Tumbuh kale di musim sejuk bagaimana menanam, tumbuh, dan melindungi kale musim sejuk

Kale adalah superstar musim sejuk, berkembang maju pada musim bunga, musim luruh, dan ya, walaupun musim sejuk. Kami menuai segelintir jenis kale yang tahan lasak sepanjang bulan -bulan musim sejuk untuk salad, kerepek, smoothies, dan sup. Bergantung di mana anda tinggal, kale musim sejuk boleh ditinggalkan di taman terbuka atau ditanam dalam penyambung musim seperti bingkai sejuk, terowong gelung mini, atau rumah hijau. Dan bahagian yang terbaik ialah kale adalah hijau yang mudah berkembang yang membentuk tumbuhan yang cantik dan produktif. Di bawah ini anda akan dapati semua yang anda perlu ketahui mengenai tumbuh kale pada musim sejuk.

Mengapa tumbuh kale pada musim sejuk

Terdapat banyak sebab untuk mempertimbangkan Kale yang semakin meningkat pada musim sejuk. Pertama, ahli keluarga kubis yang tidak berkepala ini mempunyai daun nutrien-padat yang tinggi dalam vitamin dan mineral. Ia juga sangat tahan lasak dengan jenis toleran yang paling sejuk yang masih hidup hingga -10 F (-23 c)! Kale, bersama dengan bit, wortel, dan daun bawang, juga lebih baik pada musim sejuk, atau sekurang -kurangnya selepas beberapa frosts keras. Ini kerana molekul kanji di tumbuh -tumbuhan ditukar kepada molekul gula ketika cuaca sejuk. Jadi musim sejuk = kale lebih manis. Akhir.

Kesan panjang hari ketika tumbuh kale pada musim sejuk

Walaupun anda boleh menuai kale sepanjang musim sejuk, anda akan melihat tumbuhan tidak meletakkan banyak pertumbuhan baru sepanjang bulan musim sejuk. Ini kerana pertumbuhan tumbuhan melambatkan apabila panjang hari jatuh di bawah 10 jam sehari. Bagi saya, itu berlaku pada awal November. Tumbuhan kale kemudian 'tahan' di taman atau musim mereka sehingga kami menuai. Oleh itu, penting ketika tumbuh kale di musim sejuk untuk menanam pada waktu yang tepat sehingga tanaman anda adalah saiz yang tepat ketika hari menjadi gelap dan sejuk. Lebih banyak mengenai perkara itu di bawah.

Bila hendak menanam kale untuk penuaian musim sejuk

Kale yang saya tuai pada musim sejuk mungkin tumbuh. Berikut adalah pandangan yang lebih dekat ketika menanam kale untuk musim sejuk.

• Spring ditanam kale - Kale Hardy Cold adalah salah satu sayur pertama yang saya tuck di katil saya yang dibangkitkan pada awal musim bunga. Tumbuhan ini memberikan kita banyak daun kale lembut dari pertengahan musim luruh hingga akhir musim luruh, dan ke bulan-bulan musim sejuk jika mereka dilindungi dengan pemanjangan musim. Kelebihan Membiarkan Spring Kale Tinggal di Taman Sepanjang Musim adalah bahawa pada akhir musim luruh tumbuhan telah bersaiz baik dan dibungkus dengan daun.
• Musim panas ditanam kale - Tukang kebun yang menginginkan penuaian kale musim sejuk juga boleh mengarahkan benih atau transplantasi kale ke taman pada pertengahan hingga akhir musim panas. Saya biasanya memindahkan anak benih kale berusia 3 hingga 4 minggu di katil saya yang dibangkitkan pada bulan Julai untuk musim sejuk musim sejuk. Sebilangan besar jenis kale mengambil 50 hingga 60 hari untuk matang dari penaburan langsung, atau 40 hingga 50 hari untuk matang dari pemindahan. Anda akan mahu menanam musim panas anda sehingga tumbuh -tumbuhan telah mencapai kematangan ketika frost jatuh pertama tiba. Pastikan anda membaca paket benih atau katalog untuk maklumat tertentu 'hari hingga matang'.
• Musim luruh awal ditanam kale - Walaupun senang mempunyai bekalan daun kale besar untuk sup dan kerepek, saya juga suka daun kale bayi untuk salad. Ia cepat dan mudah tumbuh dan kebanyakan jenis hanya memerlukan 4 hingga 5 minggu untuk menghasilkan tanaman yang padat daun yang tidak matang. Baby kale dituai apabila daunnya panjang 3 hingga 5 inci.

