Cara Tumbuh dan Menjaga Calamint

Clinopodium spp.

Salah satu kesenangan berkebun sedang membesarkan bekalan herba segar sendiri - termasuk aromatik yang kurang dikenali seperti Calamint!

Permata tersembunyi herba ini menambah rasa yang mengejutkan untuk hidangan yang enak dan mudah tumbuh di taman.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Lebih biasa dalam penanaman di Eropah daripada di Amerika, tumbuh -tumbuhan calamint menghasilkan mekar yang berlimpah dan menonjol dari awal musim panas hingga musim luruh, dengan beberapa spesies dan kultivar yang membuat penambahan halus ke taman.

Walaupun terdapat lebih daripada 180 spesies calamint yang berbeza, kami akan memberikan cadangan yang semakin meningkat dan penjagaan untuk jenis yang paling biasa, anda mungkin akan berkembang di taman, dan kami juga akan melihat beberapa spesies lain yang menarik.

Inilah yang akan kita sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu Calamint?
• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Pemangkasan dan penyelenggaraan
• Spesies dan kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Kegunaan taman
• Penuaian
• Memelihara
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu Calamint?

Calamint (Clinopodium spp.) adalah genus semak kecil dan perennial herba yang dikenali dengan daun dan bunga wangi mereka.

Tumbuh -tumbuhan ini cenderung mempunyai tabiat pertumbuhan yang padat, gumpalan, dan lebat, dengan daun yang bertentangan dengan batang.

Seperti pudina, Batang tumbuhan ini adalah persegi apabila dilihat di bahagian silang. Sesetengah spesies mempunyai daun berbulu, sementara daun lain licin.

Mereka hijau hingga hijau kelabu, dan biasanya berbentuk bujur dengan margin bergelombang atau bergelora.

Bunga putih tiub, ungu, merah jambu, merah, atau bunga biru muda mekar dari musim panas hingga musim gugur, dengan beberapa terus menerus selepas frosts cahaya.

Bunga ramuan tumbuh di paksi daun, dan dengan beberapa spesies dan kultivar, seluruh tumbuhan nampaknya ditutup dengan mekar.

Untuk menetapkan rekod lurus, kami tidak bercakap catmint di sini - atau sekitar catnip.

Sama seperti dua herba catnip dan catmint sering dikelirukan, subjek artikel kami kadang -kadang dikelirukan dengan catmint, dan difahami begitu!

Terdapat persamaan antara herba ini.

Walau bagaimanapun, sementara Calamint cenderung menghasilkan bunga di sepanjang batang tumbuhan, yang terletak di antara daunnya, yang lain herba, catmint, cenderung mempunyai pancang bunga yang dipegang kebanyakannya di atas dedaunan.

Adakah anda mencari catmint sebaliknya? Baca semua mengenai Catmint dalam artikel kami!

Penanaman dan sejarah

Genus Clinopodium tersebar di pelbagai geografi yang luas, berkembang dengan sederhana ke kawasan tropika di seluruh dunia di lokasi yang termasuk Afrika, Asia, Eropah, Amerika Utara, dan Amerika Selatan.

Dahulunya diklasifikasikan secara botani sebagai Calamintha, The Clinopodium Genus merangkumi 186 spesies tumbuhan yang berbeza.

Perennials herba dan semak kecil ini. Adakah ahli keluarga pudina atau lamiaceae, seperti Spearmint, gurih, Coleus, dan balme lebah.

Perkataan "calamint" mengesan asal -usulnya kembali ke "Kalaminthe" Yunani, yang bermaksud sama ada "tumbuhan yang tidak menyenangkan" atau "pudina yang indah."

Rujukan kepada herba muncul dalam teks perubatan bahasa Inggeris dari tahun 1500 -an di mana sifat -sifat penyembuhan tumbuhan dipuji.

Dalam "Herba Lengkap Culpeper," yang diterbitkan pada tahun 1826 dan Boleh didapati melalui Amazon, Ahli botani Inggeris dan herba Nicholas Culpeper menggambarkan calamint (walaupun dia tidak menunjukkan spesies mana) sebagai diuretik dan antiparasit serta menyembuhkan bagi mereka yang mempunyai sesak nafas atau "batuk lama."

