Cara Menumbuhkan Bawang Putih Merah Itali 'Chet

Allium sativum var. sativum 'Chet's Italian Red'

'Chet's Italian Red' adalah pelbagai pusaka bawang putih softneck yang berasal dari Northwest Pasifik.

Dikenali dengan rasa halus, ringan ini kultivar penyelenggaraan yang rendah sesuai untuk tukang kebun rumah. Sekiranya anda belum mendengar bawang putih niche ini, jangan risau. Saya akan mengajar anda semua yang perlu anda ketahui.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Saya tinggal di Oregon ketika berusia 20 -an. Pada masa itu, saya menghabiskan lebih sedikit masa berkebun dan lebih banyak masa bermain ski, mendaki, makan, dan minum.

Lembah Okanagan duduk di utara tempat saya tinggal, bermula di Washington dan memanjangkan ke British Columbia, dan saya sering melawat kawasan ini semasa banyak pengembaraan aktif dan kuliner saya.

Apabila saya memikirkan Lembah Okanagan berhubung dengan sumber yang boleh dimakan, saya fikir epal, pear, pic, dan anggur. Wilayah ini terkenal dengan buah -buahan kebun yang lazat dan berisi - manis dan indah, masak dan banyak, mudah dicari jika anda tinggal berdekatan.

Dan ya, saya juga memikirkan wain. Siapa yang tidak? Tetapi satu perkara yang saya tidak mengharapkan Lembah Okanagan dikenali adalah bawang putih. Saya tidak terkejut, keadaannya sesuai untuknya!

'Chet's Italian Red' adalah kemuncak rantau ini dan bintang artikel ini. Mengapa begitu istimewa?

Berbanding dengan banyak jenis bawang putih lain, pelbagai ini disayangi oleh banyak orang kerana ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan ringan, walaupun dimakan mentah.

Menariknya, apabila terdedah kepada keadaan yang semakin sejuk, anda mungkin terkejut dengan rasa yang lebih kuat!

Sekiranya anda ingin tahu tentang mengembangkan pelbagai ini di taman anda sendiri, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bawang putih 'Chet's Italian Red'!

Inilah yang akan saya tutupi:

Apa yang anda akan belajar

• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Penyelenggaraan
• Di manakah boleh dibeli
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Menyembuhkan dan menyimpan
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Sekarang anda tahu apa yang akan datang, mari kita melompat masuk.

Penanaman dan sejarah

A. sativum var. sativum 'Chet's Italian Red,' juga disebut 'Chet's Italian Purple' atau 'Chet's Red,' adalah kultivar softneck.

Jenis Softneck biasanya dibahagikan kepada dua kategori: Silverskin atau Artichoke. 'Chet's Red' adalah pelbagai pusaka yang jatuh ke dalam kumpulan artichoke.

Biasa dan mudah tumbuh, bawang putih artichoke softneck kuat dan produktif. Tanaman mencapai ketinggian yang lebih pendek daripada jenis hardneck, dan daun hijau gelap mereka, daun luas tersebar luas dan bukannya tegak.

Apabila mereka tumbuh, ulas membentuk corak yang menyerupai nama mereka, Artichoke, terdiri daripada barisan luar ulas besar dan pelbagai cengkih dalaman yang lebih kecil.

Untuk pemahaman yang lebih baik mengenai pelbagai jenis, lihat kami panduan untuk 10 keluarga bawang putih untuk belajar lebih lagi.

Kulit 'Chet's Italian Red' adalah susu putih atau sedikit kuning. Ditanam dalam keadaan yang ideal, setiap mentol besar dan matang biasanya membentuk empat lapisan cengkeh. Setiap mentol boleh menghasilkan 10 hingga 20 ulas, beratnya pada 65 hingga 75 ulas per paun.

Kulit cengkeh mematuhi cukup erat, mengakibatkan hayat penyimpanan yang lebih lama. Ini juga mungkin menjadikan mereka lebih rumit untuk mengupas. Pembalut mentol kasar dan tebal, kadang -kadang menunjukkan pewarnaan ungu atau kuning yang lemah.

