Tumbuh skuasy spaghetti dari benih hingga menuai

Spaghetti squash adalah salah satu jenis kegemaran saya musim sejuk. Ia menjadikan pengganti pasta yang hebat jika anda cuba makan lebih sihat atau menambah lebih banyak sayuran untuk diet anda. Apabila ditarik dengan garpu, bahagian dalam skuasy spaghetti yang dimasak adalah bersentuhan dan mi-mi, meniru pasta senama dengan sempurna. Rasa ringan terasa hebat di atas dengan marinara atau bawang putih pesto. Skuasy spaghetti yang tumbuh sangat mudah, selagi anda mempunyai ruang yang cukup di taman. Dalam artikel ini, anda akan belajar bagaimana menanam skuasy spageti di katil taman, secara menegak dan di tanah.

Apa itu Spaghetti Squash?

Spaghetti squash (Cucurbita Pepo) adalah jenis skuasy musim sejuk. Ahli-ahli Keluarga Squash Musim Sejuk Dikenali Untuk Kekang Keras dan Kehidupan Long mereka. Lain -lain jenis skuasy musim sejuk termasuk acorn, butternut, delicata, dan squash buttercup, antara lain. Skuasy musim sejuk memerlukan tempoh yang cukup panjang untuk matang, dan buah -buahan dituai lewat pada musim yang semakin meningkat. Mereka akan bertahan selama berbulan -bulan jika disimpan pada suhu bilik di persekitaran yang sejuk dan kering.

Tidak seperti jenis skuasy musim sejuk yang lain, skuasy spaghetti mempunyai daging yang tidak berkrim dan licin. Seperti yang saya nyatakan di atas, ia berselang -seli, menjadikannya unik di antara kumpulan sayur -sayuran ini. Kulit setiap skuasy spaghetti berbentuk bujur lancar, dan pada kematangan, ia berumur hingga kuning lembut.

Bila menanam biji skuasy spaghetti

Apabila anda semakin meningkat skuasy spageti, penting untuk mengetahui panjang musim anda yang semakin meningkat. Ini kerana kebanyakan kultivar skuasy spageti, termasuk 'spageti sayur' kegemaran saya, memerlukan 100 hari secara purata untuk mencapai kematangan.

Inilah ketika menanam benih skuasy berdasarkan iklim anda.

1. Sekiranya anda tinggal di zon pertumbuhan utara dan mempunyai musim yang semakin pendek dengan kurang dari 100 hari bebas fros, Mulakan Benih Squash Di dalam Lampu Berkembang Sekitar 4 Minggu Sebelum Frost Spring Frost Terakhir Anda. Pilihan lain adalah untuk mengembangkan variasi yang matang seperti 'Wonder Small', yang menghasilkan skuasy bersaiz tunggal dalam hanya 80 hari.
2. Sekiranya anda tinggal di mana musim yang semakin meningkat lebih lama daripada 100 hari, Pertaruhan terbaik anda adalah untuk memulakan skuasy spageti dari benih yang ditanam terus ke taman.

Anak benih skuasy membenci pemindahan. Memulakan biji skuasy di dalam lampu di bawah lampu sering tidak produktif bagi mereka yang mempunyai musim yang semakin meningkat selama 100 hari. Menanam pemindahan ke dalam taman dan bukannya menanam benih menetapkan pertumbuhan tumbuhan kembali oleh beberapa minggu. Oleh kerana itu, hanya mula biji squash di dalam rumah jika anda tinggal di wilayah utara dengan musim yang semakin pendek. Jika tidak, benih skuasy spaghetti tumbuhan terus ke katil taman seminggu atau dua selepas bahaya fros telah berlalu. Di Taman Pennsylvania saya, saya menanam benih skuasy dan sayur-sayuran musim panas yang lain, seperti timun, kacang, dan zucchini, pada bila-bila masa antara 15 Mei dan 10 Jun.

Cara Menanam Biji Skuasy Spaghetti

Benih ditaburkan ke kedalaman 1 hingga 1 1/2 inci. Ketika datang ke skuasy spageti yang semakin meningkat, terdapat beberapa teknik yang berbeza yang boleh anda gunakan.

