Cara Menuai dan Simpan Biji Basil

Dengan rasa dan aroma yang tersendiri, kemangi adalah herba dapur berharga yang tumbuh tanjakan pada musim panas.

Tukang kebun suka pertumbuhannya yang pesat sebagai tindak balas kepada suhu hangat. Tetapi tahunan frost-fros ini adalah jangka pendek dan perlu diletakkan semula setiap tahun.

Tumbuhan yang kuat ini bunga dan tetapkan benih dengan bebas. Dan apabila musim yang semakin meningkat melambatkan, mengumpul benih dari varieti kegemaran anda adalah cara yang bijak untuk memastikan prestasi berulang tahun depan.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Hanya beberapa tumbuh -tumbuhan basil berbunga yang dapat menghasilkan beratus -ratus biji, yang menjadikan bekalan daun beraroma yang stabil mudah dan ekonom.

Anda akan sentiasa mempunyai bekalan anda sendiri untuk membuat penanaman berturut -turut dari musim bunga hingga pertengahan musim panas, dan seterusnya!

Dan dengan benih anda sendiri, anda boleh menanam tumbuh -tumbuhan setiap kali anda suka. Cuba Memupuk kemangi sepanjang musim sejuk di dalam rumah dengan baik tumbuh ringan Atau mulakan anak benih taman lebih awal, sebelum bekalan bermusim sedia ada.

Proses pengumpulan adalah sama untuk semua jenis kemangi. Jadi sama ada anda tumbuh manis 'Genovese' atau cantik 'ungu Thai,' langkah -langkah mudah yang diterangkan di sini memohon di seluruh lembaga.

Inilah yang akan kami sampaikan dalam artikel ini:

Apa yang anda akan belajar

• Tonton Bunga Pertama
• Proses pod
• Petua Penyimpanan

Tonton Bunga Pertama

Basil ditanam untuk daunnya yang harum dan beraroma, dan mencubit tunas bunga yang muncul selalu disyorkan untuk melanjutkan musim.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin mengumpulkan benih untuk menanam tahun depan, atau mungkin untuk digunakan dalam memasak, beberapa tumbuhan mesti dibenarkan berbunga.

Hanya beberapa tumbuhan yang diperlukan, kerana masing -masing dapat menghasilkan beberapa spier bunga tinggi yang sarat dengan pod yang mengandungi beratus -ratus biji! Ini berfungsi untuk menarik pendebunga yang bermanfaat juga.

Adalah penting bahawa pod mempunyai masa yang cukup untuk matang sepenuhnya dan masak selepas berbunga tetapi sebelum fros pertama musim tiba untuk menghasilkan benih yang berdaya maju untuk menanam tanaman tahun depan.

Proses ini boleh mengambil masa enam hingga 12 minggu untuk disiapkan, jadi bunga harus dibenarkan berkembang sepenuhnya pada pertengahan bulan Julai hingga pertengahan Ogos pada yang terbaru, bergantung pada rantau anda.

Tumbuhan Basil suka panas dan matahari, dan apabila suhu sejuk melanda mereka dapat ditutup dengan cepat, mengakibatkan potensi kehilangan mana -mana buah yang belum matang yang masih berkembang.

Pada awal bulan Julai, atau Ogos di kawasan yang lebih panas, pilih beberapa tumbuhan kemangi yang sihat dan berhenti mencubit batang tengah untuk membolehkan tunas bunga berkembang.

Teruskan air dan menyuburkan tanaman anda dengan kerap, menjaga mereka seperti biasa.

Selepas berbunga, buah akan terbentuk di dasar bunga yang dibelanjakan. Ini mengandungi benih, dan mereka sudah bersedia untuk menuai apabila mereka mula kering dan berubah dari hijau ke tan atau coklat muda berwarna.

Berhati -hati untuk menuai sebelumnya Pod membuka dan menyebarkan kandungannya di seluruh taman atau ke dalam penanam anda. Gunakan gunting bersih atau pisau tajam untuk memotong batang di pangkalan.

Proses pod

Benarkan buah dan batang kering sepenuhnya, sekurang -kurangnya beberapa hari. Letakkan mereka di lokasi yang hangat dan kering dari cahaya matahari langsung. Apabila mereka kering, buahnya akan menjadi coklat muda dan rapuh ke sentuhan.

Selepas pengeringan, tahan batang di atas mangkuk besar, beg kertas, atau dulang cetek dan gosokkan buah antara jari anda untuk melepaskan biji hitam yang matang.

Anda juga boleh meletakkan batang ke dalam beg kertas dan menghancurkan beg dengan pin bergulir. Gunakan sentuhan lembut dan gunakan tekanan yang cukup untuk memecahkan kerang pod terbuka tanpa menghancurkan apa yang ada di dalamnya.

Petua bahan hancur ke dalam penapis mesh yang dipegang di atas dulang cetek. Biji -bijian kecil, dan penapis dapur logam biasa akan membolehkan mereka melewati sambil menyekat kebanyakan sekam. Skrin percikan juga berfungsi dengan baik untuk ini.

Goncang dengan lembut dan berputar penapis sehingga hanya sekam tetap.

Beberapa zarah halus juga akan melalui penapis. Gunakan hujung jari anda atau berus artis kecil untuk memisahkan dan menyapu sebarang serpihan. Anda juga boleh meniup ringan untuk menyuraikan sekam.

Membuang bahan tumbuhan yang berlebihan di sampah atau Tumpukan kompos.

Setelah diproses, sudah tiba masanya untuk menuai kering anda masuk ke penyimpanan.

Petua Penyimpanan

Apabila disimpan dengan betul, benih kemangi mempunyai jangka hayat yang panjang, kekal berdaya maju sehingga lima tahun.

Pilih bekas yang menutup dengan baik, seperti sampul surat kecil, atau balang kaca atau plastik dengan penutup yang ketat.

Pastikan semuanya kering sepenuhnya sebelum menyimpan, termasuk bekas. Kelembapan boleh menyebabkan pertumbuhan acuan atau kegagalan untuk menanam.

Label dan tarikh bekas, dan putarnya setiap tahun sehingga yang tertua dalam koleksi anda digunakan terlebih dahulu.

Simpan bekas di tempat yang sejuk, gelap, dan kering dari mana -mana sumber haba.

Suhu yang ideal untuk penyimpanan adalah 40 hingga 50 ° F. Oleh kerana turun naik dalam kelembapan, peti sejuk harus dielakkan untuk penyimpanan.

Jimat, menanam, dan menikmati

Dengan rasa seperti anise yang manis, wangian pedas, dan pertumbuhan yang mudah, kemangi adalah kegemaran taman. Dan menjimatkan benih anda sendiri dari taman bermaksud anda boleh menanam tumbuhan dengan mudah Dan nikmati perisa kegemaran anda selama bertahun -tahun yang akan datang.

Ingatlah untuk memberikan tumbuhan yang anda pilih banyak masa untuk bunga dan menghasilkan buah yang matang. Pastikan semuanya kering sepenuhnya sebelum menyimpan, dan putar stok anda setiap tahun untuk menggunakan yang tertua terlebih dahulu.

Itu sahaja yang diperlukan untuk menuai dan menyelamatkan benih basil tempatan - dan mulakan koleksi warisan anda sendiri!

Adakah anda mempunyai petua atau helah untuk membersihkan sekam dari biji kecil seperti kemangi? Beritahu kami dalam komen di bawah.