'Chet's Red' ditemui pada tahun 1960 -an oleh Chet Stevenson di sebuah taman terbengkalai di Tonasket, Washington. Ada yang berpendapat pelbagai ini boleh dikaitkan dengan 'Oregon Blue' dan 'Red Itali Awal,' juga berasal dari dekat.

Mempunyai tanah yang kaya dan iklim yang pelbagai, Washington adalah salah satu negara penghasil pertanian teratas di AS.

Terletak di North Okanagan County, Zon USDA 6B di Northwest Pasifik, Tonasket adalah hab pertanian yang terkenal dengan bawang putihnya. Malah, bandar kecil ini menganjurkan perayaan bawang putih tahunan untuk merayakan karunia!

Tumbuhan ini berjaya di Zon 3 hingga 8, dengan beberapa kejayaan dilaporkan sejauh selatan sebagai zon 10.

Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa jika anda berfikir untuk berkembang 'Chet's Red' di iklim yang lebih sejuk, mentol akan mengembangkan lebih banyak haba dalam profil rasa mereka. Apabila tumbuhan bergerak lebih jauh dari akar asalnya di zon 6b, mentol mengambil ciri -ciri yang sedikit berbeza.

Anda lihat, keadaan yang semakin meningkat adalah unik di rantau Okanagan, dengan musim sejuk yang agak ringan, musim panas panas, hujan sederhana, dan tanah yang subur. Keadaan ini membantu 'Chet's Italian Red' menjadi pelbagai uniknya sendiri.

Di luar Zon 6B, anda boleh mengembangkan pelbagai ini di taman anda. Tetapi kerana asal geografinya dan popularitinya di Pasifik Barat Laut, kebanyakan panduan ini ditujukan kepada keadaan yang semakin meningkat di rantau itu.

Adakah bunyi bawang putih 'Chet's Red' seperti sesuatu yang anda ingin tumbuh? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Penyebaran bawang putih 'Chet's Italian Red'

Bawang putih yang tumbuh agak sederhana, Dan pelbagai ini tidak berbeza. Untuk hasil yang terbaik, mulakan dengan ulas yang sihat, tegas, tidak tercemar.

Di bawah tanah, setiap cengkeh yang ditanam akan secara ajaib mengubah dan menghasilkan satu mentol baru yang baru.

Nah, itu bukan sihir. Itu sains. Tetapi sifatnya agak ajaib, tidakkah anda fikir?

Walaupun benar ada kaedah yang berbeza untuk menanam bawang putih, untuk kultivar khas ini, saya cadangkan menggunakan ulas yang baru diperoleh. Inilah sebabnya:

Walaupun saya telah menanam semula ulas dari hasil panen berikutnya, jika anda baru sahaja memulakan, saya cadangkan membeli ulas benih dari sumber yang bereputasi seperti penyedia dengan a Katalog benih, Penjual dalam talian yang dipercayai, atau pusat taman tempatan.

Dengan cara ini, anda pasti anda berkembang dengan tepat apa yang anda inginkan.

Dan jangan cuba menggunakan bawang putih pasar raya jika anda dapat mencari pelbagai ini.

Walaupun apa -apa yang diperoleh secara langsung dari Pasar Petani mungkin baik -baik saja - dan anda boleh berunding secara langsung dengan sumber di tempat -tempat ini! - Mentol pasar raya biasanya dirawat untuk mengelakkan tumbuh.

Mentol bawang putih yang digunakan untuk benih dipilih dengan teliti untuk semangat mereka dan disimpan dengan betul untuk mencapai hasil terbaik.

Untuk hasil maksimum, merancang untuk menanam pada musim gugur, di suatu tempat antara pertengahan bulan September hingga akhir Oktober bergantung pada zon ketahanan USDA anda dan keadaan bermusim semasa. Bertujuan selama kira -kira empat hingga enam minggu sebelum tanah membeku.

Varieti softneck biasanya bertahan musim sejuk di zon 3 hingga 8, tetapi kadang -kadang sejuk melampau dapat mengakibatkan hasil yang buruk pada musim bunga berikutnya. Penanaman musim bunga mungkin tetapi mengharapkan hasil yang lebih rendah.