1. Mound atau bukit menanam: Ini adalah teknik yang baik untuk tukang kebun dengan tanah yang kurang mengalir. Bina gundukan tanah dicampur dengan kompos 3 hingga 6 kaki lebar dan 8 hingga 10 inci tinggi. Tumbuhan 3 hingga 4 skuasy spageti di bahagian atas bukit, jarak mereka beberapa inci. Mulsa gundukan dan kawasan sekitarnya dengan jerami atau keratan rumput yang tidak dirawat untuk mengekalkan kelembapan, had rumpai, dan simpan skuasy dari tanah. Apabila tumbuh skuasy spaghetti dengan teknik ini, anggur akan merayap ke tepi bukit dan di atas mulsa.
2. Penanaman tanah: Teknik ini adalah yang terbaik untuk tukang kebun dengan saliran yang baik dan banyak ruang yang tumbuh. Kebanyakan jenis skuasy spageti menghasilkan anggur yang tumbuh hingga panjang 8 kaki atau lebih. Lubang penanaman benih ruang 3 hingga 4 kaki di tanah dan menanam 2 biji setiap lubang. Sebaik sahaja benih tumbuh, potong anak benih yang paling lemah di dasarnya untuk menipis tumbuh -tumbuhan ke satu anak benih yang kuat. Mulch kawasan sepanjang 6 kaki di sekitar lubang penanaman dengan jerami atau keratan rumput yang tidak dirawat.
3. Menanam dalam pusingan skuasy: Ini adalah teknik yang hebat untuk tukang kebun yang tidak mahu memberikan banyak harta tanah ke tumbuhan skuasy mereka. Bina silinder pagar dawai ayam yang tinggi 3 hingga 5 kaki kira -kira 4 kaki di seberang. Pada musim gugur, isi silinder dengan lapisan daun jatuh, baja, keratan rumput, kompos, tanah potting sisa, dan apa sahaja bahan organik yang anda dapati. Anda boleh membina pusingan squash dawai di halaman, di taman, di teras, atau di mana sahaja. Ketika musim bunga tiba, menabur 3 atau 4 biji skuasy di setiap pusingan skuasy (bahan organik akan diselesaikan sedikit sepanjang musim sejuk). Apabila tumbuh skuasy spageti dalam pusingan skuasy, anggur akan tumbuh dari bahagian atas silinder dan ke bawah.

Tumbuh anggur secara menegak

Saya tidak akan berbohong - anggur skuasy spaghetti mengambil banyak ruang di taman. Pilihan lain untuk penanaman skuasy spaghetti yang memerlukan ruang tanah yang sangat sedikit adalah untuk menanam anggur secara menegak. Mendirikan trellis atau pagar yang kukuh untuk menyokong anggur ketika mereka tumbuh. Saya menggunakan panel grid atau membiarkan anggur memanjat pagar kayu di sekitar taman sayur saya. Tendril squash spaghetti halus tidak dapat merebut selat kayu tebal, jadi saya perlu melatih dan mengikat anggur ke pagar ketika mereka tumbuh atau dawai ayam ruji ke pagar sehingga tendrils mempunyai sesuatu untuk ambil.

Membina anggur skuasy spaghetti

Tumbuhan skuasy spaghetti besar, dan mereka memerlukan tahap pemakanan yang baik untuk melakukan yang terbaik. Dengan tanah yang sihat dan subur sebagai asas mereka, masing -masing pokok anggur akan menghasilkan 6 hingga 8 buah -buahan. Sebelum tumbuh skuasy spaghetti, pindahkan tanah dengan banyak kompos.

Jangan gunakan baja yang tinggi nitrogen kerana ia membawa kepada anggur panjang dengan sedikit buah. Sebaliknya, pilih baja berbutir organik yang sedikit lebih tinggi dalam fosforus (nombor pertengahan). Fosforus menggalakkan pengeluaran bunga dan buah -buahan. Taburkan 2 sudu baja berbutir organik (saya suka ini) di sekitar setiap tumbuhan apabila tumbuh -tumbuhan adalah 6 inci tinggi. Sapukan 3 lagi sudu di sekitar pangkal setiap tumbuhan sekali lagi apabila anggur mula berbunga.

