien, tetapi mereka boleh menyimpan dan menyebarkan penyakit.

Petua yang semakin meningkat

• Pastikan tanah lembap.
• Menanam di bawah sinar matahari penuh.
• Pakaian sampingan sekali sebulan dengan kompos yang baik.

Penyelenggaraan

Sebaik sahaja kilang anda berada di tanah dan menyebarkannya, ada sedikit yang perlu anda lakukan.

Potong daun atau anggur yang mati atau rosak, menggunakan sepasang gunting yang bersih. Selain daripada itu, teruskan dengan air dan tonton ia tumbuh.

Kultivar untuk dipilih

Sebilangan besar masa, anda hanya akan menemui kilang ini yang disenaraikan sebagai 'delicata,' tetapi ada beberapa strain yang indah di luar sana.

'Delicata'

Dapatkan 15 biji pusaka dari Burpee, Sekiranya anda berminat.

Jika tidak, lihat pilihan yang sangat baik ini:

Bush Cornell

'Delicata Bush Cornell' adalah tumbuhan kecil yang rapi yang hanya akan tersebar luas kira.

Seperti yang anda bayangkan, buah -buahan sedikit lebih kecil daripada kultivar induk, tetapi mereka setiap sedikit manis.

Pemenang Pilihan All-America 2002 ini adalah Powdery Mildew Resistant. Kerana rintangan penyakit yang mengagumkan dan tabiat pertumbuhan lebat, ia menjadi ketegangan yang paling popular di luar sana. Ia juga terbuka-terbuka sehingga anda dapat menyimpan biji untuk menggunakan tahun demi tahun.

Ia juga menyimpan. Ini boleh bertahan selama 100 hari di tempat yang sejuk dan gelap.

'Delicata Bush Cornell'

Cukup mustahil untuk tidak menyukai ketegangan ini. Adakah anda bersetuju?

Dapatkan beberapa biji untuk diri sendiri di pasar daun yang benar. Mereka membawa pilihan empat gram, satu-ounce, empat ounce, satu paun, lima paun, dan 25 paun.

Candystick

Sedia dalam hanya 90 hari, 'Candystick' mempunyai kulit tan-oren yang menyenangkan dan jalur hijau yang mendalam. Ia bukan hanya wajah yang cantik.

Di dalam kulit yang lembut itu adalah daging yang kaya, manis, oren. Sangat manis sehingga anda tidak perlu gerimis di mana -mana sirap maple - ia adalah pencuci mulut semula jadi.

Ketegangan terbuka ini dibiakkan di Oregon oleh Carol Deppe, penulis buku dan penulis buku berkebun yang berpendidikan Harvard yang mengkhususkan diri dalam mewujudkan tanaman domain awam.

Deppe membesarkan keindahan ini untuk mempunyai rongga benih kecil sehingga anda mendapat lebih banyak daging setiap buah daripada dengan beberapa strain lain.

Bot madu

Sekiranya anda melakukan salah satu ujian rasa buta dengan skuasy ini, anda pasti pasti anda makan gula -gula apabila anda memasuki skuasy ini. Itu manis.

Ia dibangunkan oleh Dr. James Baggett dan pasukannya di Oregon State University menjadi beraroma, menghasilkan awal, dan tahan penyakit.

'Bot madu'

'Bot madu' mengambil masa kira -kira 105 hari untuk matang dan mempunyai rongga benih yang besar, yang menjadikannya sesuai untuk pemadat.

Biji dalam pelbagai saiz pakej adalah tersedia dari biji organik yang tinggi dan dari kepentingan botani.

Jester

Jester semuanya berpakaian seperti penghibur mahkamah di Bloomers berjalur. Midribs buahnya berwarna hijau gelap manakala daging adalah gading pucat.

Ia siap dalam masa kira-kira 95 hari, dengan buah-buahan berbentuk telur bersaiz sederhana di loji separa.

Zeppelin

Pembiak tumbuhan Frank Morton dari Benih Taman Wild di Oregon membesarkan ketegangan ini sebagai pusaka terbuka yang bertambah baik pada kultivar induk untuk mewujudkan tumbuhan separa dan kukuh.

Buah -buahan besar siap dalam 100 hari dan mempunyai kulit kuning yang menonjol dengan jalur hijau yang mendalam.

Menguruskan perosak dan penyakit

'Delicata' adalah penyakit yang tahan, jadi anda kurang berkemungkinan harus menghadapi masalah yang dapat melanda squash musim sejuk yang lain.

