Cara Menanam Bawang Hijau Benih Terbaik untuk Menuai Panduan

Bawang Hijau adalah salah satu sayuran yang paling banyak digunakan di dapur, tetapi adakah anda tahu bahawa mereka juga cepat dan mudah tumbuh? Dan terdapat beberapa jenis bawang yang anda boleh menanam untuk menghasilkan bawang hijau? Sayur ini ditanam untuk tangkai dan daun lembut yang mempunyai rasa bawang manis yang agak manis. Saya sangat menyayangi mereka sehingga saya menyimpan bekalan bawang hijau yang mantap di taman saya sepanjang tahun! Terus membaca untuk belajar bagaimana menanam bawang hijau di katil atau bekas taman.

Apa itu bawang hijau

Istilah 'bawang hijau' dan 'daun bawang' sering digunakan secara bergantian, kadang -kadang dengan 'bunching bawang' dan 'bawang spring' dilemparkan di sana juga. Tanaman ini tidak ditanam untuk mentolnya, tetapi sayur -sayuran dan batang lembutnya. Terdapat dua jenis bawang yang ditanam sebagai bawang hijau:

• Bawang mentol (Allium cepa) - Bawang mentol biasanya ditanam untuk mentol kuning, merah, atau putih, tetapi mereka juga boleh ditanam untuk menghasilkan bawang hijau. Untuk ini, anda perlu menuai tangkai dan daun sementara tumbuh -tumbuhan tidak matang dan sebelum bentuk mentol. Sekiranya anda menunggu terlalu lama untuk menuai daun dari bawang bulbing, mereka boleh menjadi sukar dan kurang enak.
• Bawang merah atau bawang bunching (Allium fistulosum) - Ini adalah jenis bawang hijau yang ditanam oleh tukang kebun dan boleh ditanam sebagai tumbuhan tahunan atau saka. Untuk bawang hijau tradisional tumbuh -tumbuhan dituai sebagai sayur tahunan kira -kira dua bulan selepas pembenihan. Mereka tidak menghasilkan mentol, tetapi jika ditinggalkan di taman hingga musim sejuk, mereka membentuk rumpun daun berongga spiky yang berterusan selama bertahun -tahun dan bunga pada musim panas. Scallions adalah tumbuh -tumbuhan abadi yang tahan lasak di zon 5 hingga 9.

Di mana menanam bawang hijau

Seperti kebanyakan sayur -sayuran, bawang hijau berkembang maju di bawah sinar matahari jadi mencari tapak dengan sekurang -kurangnya 6 hingga 8 jam cahaya langsung setiap hari. Tanah harus subur dan gerakan dengan baik. Katil yang dibangkitkan sesuai untuk tumbuh bawang hijau. Sebaik sahaja saya memilih laman web ini, saya mengeluarkan rumpai dan menambah satu inci kompos ke katil. Sekiranya tanah anda tidak begitu subur, anda juga boleh menggabungkan baja sayur organik yang perlahan sebelum menanam bekalan nutrien yang mantap.

Bila menanam bawang hijau

Benih bawang hijau saya yang pertama berlaku pada musim sejuk lewat di dalam bingkai sejuk atau polytunnel saya. Di Taman Utama saya, saya mula menanam pada awal hingga pertengahan musim bunga dan saya mengikuti ini dengan pertengahan musim panas yang menyemai untuk memberi kami bawang hijau beraroma untuk penuaian musim luruh. Tukang kebun di zon 5 dan ke atas dapat menikmati bawang hijau sepanjang musim sejuk jika tumbuh -tumbuhan tahan lasak sejuk dibiakkan dalam pelindung musim seperti bingkai sejuk. Sekiranya anda tidak mempunyai extender musim, anda boleh menyembunyikan tumbuhan pada akhir musim gugur dengan jerami atau daun yang dicincang untuk memanjangkan hasil panen ke musim sejuk.