Baja Cecair Organik adalah pilihan lain, walaupun anda perlu menyuburkan setiap 3 hingga 4 minggu sepanjang musim yang semakin meningkat. Untuk menggunakan baja cecair (saya suka yang satu ini), campurkannya dalam penyiraman boleh mengikut arahan label dan membasahi tanah di sekitar pangkal tumbuhan.

Menyiram tanaman anda

Semasa tumbuh skuasy spageti, penting untuk memastikan anggurnya disiram dengan baik. Mulching dengan lapisan jerami 3 inci, keratan rumput, atau daun yang dicincang membantu mengekalkan kelembapan tanah, tetapi pada masa kemarau, anda perlu menyiram anggur. Saya cadangkan penyiraman dengan tangan supaya anda dapat menyasarkan air terus ke zon akar dan simpan dedaunan kering. Seperti skuasy lain, skuasy spaghetti terdedah kepada cendawan serbuk dan penyakit kulat lain. Daun kering adalah kunci untuk mengurangkan patogen kulat.

Semasa menyiram tangan, sapukan kira -kira 1 galon air ke zon akar setiap anak benih, 5 gelen di sekitar setiap pokok anggur muda, atau 10 gelen di sekitar setiap pokok anggur yang matang. Benarkan air perlahan -lahan berendam ke tanah. Jangan membuang semuanya sekaligus atau banyak larian sia -sia akan menjadi hasilnya. Sekiranya tanahnya benar.

Bila Menuai Squash Spaghetti

Bagi orang -orang yang tumbuh skuasy spageti buat kali pertama, penuaian mungkin kelihatan rumit. Tanpa memotong buah -buahan terbuka, bagaimana anda tahu bahawa mereka sudah masak? Penting bahawa mereka dibenarkan untuk masak sepenuhnya di pokok anggur kerana skuasy spageti dan jenis squash musim sejuk yang lain tidak akan masak sekali dipotong dari kilang.

Berikut adalah beberapa petunjuk untuk mencari:

• Periksa kalendar anda untuk memastikan bilangan hari yang diperlukan telah berlalu sejak penanaman. Ingat, untuk kebanyakan jenis, sekitar 100 hari.
• Tekan Thumbnail anda ke dalam kulit. Harus sukar untuk menembusi.
• Sekiranya buah -buahan duduk di atas tanah, flip satu dan cari tempat kuning yang sedikit lebih ringan di bahagian bawah.
• Anda tidak perlu menuai semua skuasy sekaligus. Pilih mereka semasa mereka masak, meninggalkan buah -buahan yang tidak matang di atas anggur untuk terus matang.
• Pastikan anda memilih semua skuasy sebelum ketibaan Frost Frost Fall. Jika tidak, mereka boleh rosak yang mengurangkan jangka hayat mereka.

Untuk menuai skuasy spaghetti, potong buah-buahan dari pokok anggur, meninggalkan bahagian panjang 1-2 inci batang utuh. Untuk lebih lanjut mengenai cara menuai skuasy musim sejuk, bersama dengan nasihat mengenai kaedah pengawetan dan penyimpanan skuasy terbaik, lihat artikel komprehensif ini di laman web kami.

Tonton saya menuai skuasy musim sejuk saya untuk lebih lanjut mengenai bagaimana dan kapan memilih skuasy spageti:

Dengan petua yang semakin meningkat ini, anda akan menyemai biji skuasy spaghetti dan menuai mereka seperti pro untuk banyak musim yang akan datang!

Untuk lebih banyak lagi mengenai skuasy spageti yang semakin meningkat dan sayur -sayuran lain, sila lawati artikel berikut:
Menuai dan menyembuhkan skuasy
Masalah Zucchini-Growing
Memerangi penyakit tumbuhan secara organik
Masalah timun biasa
Cara Squash & Timah Tangan

Adakah anda mempunyai pengalaman tumbuh skuasy spageti? Kami ingin mendengarnya di bahagian komen di bawah.