Sebelum menanam, anda boleh menambah mikronutrien ke tanah anda melalui kompos atau baja yang berumur untuk meningkatkan pengeluaran.

Sebaik -baiknya, anda harus menunggu untuk "memecahkan" mentol benih ke dalam ulas berasingan sehingga beberapa hari sebelum menanam. Anda boleh melakukan ini dengan lembut dengan tangan untuk mengelakkan merosakkan ulas. Tinggalkan kulit di ulas.

Anda mungkin akan menyedari bahawa ulas akan menjadi saiz yang berbeza. Tak mengapa! Anda boleh menanam semuanya, tetapi jika ruang anda terhad, pilih yang terbesar kerana mereka akan menghasilkan tumbuhan bawang putih baru terbesar.

Untuk hasil terbaik, menanam setiap cengkeh secara menegak, dengan plat akar basal (bahagian di mana ia dilampirkan) menghadap ke bawah. Letakkan ulas dua hingga tiga inci dalam, jarak dua hingga empat inci selain.

Untuk memberi tumbuhan lebih banyak ruang untuk tumbuh, anda boleh mengosongkannya dalam baris kira -kira 12 inci. Sekiranya anda mempunyai pengudaraan yang baik dan peredaran udara di laman web anda, ini tidak penting.

Tumbuh -tumbuhan di katil bawang putih saya hampir empat hingga enam inci dan mereka baik -baik saja!

Baca panduan kami untuk menyebarkan bawang putih untuk pelajaran yang lebih mendalam.

Cara Menumbuhkan Bawang Putih 'Chet's Red'

Menanam bawang putih cukup mudah, dan begitu juga menanamnya. Ia tidak terlalu rumit, jadi tanaman makanan yang mudah untuk pemula.

Tetapi kerana bawang putih memerlukan kira -kira sembilan bulan untuk matang, ia memerlukan kesabaran.

Penyelenggaraan tumbuh -tumbuhan ini memerlukan kecil, tetapi sebelum saya membawanya melalui itu, mari kita sentuh keperluan asas tumbuhan ini, seperti tanah, matahari, air, dan makan.

Matahari dan tanah

Bawang putih lebih suka tumbuh di kawasan yang kebanyakannya matahari. Oleh itu, cari tempat yang hangat dan terdedah yang menerima sekurang -kurangnya lapan jam cahaya matahari setiap hari.

Kunci pembangunan mentol yang sihat adalah saliran yang baik. Tanah liat berat dan tanah yang ada di sisi sandier harus dielakkan. Penyelesaian yang baik untuk ini adalah untuk mencuba Menanam di katil yang dibangkitkan. Anda juga boleh mencuba tumbuh bawang putih dalam bekas!

Selagi ada saliran yang betul, tumbuh-tumbuhan akan bertolak ansur dengan tanah miskin nutrien berbanding dengan sayur-sayuran taman lain.

Tetapi anda akan mempunyai hasil yang lebih baik jika tanah anda sihat, dengan banyak bahan organik. Tambah dan bekerja di kompos atau baja yang berumur sebelum menanam.

Sekiranya anda ingin menyelam lebih jauh ke dalam spesifik tanah anda, uji pH dan nutrien. PH yang ideal untuk bawang putih adalah antara 6.5 dan 7.0.

Jalur ph tutor taman

Sekiranya anda perlu mengambil beberapa jalur pH, lihat ini dibuat oleh Tutor Taman di Amazon.

Kit Ujian Tanah Rapitest Luster Luster

Saya menggunakan kit mudah yang dipanggil kit ujian tanah rapitest oleh daun kilau, juga Boleh didapati dari Amazon. Ia tidak mewah, tetapi ia membuat silap mata!

Baca lebih lanjut mengenai kit ujian tanah dalam panduan kami.

Bawang putih lebih suka keseimbangan makronutrien utama. Sekiranya anda perlu meminda dengan nitrogen (n), fosforus (p), atau kalium (k), pertimbangkan untuk melakukannya sebelum menanam pada musim gugur.