Cara menanam benih kale atau anak benih untuk penuaian musim sejuk

Kale tumbuh terbaik di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang subur dan lancar. Saya mengatasi katil dengan 1 hingga 2 inci kompos atau baja yang berumur sebelum menanam. Anda boleh mengarahkan benih atau transplantasi kale di taman atau ke musim pelanjutan. Untuk tanaman sayur -sayuran bayi yang lembut, sebaiknya mengarahkan menanam. Menanam biji dalam 1/2 inci dalam dan 1 inci dalam band atau blok. Untuk kale matang, benih sow langsung 3 inci, penipisan hingga 12 inci apabila anak benih adalah 3 hingga 4 inci tinggi. Makan tipis, atau memindahkannya ke tempat yang berbeza di taman. Sekiranya pemindahan anak benih kale ke dalam katil sayur anda, lepaskan mereka 12 inci.

Tumbuh kale pada musim sejuk

Salah satu perkara kegemaran saya tentang Kale yang semakin meningkat di musim sejuk adalah bahawa terdapat sedikit kerja yang perlu dilakukan di Taman Musim Sejuk. Saya menuai, tetapi apabila cuaca sejuk telah menetap, saya tidak perlu rumpai, air, atau bimbang tentang perosak. Sudah tentu saya perlu rumpai, air, dan menonton perosak pada musim panas dan musim luruh ketika tumbuh -tumbuhan tumbuh secara aktif. Kale memerlukan kelembapan yang konsisten untuk menghasilkan daun lembut dan ringan. Tumbuhan tekanan kemarau cenderung pahit, jadi air sering jika cuaca musim panas atau musim luruh kering. Anda juga boleh menanam tumbuhan dengan jerami untuk menahan kelembapan tanah.

Saya juga menyuburkan tumbuhan kale setiap bulan pada musim panas dan awal musim luruh dengan baja organik cair seperti emulsi ikan untuk menggalakkan pertumbuhan tumbuhan yang sihat dan banyak daun.

Rumpai bersaing dengan kale untuk air, cahaya, dan nutrien. Tarik rumpai ketika mereka muncul dan memerhatikan perosak seperti cacing kubis. Saya telah memetik cacing kubis sehingga November dari tumbuhan kale saya di taman zon 5b saya. Untuk tidak menggalakkan cacing kubis dan perosak lain, letakkan penutup baris ringan atau kain halangan serangga tumbuh -tumbuhan kale sebaik sahaja ditanam. Selimut membolehkan cahaya, udara, dan air dilalui dan boleh ditinggalkan selama berbulan -bulan. Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cacing kubis yang diimport dan bagaimana mengawalnya.

Bolehkah anda tumbuh kale dalam bekas pada musim sejuk?

Kecuali anda berada dalam iklim yang ringan, lebih baik menanam kale untuk musim sejuk di tanah. Tanaman Kale Tumbuh My Container Mati pada awal Januari melainkan mereka musim sejuk di dalam polytunnel saya. Sekiranya anda mempunyai rumah hijau, polytunnel, atau struktur pelindung yang lain, anda boleh musim sejuk di dalam kale untuk memanjangkan hasil panen.

Cara melindungi tumbuhan kale pada musim sejuk

Anda mempunyai pilihan struktur pelindung untuk digunakan semasa tumbuh kale pada musim sejuk. Extenders musim saya adalah bingkai sejuk, terowong gelung mini, dan polytunnel 14 hingga 24 kaki saya. Di bawah ini anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai setiap jenis struktur dan cara menggunakannya untuk menikmati tanaman kale musim sejuk.