Cara Menanam Bawang Hijau

Bawang Hijau Sow Langsung atau Mula Biji Scallion di dalam rumah, memindahkan benih ke tempat tidur taman. Untuk mengarahkan benih, menabur biji kecil 1/4 inci selain dalam jalur lebar 3 inci atau dalam corak grid, menanam benih 1/4 inci dalam. Sebaik sahaja mereka tumbuh, tumbuh -tumbuhan nipis hingga satu inci, makan nipis. Untuk tumbuh -tumbuhan yang lebih besar, terus nipis dan makan setiap anak benih kedua ketika mereka tumbuh yang membuka ruang bagi tumbuhan yang tinggal.

Sekiranya anda ingin memulakan lompatan pada panen, mulakan biji di dalam rumah 8 hingga 10 minggu sebelum musim bunga yang diharapkan pada musim bunga yang diharapkan. Saya memulakannya dalam pek sel dan dulang, menyemai secubit kira -kira 6 hingga 8 biji setiap sel. Mengeraskan dan memindahkan benih ke taman 2 hingga 3 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Hanya pop seluruh sel tanah dan anak benih keluar dari dulang dan pemindahan rumpun. Mereka akan tumbuh dalam tandan yang kemas. Ruang setiap rumpun 6 inci.

Sebagai alternatif jika anda ingin tumbuhan bawang hijau tebal yang besar, cubalah teknik penanaman yang mendalam. Semasa memindahkan anak benih, gunakan trowel taman anda untuk membuat lubang atau celah yang cukup mendalam sehingga kira -kira separuh anak benih dikebumikan. Jangan bungkus tanah di sekitar kilang, tetapi sebaliknya air selepas menanam untuk membiarkan tanah menetap secara semula jadi. Benih yang ditransplantasikan ruang 6 inci.

Cara Menanam Bawang Hijau

Tumbuhan bawang hijau mempunyai sistem akar cetek dan kering dengan cepat sehingga mengekalkan tanah lembap yang ringan. Periksa tanah dua kali seminggu, terutamanya apabila cuaca panas dan kering. Air secara mendalam apabila perlu. Mulching di sekitar tumbuh -tumbuhan dengan jerami mengurangkan keperluan air dan menghadkan pertumbuhan rumpai. Tumbuhan bawang hijau langsing tidak bersaing dengan rumpai, jadi jika anda tidak menyembunyikan rumput tarik katil ketika ia muncul. Anda mungkin ingin menjalankan selang soaker di bawah mulsa untuk membuat pengairan cepat dan mudah.

Untuk mencipta tangkai yang lebih panjang, bukit tanah di sekitar tumbuh -tumbuhan beberapa kali semasa musim tumbuh dengan cangkul taman. Anda tidak perlu melakukan ini jika anda menggunakan teknik penanaman dalam yang terperinci di atas.

Bila dan bagaimana menuai tanaman

Sekiranya anda hanya belajar bagaimana tumbuh bawang hijau, anda akan gembira mengetahui bahawa tampalan tumbuhan menawarkan musim menuai yang panjang. Terdapat pelbagai cara untuk menuai bawang hijau dan berikut adalah tiga teknik yang saya gunakan:

1. Saya mula -mula menuai tumbuh -tumbuhan sebagai tanaman bayi ketika mereka hanya 8 hingga 10 inci tinggi dan pada tahap ini mereka mempunyai rasa bawang yang ringan dan manis. Apabila menarik tumbuhan yang tidak matang, gunakannya sebagai peluang untuk menipis di antara mereka sehingga seluruh bawang hijau dapat mengukur.
2. Sekiranya anda hanya memerlukan sejumlah kecil untuk dapur, anda boleh klip beberapa daun dari tumbuh -tumbuhan yang akan terus tumbuh untuk penuaian masa depan.
3. Sekiranya anda mahukan seluruh tumbuhan - tangkai dan daun - gunakan garpu taman atau kulir untuk melonggarkannya dari tanah. Jangan cuba dan tariknya dari bumi kerana ini boleh lebam, merosakkan, atau memecahkan batang.

Kami menggunakan tanaman bawang hijau kami untuk salad, sup, goreng, kentang bakar, telur hancur, dan satu juta resipi kegemaran lain.