Saya akan menyemak cadangan baja kemudian dalam artikel ini.

Keperluan air

Seperti kebanyakan sayur -sayuran taman lain, bawang putih memerlukan mengenai inci air seminggu Semasa tempoh pertumbuhan musim bunga yang kuat.

Sekiranya anda belum menerima hujan, tambah dengan anda Kaedah penyiraman kegemaran menggunakan pemercik, pengairan titisan, atau a hos. Lebih baik lagi, mengamalkan pemuliharaan yang bertanggungjawab dan menggunakan air yang dikumpulkan di tong hujan anda!

Bawang putih mempunyai sistem akar cetek, jadi mulsa dapat membantu mengekalkan kelembapan dan memulihara penggunaan air.

Ingatlah untuk berhenti atau mengehadkan menyiram tanaman anda kira -kira sebulan sebelum menuai. Anda akan melihat daun mula berubah menjadi kuning.

Mengurangkan kelembapan pada masa ini membantu kulit kertas kering dan terbentuk di sekitar mentol di bawah permukaan, yang membantu mengelakkan membusuk dan membelah.

Membaja

Bawang putih tumbuh dalam kebanyakan keadaan tanah, tetapi untuk menanam mentol terbaik yang mungkin, merancang untuk menguatkan tanah anda dengan baja yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium.

Cadangan umum adalah untuk memohon tiga paun setiap 100 kaki persegi baja berbutir seimbang 10-10-10 atau 5-5-5 pada musim bunga selepas pucuk muncul di atas tanah.

Baja serba terbaik tukang kebun

Saya suka baja organik yang terbaik dari syarikat bekalan tukang kebun. Ini adalah baja yang berbutir dan perlahan.

Petua yang semakin meningkat

• Loji pada musim gugur, empat hingga enam minggu sebelum fros keras pertama.
• Tumbuh di lokasi matahari penuh.
• Sediakan satu inci air seminggu bermula pada musim bunga.

Penyelenggaraan

Di Taman Rumah, Tumbuhan ini memerlukan sedikit penyelenggaraan biasa. Kebimbangan terbesar adalah rumpai.
Sekiranya dibenarkan keluar dari kawalan, rumpai boleh menjejaskan pengeluaran bawang putih secara langsung. Persaingan untuk nutrien, air, dan ruang tumbuh-tumbuhan di tanah adalah kebimbangan yang penting.
Plus, rumpai besar dapat menghalang peredaran udara, yang menimbulkan risiko penyakit dan serangan perosak. Rumpai juga boleh melambatkan proses pengeringan akhir musim yang diperlukan untuk menyelesaikan kitaran pengeluaran mentol.
Atas sebab -sebab ini, perhatikan pertumbuhan rumpai, membangunkan jadual merumput biasa, Letakkan sarung tangan anda , dan yank tumbuh -tumbuhan yang tidak diingini itu!
Dan ingat bahawa mulsa bukan sahaja memelihara kelembapan tanah tetapi juga melambatkan perkembangan rumpai yang paling biasa.
Sekarang mungkin juga masa yang tepat untuk Bercakap mengenai Scapes Bawang Putih. Ramai orang sering tertanya -tanya jika penyingkiran scape adalah tugas yang diperlukan atau tidak. Nah, dengan pelbagai ini tidak perlu membuat keputusan. Varieti artichoke softneck tidak menghasilkan scapes.

Di manakah boleh dibeli

Sekiranya anda ingin memakan bawang putih khas ini dan anda tidak dapat menemuinya secara tempatan, satu -satunya pilihan anda adalah untuk membesarkannya sendiri!

Tetapi membeli 'Chet's Italian Red' mungkin rumit bergantung pada masa tahun dan lokasi anda.

Untuk menanam, anda kemungkinan besar mencari mentol bawang putih benih dari pelbagai ini dari ladang dan penyedia lain di Northwest Pasifik. Berjalan pada hujung minggu dan buat sehari! Lawati Pasaran Petani, dan meneroka pasaran khusus.