Bingkai sejuk - Bingkai sejuk adalah kotak yang tidak berkesudahan dengan bahagian atas yang jelas digunakan untuk membuat mikroklimat di sekitar tanaman. Ini adalah struktur yang berguna di taman rumah dan boleh digunakan pada musim bunga, musim luruh, dan musim sejuk untuk memanjangkan hasil panen pada minggu atau bulan, bergantung pada tanaman. Kale sangat sejuk dan kami menuai sepanjang musim sejuk dari bingkai sejuk polikarbonat dan kayu kami. Bingkai sejuk biasanya mempunyai profil yang rendah dan saya menggunakannya untuk menanam jenis padat seperti kerdil biru kerdil atau kale bayi.

Terowong gelung mini - Ini mudah untuk DIY menggunakan panjang saluran PVC 1/2 inci untuk gelung dan kepingan polietilena yang jelas untuk penutup. Rumah hijau kecil ini sesuai untuk melindungi tumbuhan kale yang tinggi dan matang seperti Winterbor atau Redbor pada musim sejuk. Ketahui betapa serba boleh struktur ini dalam kursus dalam talian saya, cara membina & menggunakan terowong gelung mini di taman sayuran,

Polytunnel atau rumah hijau - Tukang kebun cukup bernasib baik untuk mempunyai struktur berjalan kaki seperti polytunnel atau rumah hijau boleh menggunakannya untuk tumbuh kale pada musim sejuk, serta sayur-sayuran yang sejuk seperti parsnips, swiss chard, dan brussels pucuk. Saya biasanya mempunyai tumbuhan kale yang matang serta kale bayi di terowong saya untuk menuai musim sejuk. Saya mengarahkan atau memindahkan anak benih semasa musim yang semakin meningkat ke dalam katil yang dibangkitkan di dalam terowong saya. Anda juga boleh tumbuh kale musim sejuk di dalam periuk di rumah hijau atau polytunnel.

Cara Menuai Kale Pada Musim Sejuk

Baby kale cepat pergi dari benih ke panen dan anda boleh mengharapkan untuk mula memilih daun lembut hanya 5 minggu dari penanaman. Tumbuhan kale bersaiz penuh memerlukan beberapa minggu lagi untuk berkembang, dengan kebanyakan mencapai kematangan sekitar 50 hingga 60 hari dari pembenihan. Menuai kale bayi dengan mencubit daun individu dari tanaman. Semasa saya menuai kale dari tumbuh -tumbuhan yang matang, saya memilih daun tertua terlebih dahulu. Ini adalah yang tumbuh di luar roset. Sekiranya anda masih mempunyai tumbuhan kale yang tersisa di taman pada waktu musim bunga tiba, mereka akan bolt. Itu bermaksud tumbuhan beralih dari pertumbuhan vegetatif ke berbunga. Anda boleh menuai tunas bunga seperti brokoli untuk makan atau membiarkan mereka mekar untuk lebah awal.

Jenis Kale Terbaik untuk Musim Sejuk

Semasa tumbuh kale di musim sejuk, anda akan mendapati terdapat banyak jenis dan jenis untuk dicuba. Mereka bervariasi dalam kekerasan sejuk mereka sehingga tukang kebun di iklim sejuk atau mereka yang ingin menuai sepanjang musim sejuk harus memilih varieti toleran yang paling sejuk. Berikut adalah beberapa kale kegemaran saya untuk taman musim sejuk.

Darkibor kale

Darkibor adalah kale biru-hijau yang mendalam dengan dedaunan yang gulung. Daunnya ringan dan lazat mentah atau dimasak. Tumbuhan matang tumbuh sehingga 18 inci tinggi dan membentuk roset yang padat dan menarik yang penuh dengan daun keriting. Darkibor tumbuhan di taman sayuran atau di sempadan landskap selama berbulan -bulan sayur -sayuran musim sejuk. Ini adalah pelbagai toleran yang sangat sejuk.