Penyiasatan moden ke dalam sifat -sifat perubatan tumbuhan ini menunjukkan bahawa minyak pati herba C. Nepeta adalah antioksidan, antimikrob, dan anti-radang.

Sebagai tambahan kepada penggunaan ubat yang berpotensi, daun calamint boleh digunakan secara culinarily - dan Bunga boleh dimakan juga!

Kami akan menyelam ke penggunaan masakan tumbuhan kemudian dalam artikel, jadi terus membaca.

Sama ada anda menanam herba ini untuk ciri -ciri ubat yang berpotensi, sebagai rempah masakan, atau untuk mencerahkan taman anda, yang disyorkan Zon Ketahanan USDA akan berubah bergantung pada spesies.

Kedua -dua calamint taman yang paling biasa ditanam adalah tahan lasak di zon 5 hingga 7, untuk calamint yang lebih rendah, dan zon 5 hingga 9, untuk calamint showy.

Di banyak lokasi, tukang kebun boleh mengira tanaman ini di kalangan herba yang sejuk yang dapat bertahan musim sejuk!

Perhatikan bahawa sesetengah spesies ini boleh melarikan diri penanaman dan dianggap sebagai rumpai, spesies semula jadi, atau invasif bergantung pada lokasi.

Periksa senarai spesies invasif negeri anda untuk mengetahui sama ada ini menjadi kebimbangan di kawasan anda.

Penyebaran Calamint

Calamint adalah ramuan yang boleh disebarkan dari biji, keratan, atau melalui bahagian. Mari kita lihat ketiga -tiga kaedah serta cara pemindahan tumbuhan pasu - kita akan bermula dengan tumbuh dari benih.

Dari benih

Berkembang Calamint adalah projek musim bunga awal - menanam benih herba ini sekitar lapan minggu sebelum frost terakhir anda yang terakhir.

Sebagai tambahan kepada benih dan periuk nurseri dua atau empat inci, anda memerlukan medium permulaan benih, seperti campuran benih mekanik organik.

Benih Mekanik Organik Bermula

Anda boleh menemui campuran benih mekanik organik dalam beg lapan liter, tersedia untuk dibeli melalui Amazon.

Sebaik sahaja anda telah mengumpulkan bekalan anda, isi periuk nurseri dengan medium yang tumbuh, meninggalkan kira -kira satu inci ruang di antara bahagian atas tanah dan rim periuk.

Seterusnya, ambil dua atau tiga biji - ini agak kecil sehingga mengendalikan dengan berhati -hati! - dan menyebarkannya di permukaan medium yang tumbuh, menekannya ke dalam tanah dengan ringan.

Air dengan lembut dan letakkan periuk nurseri dengan terang dan terang langsung.

Semasa menunggu percambahan, pastikan tanahnya lembap. Percambahan harus berlaku dalam masa satu hingga tiga minggu.

Tumbuh calamint dari benih adalah seperti pudina yang tumbuh kerana herba ini adalah sebahagian daripada keluarga yang sama. Untuk panduan lebih lanjut, pastikan anda semak Petua kami untuk menanam pudina dari benih!

Dari keratan

Calamint boleh disebarkan dengan keratan rooting dari tumbuhan matang semasa musim bunga atau musim panas.

Gunakan pasangan gunting yang disterilkan atau Pruners taman untuk memotong dengan empat atau lima pasang daun.

Sediakan periuk nurseri empat inci dengan mengisi dengan medium yang semakin meningkat dalam satu inci rim.

Gunakan pensil, penyepit, atau jari anda untuk mencucuk lubang di tengah periuk.

Keluarkan bahagian bawah tiga pasang daun dari pemotongan herba, kemudian celupkan pangkal pemotongan ke hormon perakaran.

Gel pengklonan Olivia

Adakah anda memerlukan beberapa hormon rooting? Anda akan menemui gel pengklonan Olivia dalam botol dua, empat, atau lapan auns melalui Arbico Organics.