Sekiranya anda berhampiran Lembah Okanagan, tanya - seseorang pasti akan menunjuk anda ke arah yang betul. Sekiranya anda tinggal di luar rantau ini, anda akan menemui beberapa ladang yang menjual 'Chet's Red' dalam talian.

Menguruskan perosak dan penyakit

Bawang putih terkenal dengan rintangan semulajadi terhadap serangga, penyakit, dan vampir. Dan ada penjelasan saintifik untuk ini.

Ia mengandungi senjata rahsia - sebatian yang dipanggil allicin yang membantu ia melawan orang jahat.

Ia berfungsi dengan baik Bawang putih bahkan telah digunakan dalam racun perosak. Dan kebanyakan haiwan yang mengasihi tumbuhan yang biasanya berpesta di kebun anda biasanya akan mengelakkan bawang putih.

Tetapi walaupun perlindungan semulajadi ini, bawang putih masih mudah terdedah kepada beberapa pepijat dan penyakit - di sini, kami akan mengkaji beberapa perkara biasa.

Secara umum, ancaman perosak dan penyakit dapat diminimumkan dengan memilih bawang putih yang sihat, dan dengan mengamalkan kaedah yang semakin meningkat termasuk putaran tanaman dan sanitasi yang baik.

Pastikan tanah anda sihat dan mengekalkan tahap kelembapan yang betul dan anda tidak perlu risau.

Perosak

Untuk sebahagian besar, tukang kebun rumah tidak perlu terlalu prihatin terhadap perosak, tetapi adalah baik untuk mengetahui mana yang harus diperhatikan dalam kes. Dengan cara ini, anda akan bersedia bertindak balas jika anda melihat sesuatu yang biasa.

Perosak berpotensi untuk memperkenalkan organisma penyebab penyakit ke tumbuh-tumbuhan anda, jadi jika anda melihat pertumbuhan yang tidak teratur atau tanda-tanda kesusahan, penting untuk menangani masalah ini dengan segera.

Beberapa amalan yang baik untuk pencegahan termasuk putaran tanaman, mengekalkan tanah yang sihat, dan sanitasi yang betul. Kawalan populasi perosak besar mungkin memerlukan langkah selanjutnya seperti menggunakan racun perosak.

Beberapa ancaman yang mungkin untuk 'Chet's Red' adalah ular, tungau, nematoda, thrips, dan wireworms. Mari kita lihat.

Bulb hama

Arachnid berwarna krim kecil ini dari Rhizoglyphus dan Aceria Genera memberi makan kepada pelbagai tumbuhan termasuk keluarga bawang.

Mereka boleh bergerak di atas ulas yang dipenuhi dan mengekalkan diri mereka di sisa taman. Kerosakan mereka dapat menembusi pertumbuhan dan menggalakkan reput dalam mentol yang disimpan.

Bawang Maggots

Ular bawang dewasa (Delia Antiqua) kelihatan seperti lalat rumah kecil. Mereka bertelur di pangkalan tumbuhan dan menetas ini menjadi ular.

Uggot putih langsing bergerak melalui beberapa/pelbagai peringkat pembangunan, memakan mentol bawang putih sambil menyebabkan kemusnahan tisu.

Nematoda batang dan mentol

Jenis nematod tertentu, yang dipanggil Ditylenchus dipsaci, menyerang batang dan mentol bawang putih. Ia telah dikenal pasti di Washington, jadi ambil perhatian dengan 'Chet's Red' jika anda menanam di negeri ini.

Parasit kecil ini adalah cacing bulat mikroskopik. Mereka biasanya tersebar melalui bahan penanaman yang dijangkiti, tinggal di tisu yang disimpan selama beberapa tahun. Berita baiknya ialah mereka biasanya mati di tanah tanpa tuan rumah, jadi mereka harus mati setelah tanaman yang dipenuhi dituai.

Cengkih yang berpenyakit secara amnya tidak menunjukkan gejala, tetapi tumbuh -tumbuhan akan terbantut dan kering awal, yang mempengaruhi pengeluaran. Dalam usaha untuk mengelakkan bahan kimia, berusaha untuk putaran tanaman dan sumber benih yang berhati -hati.