Red Russian kale

Ini adalah kale pertama yang pernah saya tumbuh dan saya masih menanamnya sepanjang tahun di taman sayur saya. Rusia merah menghasilkan tumbuh-tumbuhan yang kuat dengan daun rata-rata, berwarna hijau kelabu yang sangat bergigi. Batang daun dan urat berwarna merah ungu dan menambah warna selamat datang ke taman sayuran. Ini adalah salah satu jenis saya untuk tumbuh untuk sayur-sayuran bayi, tetapi ia juga menonjol ketika matang. Ia boleh bertolak ansur dengan suhu hingga 14 f (-10 c) apabila ditanam dalam struktur perlindungan seperti rumah hijau atau bingkai sejuk.

Kale Rusia putih

Kale Rusia Putih sama dalam pertumbuhan dan penampilan ke Rusia Merah. Perbezaan utama ialah daun mempunyai batang putih dan urat. Ia sesuai untuk pengeluaran daun bayi atau menghasilkan tumbuh-tumbuhan bersaiz penuh, dan juga bertolak ansur dengan cuaca sejuk. Menuai dari struktur yang tidak panas hingga 0 f (-18 c).

Winterbor kale

Seperti namanya, Winterbor adalah superstar musim sejuk yang juga kuat dan produktif. Tumbuhan tumbuh 2 kaki tinggi dan menghasilkan banyak daun biru-hijau yang sangat ruffled. Ini adalah salah satu kale musim sejuk kegemaran saya kerana toleransi sejuk yang melampau serta rasa ringan.

Redbor kale

Redbor adalah kale yang menakjubkan dengan daun yang sangat bergulung di bawah naungan ungu-burgundy. Warna batang sepadan dengan daun menjadikan ini pilihan yang menakjubkan untuk makanan atau taman bunga. Redbor sama dengan saiz Winterbor dan juga sangat sejuk. Daun berani redbor menambah warna selamat datang ke salad musim sejuk.

Kerdil siberian kale

Variasi padat ini tumbuh 16 inci tinggi dan lebar dan menghasilkan tanaman berat yang besar dan ringan. Tumbuh-tumbuhan boleh dipercayai dan menghasilkan tinggi dan daun mempunyai rasa ringan sama ada dituai matang atau sebagai bayi hijau. Kerdil Siberia menawarkan toleransi sejuk yang sangat baik.

Kerdil biru kerdil kale

Kale pusaka ini tumbuh hanya 14 hingga 16 inci tinggi tetapi sehingga 30 inci di seberang. Tumbuhan yang benteng membentuk roset lebar yang dibungkus dengan daun untuk sup musim sejuk, pasta, smoothies, atau cip kale. Dedaunan halus yang lembut adalah lembut dan ringan, dan cukup tahan lasak untuk bertahan sepanjang musim sejuk di bawah musim extender. Saya suka mengembangkan pelbagai padat ini dalam bingkai sejuk saya.

Rainbow Lacinato kale

Kale cantik ini, yang dibesarkan oleh Frank Morton, adalah hasil penyeberangan redbor dengan Lacinato, yang juga dipanggil dinosaur kale atau tuscan kale. Tumbuh-tumbuhan bervariasi dalam penampilan, tetapi kebanyakannya mempunyai daun biru-hijau berwarna ungu. Batang dan urat juga burgundy-ungu yang cemerlang. Ia lebih sejuk daripada lacinato kale dan menambah warna musim akhir yang berani ke makanan atau taman bunga.

Tidak dapat menentukan jenis kale yang akan berkembang? Ambil sekumpulan biji kale untuk campuran tekstur daun dan warna di taman musim sejuk anda.

Untuk maklumat lanjut mengenai tanaman kale dan musim sejuk yang lain, pastikan anda menyemak artikel terperinci ini:

• Lacinato Kale: Belajar Cara Menanam Sayuran Pusingan yang Sedap Ini
• Cara Menanam Kale Di dalam rumah
• Cara tumbuh kale di taman dan bekas
• 8 sayur -sayuran tumbuh pada musim sejuk

Adakah anda menikmati kale yang semakin meningkat pada musim sejuk?