Seterusnya, lekatkan pemotongan ke dalam lubang, kemudian tekan medium yang semakin meningkat dengan lembut dan di sekelilingnya supaya pemotongan selamat.

Letakkan pemotongan pasu di lokasi yang teduh, dan airnya masuk.

Pastikan tanah lembap. Pemotongan harus berakar dalam masa tiga hingga empat minggu. Secara beransur -ansur peralihan pemotongan berakar ke matahari penuh.

Sekiranya anda mengakar keratan di dalam rumah atau di rumah hijau, mengeraskan mereka sebelum menanam mereka di luar rumah di taman.

Untuk mengeraskan tumbuhan baru, letakkannya di luar di lokasi yang teduh dan dilindungi selama beberapa jam. Dalam beberapa hari akan datang, secara beransur -ansur meningkatkan pendedahan tumbuhan ke matahari dan angin sambil meningkatkan jumlah masa di luar rumah.

A bingkai sejuk juga boleh digunakan semasa proses ini.

Akhirnya, letakkan tumbuhan calamint di lokasi yang dimaksudkan di taman anda selama satu atau dua hari sebelum menanam untuk mengurangkan risiko kejutan pemindahan.

Dari bahagian

Tukang kebun bolehjuga menyebarkan Clinopodium spesies melalui bahagian pada musim bunga atau musim gugur.

Tunggu sehingga kilang telah ditubuhkan sebelum mencuba bahagian - anda mungkin ingin menunggu sehingga ia semakin besar daripada ruang yang diperuntukkan di landskap anda.

Apabila anda sudah bersedia untuk membahagikan, ambil sekop dan potong bahagian tumbuhan, pastikan untuk mengambil beberapa rizom dengan bahagian anda.

Kemudian menanam semula spesimen baru terus ke dalam lubang pra-menggali, atau meletakkannya sementara di dalam periuk nurseri.

Memerlukan arahan lanjut? Baca artikel kami untuk panduan lengkap untuk membahagikan perennial!

Dari pemindahan

Sebaik sahaja anda mempunyai tumbuhan calamint pasu yang anda telah tumbuh sendiri atau dibeli dari tapak semaian, anda akan mahu menanamnya di tanah - kecuali sudah tentu anda lebih suka membesar di dalam periuk secara kekal.

Sekiranya itu berlaku, pastikan anda Baca artikel kami mengenai herba yang semakin meningkat di dalam bekas.

Sebaliknya, untuk spesimen herba yang ditakdirkan untuk hidup di aras tanah, proses pemindahan cukup mudah.

Selepas tumbuhan telah dikeraskan (jika perlu), tukang kebun perlu menyediakan kawasan yang tumbuh dengan mengeluarkan rumpai dari tanah.

Gunakan sekop, kulir, atau Hori Hori untuk menggali lubang dua kali lebih luas seperti periuk nurseri dan beberapa inci lebih dalam.

Bergantung pada spesies Clinopodium anda akan berkembang, anda mungkin mahu menambah segelintir yang baik kompos ke lubang sebagai pindaan.

Keluarkan tumbuhan dari periuk nurseri, berhati -hati untuk tidak mengeluarkannya dengan dedaunannya - sebaliknya, memerah sisi periuk, condong ke bawah, dan memudahkan bola akar keluar dari periuk.

Kasar sehingga akar ramuan dengan menggosok tangan anda bersama mereka - terutamanya jika tumbuhan itu terikat akar.

Sekiranya ada medium yang tumbuh dilepaskan dari akar tumbuhan, masukkannya ke dalam lubang. Sekarang tambahkan beberapa tanah yang anda buang dari lubang dan campurkan dengan kompos dan medium yang tumbuh.

Tempatkan tumbuhan di dalam lubang supaya bahagian atas bola akar adalah tahap dengan tanah, mengeluarkan atau menambahkan tanah di bawah bola akar seperti yang diperlukan.