Thrips

Bug kecil dan nipis ini berwarna kuning pucat hingga coklat muda, dengan sayap berbulu. Mereka menikmati cuaca panas dan kering dan menyebabkan lebih banyak kerosakan dalam keadaan ini.

Mereka kebanyakannya memakan dedaunan tumbuhan, tetapi jika kerosakan itu teruk, ia boleh menjejaskan pengeluaran.

Baca lebih lanjut mengenai mengenal pasti dan mengawal thrips dalam panduan kami.

Wireworms

Wireworms (Limonius spp.) adalah biasa di Washington, rumah asal bawang putih 'Chet's Italian Red'. Setelah diperkenalkan, larva dapat bertahan di tanah selama beberapa tahun, memakan mentol dan memusnahkan tanaman.

Larva adalah kira -kira satu inci panjang dan berwarna coklat muda. Sebilangan orang memanggil orang dewasa mengklik kumbang, tetapi sekali pada peringkat dewasa mereka tidak menyebabkan banyak bahaya.

Untuk melihat perosak yang lebih mendalam dan bagaimana untuk mengawalnya, lihatlah komprehensif kami Panduan untuk mengawal perosak pada bawang putih.

Penyakit

Masalah penyakit boleh menjadi lebih biasa dengan bawang putih apabila keadaan basah, jadi jika anda tinggal di kawasan seperti Pacific Northwest yang menerima hujan biasa, ini mungkin berguna untuk mengetahui.

Inilah pandangan yang cepat pada beberapa penyakit yang berpotensi, termasuk reput basal, reput acuan biru, hama daun, reput leher, reput putih, dan virus.

Basal Rot

Penyakit ini disebabkan oleh kulat yang terdapat di tanah yang dipanggil Fusarium culmorum.

Ia memasuki tumbuhan melalui plat batang, jadi daun mungkin tidak menunjukkan gejala awal. Plat batang dan daun penyimpanan mungkin merosot di tanah, kemudian pada musim.

Kulat dapat bertahan selama -lamanya di dalam tanah, jadi putaran tanaman adalah penting. Penyembuhan dan penyimpanan yang betul juga boleh membantu menghalang pertumbuhan dan penghantaran kembali ke tanah jika menjimatkan ulas anda sendiri untuk penanaman pada musim akan datang, dan bahan kimia jarang digunakan untuk merawat kulat ini.

Rotan acuan biru

Putus acuan biru disebabkan oleh pelbagai spesies Penicillium. Ia biasanya berkembang semasa penyimpanan bawang putih dan tidak bertahan lama di tanah.

Anda akan mengenali kulat ini oleh spora biru-hijau yang meliputi mentol dan mengisi ulas.

Kulat ini biasanya ditransmisikan pada ulas benih dan boleh dielakkan melalui penyumberan benih yang berhati -hati, serta penuaian, dan pengeringan dan pengawetan yang betul. Bahan kimia biasanya tidak perlu mengawal acuan biru.

Daun hama

Penyakit kulat ini disebabkan oleh Botrytis squamosa, dan mungkin menunjukkan wajahnya pada musim ini semasa tempoh kelembapan yang tinggi atau kelembapan yang berlebihan.

Kerana Northwest Pacific terkenal dengan cuaca dan kelembapan hujan, daun hama adalah satu untuk diperhatikan dengan 'Chet's.'

Kulat dapat bertahan musim sejuk di tanah dan di buasir sisa, dan spora dapat tersebar dengan angin. Daun akan menunjukkan bintik putih atau kelabu yang membesarkan sebagai jangkitan menjadi lebih teruk.

Pusingan tanaman dan kawalan kelembapan biasanya cukup untuk mengawal kulat ini tanpa memerlukan racun racun kimia.

Neck Rot

Penyakit ini disebabkan oleh pelbagai organisma kulat seperti Botyrytis Porri dan B. aclada.