Cara tumbuh bawang hijau di dalam bekas

Bawang hijau tumbuh dengan baik di dalam periuk plastik atau penanam kain di geladak dan balkoni yang cerah. Mulakan dengan pemilihan periuk pintar. Cari bekas yang menawarkan saliran yang baik dan sekurang -kurangnya 6 inci dalam. Isi dengan campuran dan kompos berkualiti tinggi. Nisbah 2 bahagian campuran campuran hingga 1 bahagian kompos adalah sempurna. Lembap benih sederhana dan menanam, jarak mereka 1/4 inci dan 1/4 inci dalam, atau tetapkan pemindahan anda 1 hingga 2 inci. Sekiranya anda mahukan tumbuh -tumbuhan bersaiz besar, tetapkannya 6 inci.

Pantau kelembapan tanah pada musim panas, menyiram sering dan mendalam untuk menjaga tanah lembap. Gunakan baja sayur organik cecair setiap dua hingga tiga minggu untuk menggalakkan pertumbuhan yang sihat. Menuai pada bila -bila masa tumbuhan cukup besar untuk digunakan.

Perosak dan penyakit untuk diperhatikan

Walaupun bawang hijau adalah tanaman penyelenggaraan yang rendah, terdapat beberapa isu yang dapat muncul. Di kebun saya, perosak terbesar adalah slug dan saya memilih apa -apa yang saya dapati. Sekiranya mereka sangat kuat, saya juga akan menggunakan bumi diatoma di sekitar tampalan bawang hijau. Perosak biasa yang lain untuk ditonton adalah ulat cacing dan ular bawang. Masalah penyakit yang berpotensi termasuk Botrytis Leaf Blight, Purple Blotch, dan Downy Mildew. Amalan putaran tanaman dan mengekalkan jarak yang baik untuk menggalakkan peredaran udara antara tumbuhan.

Jenis terbaik untuk berkembang

Terdapat banyak jenis bawang hijau yang terdapat melalui katalog benih. Kebanyakannya mempunyai batang putih dan daun hijau, tetapi ada beberapa, seperti janggut merah, yang menawarkan tangkai merah ungu yang cerah. Berikut adalah lima jenis yang saya suka tumbuh di kebun sayur saya yang dibangkitkan.

• Evergreen Hardy White (65 hari) - Ini adalah bawang hijau standard saya untuk musim bunga, musim luruh, musim panas, dan musim sejuk selama bertahun -tahun. Evergreen Hardy White cepat tumbuh dan sangat sejuk, sesuai untuk bingkai sejuk atau rumah hijau yang tumbuh.
• Janggut merah (55 hari) - Janggut merah adalah pelbagai unik dan berwarna -warni dengan batang merah ungu yang berani. Sudah awal matang dan membuat bawang hijau yang lazat dalam hidangan yang dimasak dan mentah.
• Nabechan (60 hari) - pelbagai jenis Jepun yang popular ini kuat, tumbuh -tumbuhan tegak dengan batang tebal dan mempunyai rasa bawang manis.
• Parade (65 hari) - Parade adalah bawang hijau yang luas dengan seragam, tumbuhan tegak. Mereka mempunyai batang putih panjang yang dihiasi dengan daun hijau gelap. Pelbagai berkualiti tinggi.
• Ishikura (55 hari) - Tumbuhan Ishikura besar! Mereka menghasilkan tangkai panjang 15 inci yang dihiasi dengan 12 inci daun hijau terang. Perlu menanam anak benih dengan mendalam atau bukit di sekitar tumbuh-tumbuhan untuk tangkai yang lebih panjang.

Untuk membaca lebih lanjut mengenai bawang yang semakin meningkat, pastikan anda menyemak artikel -artikel ini:

• Bawang Perennial: 6 Jenis Berkembang
• Mengapa Menanam Benih Bawang Lebih Baik Daripada Set
• Menyembuhkan bawang untuk penyimpanan jangka panjang dan penggunaan musim sejuk
• Cara Menuai Chives Dari Taman
• Cara tumbuh bawang hijau dari sisa dan 10 sayuran lain untuk tumbuh di dalam rumah

Sekarang anda tahu bagaimana menanam bawang hijau, adakah anda merancang untuk membiakkan sayur -sayuran popular ini di taman anda?