Sebaik sahaja herba berada di tahap yang betul, backfill dengan tanah yang dikeluarkan, kemudian tekan perlahan -lahan di sekitar tumbuhan supaya lubang dipenuhi dengan tanah tetapi tidak dimampatkan. Air di dalam dengan baik.

Pastikan tanah lembap apabila pemindahan anda ditubuhkan - mungkin perlu pengairan Sekiranya lokasi anda tidak mempunyai hujan biasa.

Cara Menumbuhkan Calamint

Sebilangan besar spesies calamint anda mungkin tumbuh di rumah akan berfungsi dengan baik di taman, halaman, atau landskap anda ketika terletak di matahari penuh.

Walau bagaimanapun, jika Matahari penuh adalah seperti relau letupan Di lokasi anda, tumbuhan ini dengan senang hati akan menerima naungan petang.

Herba -herba yang sukar ini cenderung berfungsi dengan baik di tanah berpasir, longgar, berbatu, atau cetek dengan baik - juga Tanah taman jenis purata. Bergantung pada spesies, tumbuh -tumbuhan akan berkembang maju di tanah berasid atau neutral dan mungkin tumbuh di tanah yang sangat beralkali.

Loji anda mungkin memerlukan penyiraman yang lebih kerap untuk bulan pertama atau lebih selepas menanam bergantung pada cuaca di lokasi anda.

Selepas tempoh bulan madu awal ini di mana anda memanjakan calamint anda, berikan tumbuhan dengan jarang tetapi mendalam untuk tahun pertama - kecuali sudah tentu anda menerima banyak hujan. Dalam hal ini, biarkan awan melakukan kerja untuk anda!

Setelah ditubuhkan di taman, Calamint mempunyai toleransi kemarau, walaupun lebih baik tidak membiarkan tanah menjadi tulang kering.

Petua yang semakin meningkat

• Tumbuh di bawah sinar matahari penuh, atau memberikan naungan petang di lokasi panas.
• Cari di tanah yang dikeringkan dengan baik.
• Memberikan pengairan seperti yang diperlukan sehingga ditubuhkan dan semasa gelombang panas.

Pemangkasan dan penyelenggaraan

Calamints memerlukan sedikit penyelenggaraan, terutamanya jika anda memilih jenis yang sesuai untuk keadaan anda yang semakin meningkat. Anda akan belajar tentang beberapa spesies herba ini di bahagian seterusnya, jadi terus membaca!

Banyak spesies Clinopodium akan membentuk penutup tanah mereka sendiri ketika mereka matang, tetapi ketika tumbuh -tumbuhan ditubuhkan, pastikan untuk merumput di sekeliling mereka untuk menghalang rumput dari mengatasi herba ini.

Letakkan mulsa di sekitar tumbuh -tumbuhan untuk menghalang pertumbuhan rumpai, mencegah kehilangan kelembapan, dan mengawal suhu tanah. Mulsa harus digunakan dalam lapisan dua hingga empat inci tebal, tetapi berhati -hati untuk tidak menguburkan batang di mulsa.

Tidak pasti apa yang hendak digunakan? Baca artikel kami mengenai mulsa untuk berkebun penyelenggaraan yang rendah Untuk memilih pilihan terbaik untuk taman anda!

Bagi baja, banyak jenis calamint akan berbuat baik tanpa ia - terutamanya jenis asli yang ditanam dalam julat semula jadi mereka.

Bagi tukang kebun yang sanggup meletakkan usaha tambahan untuk menggalakkan banyak mekar, memohon beberapa kompos ke tanah setiap beberapa minggu semasa musim yang semakin meningkat akan melakukan pekerjaan.

Apabila memohon kompos dengan cara ini, mulsa scoot dari tumbuh -tumbuhan, meraih kompos ke dalam tanah, air, dan menggantikan lapisan mulsa.

Beberapa spesies calamint mungkin tidak memerlukan pemangkasan. Mereka yang paling biasa ditanam di taman boleh dipotong kembali ke enam inci pada musim bunga untuk memastikan tumbuh -tumbuhan kelihatan kemas.