Jangkitan memasuki tisu leher tumbuhan atau luka. Kulat boleh hidup melalui musim sejuk pada mentol yang dijangkiti yang telah diletakkan di dalam simpanan, serta pada kepingan tumbuhan yang ditinggalkan di dalam tanah.

Tonton tanda -tanda jangkitan pada musim bunga. Anda mungkin melihat kawasan leher yang dilanda air dan kemudian acuan kelabu akan berkembang, menjadi hitam ketika tumbuh. Tumbuhan mungkin akan mati sebelum mencapai kematangan.

Kawalan kelembapan adalah penting, jadi keluarkan rumpai untuk mempromosikan peredaran udara. Juga, elakkan persenyawaan nitrogen yang berlebihan dan sembuh dengan betul sebelum menyimpan. Langkah -langkah ini akan membantu anda untuk mengelakkan penggunaan bahan kimia.

Putih Putih

Putih putih disebabkan oleh patogen kulat yang dipanggil Sclerotium cepivorum. Ini adalah kebimbangan utama kepada penanam komersial di Pasifik Barat Laut kerana apabila tiba, ia boleh kekal di tanah selama 20 hingga 30 tahun walaupun tanpa tuan rumah.

Gejala adalah daun menguning, merengut, kerosakan daun, tumbuh -tumbuhan runtuh, dan akar yang rosak. Mycelium putih dan lembut mungkin terdapat pada mentol dan akar, dan anda mungkin dapat melihat bintik -bintik hitam kecil juga.

Bahan kimia jarang digunakan untuk memerangi kulat ini kerana hasil dan kesan buruk dalam penanaman masa depan. Jika Fungisida terlalu banyak digunakan, ia boleh menyebabkan rintangan.

Kawalan terbaik adalah pencegahan. Amalkan sanitasi yang baik dan hanya gunakan ulas benih yang sihat.

Virus

Ini boleh menjadi masalah terutamanya untuk tukang kebun di Pacific Northwest. Terdapat beberapa virus yang berbeza untuk diperhatikan, seperti virus kerdil kuning bawang dan mozek bawang putih.

Thrips sebenarnya boleh menghantar virus ini, dan kerana perosak ini agak biasa, anda harus menyedari gejala.

Jangkitan biasanya ringan, jadi virus tidak seharusnya menjadi kebimbangan besar bagi tukang kebun di rumah. Tonton apa -apa di atas tanah di atas tumbuhan seperti perubahan warna yang tidak normal, penyelewengan dan herotan daun.

Tumbuh -tumbuhan yang terbantut dan kurang maju tanpa penjelasan lain mungkin menjadi mangsa virus.

Gunakan hanya ulas yang sihat untuk menanam dan menjaga tanah anda sihat. Mengekalkan tahap kelembapan yang betul dan sanitasi yang baik secara keseluruhan untuk mengelakkan virus.

Ketahui lebih lanjut mengenai penyakit yang dapat menjangkiti bawang putih di sini.

Penuaian

Bawang putih biasanya boleh dituai dalam tiga bentuk: scape, hijau, dan mentol. Mari kita semak mereka bersama.

Pada musim bunga, jenis hardneck akan menghasilkan scapes. Tetapi dengan 'Chet's Red,' tidak perlu memikirkan perkara ini kerana pelbagai ini tidak menghasilkan skip.

Bawang putih hijau belum matang dan dituai lebih awal. Sekiranya anda memilih untuk menuai bawang putih hijau, gunakannya seperti bawang hijau semasa anda memasak, dan pastikan anda menggunakannya dengan cepat kerana ia tidak mempunyai jangka hayat yang panjang.

Apabila bawang putih matang, daun mula kering dan berubah menjadi kuning atau coklat, dan Kilang itu mula tip.

Masa yang sesuai untuk menuai adalah ketika kira -kira separuh daun masih hijau di kilang. Sekiranya anda menunggu terlalu lama, mentol akan mula pecah di bawah tanah.

Softnecks biasanya matang lebih cepat, biasanya kira -kira 270 hari, jadi mereka sering bersedia untuk menuai sebelum kekasaran. Pilih hari yang kering dan cerah untuk menuai jika anda boleh.