Satu tahun, saya mempunyai beberapa squash yang berbeza yang tumbuh di taman saya dan semuanya kecuali 'delicata' bergelut dengan cendawan serbuk. Sekiranya anda menghadapi cendawan serbuk Pada masa lalu, menanam ketegangan 'Cornell Bush Delicata' kerana ia sangat tahan.

Mereka tidak kebal terhadap anthracnose.

Penyakit kulat ini disebabkan oleh Colletotrichum orbiculare Dan ia berkembang maju semasa tempoh panas dan hujan. Menyebabkan bintik-bintik kuning, air yang direndam di batang dan daun, kulat boleh membunuh buah sebelum ia matang dengan menyebabkan bintik-bintik yang tenggelam, busuk.

Putaran tanaman dan membeli benih bebas penyakit yang disahkan akan pergi jauh ke arah mencegah penyakit ini.

Ia boleh mencabar untuk dirawat, tetapi jika anda menangkapnya lebih awal dan menggunakan produk cemerlang seperti Mycostop, anda boleh mendapatkannya cukup terkawal untuk masih mempunyai hasil tuaian yang besar dan sihat.

Saya selalu menyanyikan pujian mycostop kerana ia sangat kuat dan berkesan, ditambah pula dengan persekitaran.

Mycostop Biofungicide

Beli beberapa di Arbico Organics dalam paket lima atau 25 gram dan simpannya sekiranya berlaku.

Tidak ada cucurbit yang kebal terhadap Bug squash, jadi baca panduan kami Untuk petua bagaimana untuk melihat dan menghentikan perosak ini. Perhatikan Aphids, juga.

Menuai buah skuasy delicata

Tunggu sehingga daun tumbuhan mula berubah menjadi kuning dan batang terasa keras dan kering sebelum anda menuai buah buruh anda.

Kulitnya harus terasa keras dan warna sepatutnya beralih kepada warna matang yang dipamerkan ketegangan anda.

Pada ketika itu, potong mereka dari pokok anggur dengan sepasang gunting yang tajam. Tinggalkan kira -kira setengah inci batang yang dilampirkan untuk memanjangkan hayat penyimpanan skuasy.

Memelihara

Squash 'Delicata' boleh bertahan selama berbulan -bulan jika anda menyimpannya di kawasan yang sejuk dan gelap dengan peredaran udara yang baik.

Anda juga boleh kiub daging dengan kulit ke dalam bahagian satu inci, mendidih sehingga lembut, dan kemudian masuk ke dalam bekas dan membekukan.

Sekiranya anda menjadi tekanan pengetinan, anda boleh tekanan dapat skuasy musim sejuk. Atau potong nipis selepas mencuci dan dehidrasi dalam dehidrator elektrik atau di dalam ketuhar anda pada tetapan terendah.

Cari lebih banyak petua mengenai sayur -sayuran dehidrasi di sini.

Resipi dan Idea Memasak

Oh 'delicata,' bagaimana kita mencintaimu. Biarkan saya mengira cara ..

Ia sangat mengagumkan dengan mentega atau berubah menjadi hash dengan beberapa kentang. Mengikis tengah dan letakkan topping kegemaran anda di dalam dan melemparkan segala -galanya di dalam ketuhar.

Saya suka serbuk roti, mentega, pistachios, dan bawang putih, tetapi tambahkan apa yang anda suka.

Sekiranya anda membuat tepung sayuran squash, cubalah dengan 'delicata yang tidak disengajakan.'Kulit menambah lapisan baru rasa dan tekstur. Lihat resipi ini laman kakak kami, Foodal.

Ia juga panggang yang hebat dan dibenarkan untuk menyejukkan dan kemudian dilemparkan ke dalam salad kale, atau dicampur dengan bahan kegemaran anda menjadi sup.

Tekstur kulit kulit membuat kepingan atau kiub daging dan kulit pengganti daging yang baik di taco juga.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Nikmati 'delicata,' kulit dan semua

Sekiranya belum jelas, saya peminat besar 'Delicata' Squash. Saya ingat kali pertama saya mencubanya. Saya tidak dapat mencukupi, dan saya tidak tahu bahawa ia begitu mudah untuk berkembang!

Bagaimana anda berhasrat menggunakan hasil panen anda? Kongsi dengan kami dalam komen, kerana cabaran terbesar yang semakin meningkat 'delicata' akan menggunakannya semua!

Adakah panduan ini berguna untuk anda? Saya harap begitu. Kami mempunyai banyak yang lain panduan untuk membantu anda dalam perjalanan cucurbit anda, Jadi periksa ini seterusnya:

• Panduan Lengkap untuk Meningkatkan Squash Musim Sejuk
• Cara Menanam dan Menanam Butternut Squash
• Cara tumbuh zucchini emas