Spesies dan kultivar calamint untuk dipilih

Oleh kerana tumbuhan ini agak tidak diketahui di Amerika Syarikat, sumber biji dan pemindahan tidak semudah dengan beberapa herba taman yang lebih popular, seperti Basil dan thyme.

Semasa mencari biji calamint dan tumbuh -tumbuhan hidup, pertaruhan terbaik anda mungkin adalah untuk membongkar biji atau meminta pemotongan dari rakan tukang kebun sesama.

Anda juga boleh mencari benih dari vendor yang pakar dalam pusaka atau tumbuhan yang luar biasa, khususnya herba.

Berikut adalah beberapa spesies dan kultivar ramuan ini yang mungkin anda ingin pertimbangkan untuk taman anda:

C. Coccineum

Mari kita mulakan dengan pilihan yang tidak dijangka - satu dengan mekar berwarna merah!

Sekiranya anda seorang tukang kebun yang nikmat tumbuhan asli dan terletak di rantau Gulf Coast di Amerika Syarikat, Scarlet Calamint (C. Coccineum) adalah spesies yang ingin anda ketahui.

Nama biasa berlimpah. Juga dikenali sebagai "kemangi merah," "semak merah pudina," "merah gurih," "scarlet balm," "scarlet liar basil," dan "calami selatan," semak kecil ini adalah aromatik, bunga merah terang.

Scarlet Wild Basil berasal dari kawasan pesisir berpasir di Alabama, Florida, Georgia, dan Mississippi, dan ia tumbuh menjadi satu hingga empat kaki tinggi dengan penyebaran satu hingga tiga kaki.

Tumbuhan ini tumbuh paling baik di tanah berpasir, agak berasid dan tumbuh tumbuh di bawah sinar matahari untuk berpisah dengan agak lembap hingga keadaan kering. Ia boleh ditanam sebagai abadi di zon ketahanan usda 7 hingga 9.

Dengan mekar tiub merah terang, ini bunga liar asli adalah hit bukan sahaja dengan tukang kebun tetapi juga dengan burung liar, serta rama -rama dan lebah.

C. Grandiflora

Menarik, agak besar, merah jambu hingga bunga ungu telah diperoleh C. Grandiflora nama samaran "calamint berbunga besar."

Juga dipanggil "showy gurung" dan "showy calamint," spesies ini boleh mencapai 12 hingga 18 inci tinggi dan 18 hingga 24 inci lebar. Ia berasal dari Eropah Tengah, Mediterranean, dan Iran.

Sempurna untuk taman, mekar pada spesies herba ini cukup besar untuk Clinopodium, mencapai satu hingga dua inci panjang.

Calamint berbunga besar berkembang sebagai abadi di zon ketahanan usda 5 hingga 9, dengan matahari penuh ke bahagian naungan. Ia memerlukan saliran yang baik, dan boleh tumbuh dalam pelbagai tanah.

Variegata

Terdapat juga kultivar bervariasi C. Grandiflora yang akan kelihatan sama menawan di taman.

'Variegata' mempunyai mekar yang lebih besar seperti spesies lurus, tetapi kultivar ini mempunyai dedaunan hijau dan putih yang indah.

C. Nepeta

Mungkin yang paling terkenal dari Calamints di kalangan tukang kebun,C. Nepeta biasanya dipanggil "calamint yang lebih rendah."

Tumbuhan mencapai 12 hingga 18 inci tinggi dan lebar dan mempunyai tabiat pertumbuhan lebat, dengan daun kecil dan mekar yang memberikan tekstur halus.

Spesies ini mempunyai daun abu-abu-hijau, bunga kecil yang berwarna putih, ungu, atau biru muda, dan tukang kebun wangian disamakan dengan campuran antara pudina dan Oregano atau Marjoram.

Juga dikenali sebagai "Mentuccia," "Neputedda," "Nepetella" atau "Nepitella," herba ini berasal dari Eropah Tengah, rantau Mediterranean, dan Iran Utara, dan berkembang sebagai abadi di zon ketahanan USDA 5 hingga 7.