Untuk menuai, melonggarkan tanah di sekeliling mentol.

Dengan apa yang nampaknya pemegang terbina dalam, daun, mungkin menggoda hanya untuk menarik mereka keluar dari tanah, tetapi sila elakkan melakukan ini.

Sebaliknya, cuba menggali di bawah setiap mentol - sama ada dengan sekop kecil, garpu, atau dengan tangan - dan angkat mereka dengan lembut.

Shake off kebanyakan kotoran, berhati-hati untuk meninggalkan pembungkus seperti kertas yang utuh. Jangan mencuci mentol anda! Ini boleh menjemput pertumbuhan rosak dan kulat.

Sekiranya anda mencari maklumat lanjut mengenai menuai bawang putih, lihat panduan penuh kami untuk maklumat lanjut.

Sekarang bahawa mentol selamat keluar dari tanah, kita boleh meneruskan cara menyembuhkan dan menyimpannya.

Menyembuhkan dan menyimpan

Cara terbaik untuk memelihara bawang putih untuk kegunaan kemudian adalah dengan menyembuhkannya. Ini adalah langkah penting. Menyembuhkan juga meningkatkan rasa.

Terdapat pelbagai cara untuk menyembuhkan bawang putih, jadi anda mungkin telah membaca atau mendengar tentang variasi cara saya hendak menerangkan. Dan untuk maklumat lanjut, anda boleh membaca panduan komprehensif untuk menyembuhkan dan menyimpan bawang putih.

Bermula dengan bawang putih yang baru saja anda buang dari taman, perlahan -lahan melepaskan sebahagian besar kotoran. Elakkan merosakkan kulit dan biarkan daun utuh.

Ikat bawang putih dengan tandan dengan beberapa tali atau rentetan dan gantung di ruang yang sejuk, kering, dan berventilasi selama empat hingga enam minggu.

Setelah mentol kering, berhati -hati memotong akar dengan gunting yang disterilkan, tajam. Tinggalkan kulit luar yang baik.

Berus perlahan -lahan mana -mana tanah yang kering dan longgar yang tersisa di luar dan trim batang daun hingga kira -kira satu hingga dua inci di atas mentol.

Mentol simpan pada 32 hingga 35 ° F dengan kelembapan relatif 65 hingga 70 peratus . Mentol yang disembuhkan dengan betul boleh disimpan dalam simpanan sehingga 12 bulan.

Pada satu ketika, anda mungkin dapat melihat pucuk hijau mula mengintip bawang putih anda. Ini bermaksud mentol telah melanggar dorman.

Sekiranya anda tidak menggunakannya dengan segera, patogen mungkin mula berkembang, jadi mereka lebih baik untuk melemparkannya.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Perjalanan Jalan ke Tonasket

Semua ceramah ini tentang bawang putih 'Chet's Italian Red' telah merasakan sedikit nostalgia untuk masa mudaku. Saya merancang perjalanan ke barat!

Akan ada hiking yang baik, sedikit rasa wain, dan banyak makan. Dan sebelum saya memukul jalan raya, belakang kereta saya akan dimuatkan dengan bawang putih!

Saya telah merangkumi semua yang anda perlu tahu mengenai bawang putih 'Chet's Italian Red' - asalnya, bagaimana untuk membesar dan menjaga, perosak dan penyakit untuk diperhatikan, dan bagaimana menuai, menyembuhkan, dan menyimpannya.

Pernahkah anda cuba mengembangkan pelbagai jenis softneck artichoke ini atau saudara terdekat 'Chet's Red'? Mempunyai cadangan untuk kita cuba? Kongsi kegemaran anda dalam komen di bawah.

Jika awak seperti tumbuh bawang putih, lihat beberapa panduan kami yang lain untuk inspirasi:

• Cara menuai dan menyimpan bawang putih benih untuk menanam
• Cara Menanam dan Menanam Bawang Putih Bintang Parsi
• Petua untuk Menanam Bawang Putih Putih Jerman