Banyak tukang kebun yang mencari bunga kecil dan dedaunan yang cantik C. Nepeta menjadi pelembut sempadan yang menggembirakan.

Spesies ini tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh, berkembang maju dalam tanah loam, pasir, atau tanah liat yang baik, dan lebih suka pH beralkali atau neutral.

Biji calamint yang lebih rendah

Bersedia untuk mengembangkan ramuan wangi ini dari benih? Anda boleh membeli pek sebanyak 20 biji calamint yang lebih rendah dari Seedville melalui Walmart.

Loji hidup calamint yang lebih rendah di periuk 1-galon

Atau jika anda ingin kepuasan segera tumbuhan penuh, anda akan dapati mereka untuk pembelian dalam periuk satu galon dari Nursery Nursery Nurser.

Sebagai tambahan kepada spesies lurus, terdapat beberapa kultivar C. Nepeta juga. Mari lihat beberapa pilihan:

Marvelette Blue

'Marvelette Blue' mempunyai bunga-bunga kebiruan yang lebih besar daripada spesies lurus.

Kultivar ini padat, mencapai enam hingga lapan inci tinggi dan lebar 10 inci. Batangnya berdiri tegak dan menanggung daun hijau sederhana.

'Marvelette Blue' adalah pemenang pingat emas fleuroselect pada 2016.

Marvelette White

Seperti 'Marvelette Blue, "Marvelette White' adalah pelbagai padat C. Nepeta yang mempunyai mekar yang lebih besar.

'Marvelette White' tumbuh hanya 10 inci dengan penyebaran 12 inci. Mekar salju putihnya tiba lebih awal daripada spesies lurus.

Kedua -dua 'Marvelette White' dan 'Marvelette Blue' boleh digunakan untuk memberi kesan yang sangat baik sebagai pengisi dalam bekas taman.

Nepeta

C. Nepeta subsp. Nepeta mempunyai bunga dan daun yang lebih besar daripada spesies lurus dan menghasilkan lebih banyak tumbuhan yang kuat.

Subspesies ini dahulunya dikenali sebagai spesiesnya sendiri, Calamintha Nepetoides. Ia dinamakan Perennial of the Year oleh Persatuan Loji Perennial pada tahun 2021.

C. Vulgare

C. Vulgare adalah tumbuhan yang dikenali dengan nama biasa "Basil liar."

Spesies ini Clinopodium mempunyai daun berbulu, bujur atau berbentuk tombak, dan bunga yang berwarna merah jambu, ungu, atau ungu.

Ahli botani tidak setuju di mana lokasi herba ini harus dipanggil dengan betul di rumah.

Ada yang mengatakan jarak asalnya dari Afrika Utara ke Siberia, dan ia adalah spesies semula jadi (bukan asli) di Amerika Syarikat, sementara yang lain mendakwa ia memang berasal dari sebahagian besar kuadran timur laut Amerika Utara.

Sesiapa yang betul, basil liar tumbuh dengan indah dalam tanah liat, pasir, berbatu, atau tanah liat yang baik, dengan pH yang beralkali atau neutral.

Tumbuhan ini boleh ditanam sebagai abadi di zon ketahanan usda 5 hingga 9, dengan matahari penuh, bahagian teduh, atau teduh penuh.

Biji basil liar

Bersedia untuk menanam tanaman basil liar di taman herba anda? Anda akan dapati C. Vulgare Tersedia untuk pembelian dalam pek 20 biji dari kedai herba ubat Palm Beach melalui Amazon.

Menguruskan perosak dan penyakit

Calamint tahan terhadap kedua -duanya rusa dan Arnab - Pengunjung taman yang kadang -kadang tidak peduli dengan dedaunannya yang sangat wangi! Dan tidak banyak cara perosak atau penyakit menyusahkan herba sama ada.

Walau bagaimanapun, perhatikan whiteflies, perosak taman biasa yang berkaitan dengan Aphids dan Mealybugs.

Untuk mengelakkan masalah dengan whiteflies, fokus terlebih dahulu untuk menarik Serangga yang bermanfaat ke taman atau halaman anda dengan menanam tumbuhan sahabat dan tumbuhan serangga.

Untuk merawat serangan yang ada, pastikan untuk Baca artikel kami mengenai Mengawal Whiteflies.

Bagi penyakit, beberapa tukang kebun melaporkan melihat cendawan serbuk pada Clinopodium Daun berhampiran hujung musim yang semakin meningkat.

Sekiranya penyakit itu teruk, potong tumbuhan kembali dengan ketara untuk permulaan yang baru pada musim depan.

Buang hiasan yang dijangkiti bukan dalam kompos anda tetapi di dalam tong sampah, untuk mengelakkan pencemaran penanaman taman masa depan.

Penggunaan Taman Calamint

Penggunaan tumbuhan yang paling jelas ialah memasukkannya semasa anda Mulakan Taman Herba, Tetapi calamint dapat melayani banyak tujuan lain di halaman atau taman juga.

Sebagai contoh, anda mungkin menggunakannya sebagai loji asas di katil bunga anda, atau memasukkannya ke dalam Taman wangi atau Potong Taman Bunga.

Beberapa spesies yang berkembang rendah seperti C. Nepeta atau C. Alpinum (dikenali sebagai "rock thyme") boleh digunakan sebagai penutup tanah herba. Tumbuhan ini juga boleh digunakan untuk membentuk sempadan berbunga atau tepi di sepanjang jalan atau teres, atau boleh dibenarkan untuk menumpahkan tepi kerja batu.

Herba ini juga boleh digunakan sebagai tumbuhan serangga di taman dan digunakan untuk menarik pendebunga seperti rama -rama dan lebah.

Semasa memilih sahabat taman Untuk herba ini, pertimbangkan calon seperti Hollyhocks, lavender, Coneflower ungu, Mawar, Salvia, bijak, Stonecrop, atau yarrow.

Dari perspektif reka bentuk landskap, calamints dengan bunga putih akan bercampur dengan baik dengan skema warna yang cukup banyak.

Jenis dengan bunga biru atau ungu akan kelihatan menghancurkan dengan mekar taman biru atau ungu yang lain, seperti Varieti Aster Ungu atau Kultivar Aster Blue.

Tukang kebun juga mungkin memilih warna pelengkap untuk mekar biru dan ungu herba ini, seperti blossom oren rama-rama, a Jenis susu susu, atau bunga kuning dari Coreopsis.

Menuai calamint

Herba ini boleh dituai pada bila -bila masa semasa musim yang semakin meningkat, tetapi beberapa tukang kebun lebih suka rasa daun sebelum bunga telah mekar.

Calamint mempunyai rasa yang kuat, jadi untuk kebanyakan ciptaan masakan, anda hanya perlu memetik beberapa daun yang diperlukan.

Walau bagaimanapun, anda juga mungkin ingin menuai lebih banyak calamint untuk mempunyai bekalan yang mantap di tangan semasa musim sejuk.

Ambil keratan apabila tumbuhan kering, menggunakan sepasang pemangkin taman yang bersih dan meninggalkan batang sekurang -kurangnya enam inci.

Perlu diingat bahawa kedua -dua daun dan bunga calamint boleh dimakan, dan sediakan herba untuk pemeliharaan tidak lama selepas menuai.

Memelihara

Cara terbaik untuk memelihara calamint adalah melalui dehidrasi, yang mengakibatkan perasa seperti oregano kering, marjoram, atau thyme.

Batang yang baru dituai harus dibasuh untuk membersihkan sebarang habuk atau serangga, dan kemudian dibenarkan untuk mengeringkan.

Dapatkan langkah demi langkah untuk mengeringkan herba taman segar dengan artikel kami!

Setelah ramuan herba sepenuhnya dehidrasi, keluarkan daun dan bunga dari batangnya, dan letakkan di dalam bekas kedap udara.

Simpan calamint kering di rak rempah anda - sebaik -baiknya di lokasi yang sejuk dari matahari langsung.

Resipi dan Idea Memasak

Salah satu cara paling mudah untuk menggunakan calamint adalah untuk membuat teh herba yang gurih dengannya. Hanya pilih sprig, bilas, curam selama beberapa minit dalam secawan air panas, dan nikmati.

Sekiranya anda menggunakan calamint dalam masakan, jenis yang paling mungkin anda gunakan adalah Nepitella. Herba ini berpasangan dengan rasa bersahaja seperti terung, cendawan, dan Artichokes.

Calamint mempunyai banyak kegunaan tradisional dalam masakan Mediterranean, terutamanya masakan yang berbeza di Itali.

Ia juga kadang -kadang disertakan sebagai ramuan dalam campuran rempah timur tengah yang lazat, za'atar.

Herba Amerika Baru

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kegunaan kuliner tumbuhan ini, pastikan anda membaca entri herba ini dalam "The New American Herbal" oleh Stephen Orr, Boleh didapati dari Amazon.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Semak kecil atau herba	Warna bunga/dedaunan:	Putih, biru, merah jambu, ungu, merah /kelabu-hijau hingga hijau, atau hijau dan putih
Berasal dari:	Afrika, Asia, Eropah, Amerika Utara, Amerika Selatan	Toleransi:	Rusa, kemarau, hakisan, fros ringan, tanah berbatu
Hardiness (zon USDA):	5-9	Jenis Tanah:	Tanah liat, loam, berbatu, pasir
Masa/musim mekar:	Musim bunga, musim panas, jatuh (bergantung kepada spesies)	Tanah Ph:	6.1-7.3
Dedahan:	Matahari Penuh, Bahagian Teduh, Teduh Penuh	Saliran tanah:	Baik-baik
Masa hingga matang:	Berbeza, bergantung pada spesies	Menarik:	Lebah, rama -rama, lebah madu, burung liar, pendebunga lain
Jarak:	12-36 inci	Penanaman teman:	Cuba Oregano, Dianthus, Hollyhocks, Lavender, Coneflower Ungu, Mawar, Salvia, Sage, Geranium Scented, Stonecrop, Yarrow
Menanam Kedalaman:	Permukaan tanah (benih), tahap bola akar dengan permukaan tanah (pemindahan)	Kegunaan:	Sempadan, tepi, penutup tanah, taman herba, kebun wangi, serangga, taman pendebunga
Ketinggian:	6-30 inci (bergantung kepada pelbagai)	Memerintahkan:	Lamiales
Sebar:	12-36 inci (bergantung kepada pelbagai)	Keluarga:	Lamiaceae
Keperluan air:	Rendah hingga sederhana	Subfamili:	Nepetoideae
Penyelenggaraan:	Rendah	Genus:	Clinopodium
Perosak dan penyakit biasa:	Whiteflies; cendawan serbuk	Spesies:	Ashei, Browei, Dentatum, Glabellum, Grandiflorum, Menthifolium, Nepeta, Vulgare

Memanggil semua calamints

Sekiranya kita terpaksa mengambil kelemahan untuk penarik lebat ini, itu tidak cukup kedai taman membawa calamint!

Kami hanya perlu mendapatkan kata -kata tentang keindahan herba ini sehingga lebih banyak kedai akan menyimpannya, betul?

Toleransi hampir mana -mana tanah, dan menawarkan mekar musim panas yang hampir berterusan, dedaunan aromatik, dan faedah perubatan yang dikatakan, Calamint pasti layak mendapat tempat di landskap anda.

Adakah anda peminat herba yang agak luar radar ini? Adakah anda mempunyai calamint yang tumbuh di halaman atau taman anda sendiri?

Kami ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana tumbuhan yang menarik ini sedang dilakukan di taman anda. Beritahu kami di bawah di bahagian komen, dan jangan ragu untuk menyiarkan foto calamikan anda juga!

Perlukan lebih Petua untuk menanam taman herba yang boleh dimakan? Kami mempunyai lebih banyak panduan untuk anda di sini:

• Cara Tumbuh dan Menggunakan Lemon Balsem
• Tumbuh Catmint Fassen untuk warna musim panas yang tahan lama
• Cara tumbuh horehound