Tumbuh cucamelon di taman

Apa tanaman yang paling popular di taman sayuran kami? Mudah! Itu Cucamelon. Buah -buahan, yang kelihatan seperti tembikai kecil, jarang membuatnya ke dapur; Sebaliknya, kami memakannya dengan segelintir, terus dari anggur. Tumbuhan ini adalah saudara timun yang jauh, dan buah-buahan yang panjang inci ini mempunyai rasa seperti timun dengan tang sitrus yang menyenangkan. Tumbuh Cucamelon di Katil Taman dan Bekas adalah cara mudah untuk menikmati sayur -sayuran yang luar biasa ini.

Catatan ini adalah petikan dari Niki Jabbour's Veggie Garden Remix © Niki Jabbour. Digunakan dengan izin dari Penerbitan Storey.

Keluarga kami suka mencuba pelbagai jenis timun. Setiap musim panas, katil timun kami ditanam dengan sekurang -kurangnya selusin spesies dan jenis, tetapi sedikit kelihatan seperti timun "tradisional". Semasa anda berjalan laluan di antara katil, anda mungkin dapat melihat buah-buahan yang dipintal langsing dari 'ular dicat' bersembunyi di bawah gundukan dedaunan, atau buah-buahan berbentuk kiwi yang aneh dari 'kentang kecil'. Anda juga akan melihat beberapa timun pusaka yang lebih popular, seperti 'Lemon', 'Crystal Apple', 'Boothby's Blonde', dan 'Poona Kheera'. Dan anda pasti akan menemui yang tidak berkaitan tetapi tetap rasanya seperti timun - Cucamelon!

Tumbuh Cucamelons - Comel & Crunchy!

Sangat jarang, anda mungkin menemui cucamelon di pasar petani, tetapi mereka boleh mengambil sehingga $ 20 paun! Harga sahaja menjadikannya bernilai cucamelon untuk diri sendiri. Mereka adalah tanaman yang mudah; Vines sangat produktif, dan mereka jarang terganggu oleh banyak serangga dan penyakit yang melanda timun.

Tukang kebun yang tidak sabar akan mendapati cucamelon lambat bermula di taman, dengan pertumbuhan tidak berlepas sehingga cuaca musim panas memanaskan. Yang mengatakan, mereka akan bertolak ansur. Anggur kelihatan halus, dengan batang nipis dan daun kecil, tetapi jangan tertipu! Ini adalah tumbuhan yang boleh memegang sendiri di taman. Orang yang mempunyai ruang yang terhad dapat menanamnya di dalam periuk besar di dek atau teres; pastikan anda memberikan sesuatu untuk anggur yang kuat untuk mendaki.

Tumbuh Cucamelon - Bila hendak menuai?

Sekitar seminggu selepas anda melihat bunga pertama, mulailah memeriksa cucamelon masak. Mereka cenderung bersembunyi di belakang dedaunan, jadi lihatlah. Sebaik sahaja mereka kira -kira satu inci, mula memilih. Sourness of the Skin bertambah sebagai usia buah -buahan, jadi pilih mereka muda jika anda ingin meminimumkan gigitan sitrus. Kami mula memilih buah -buahan pertama pada akhir bulan Julai atau awal bulan Ogos, dengan beberapa yang terakhir dipetik dari anggur pada bulan Oktober.

Cucamelon terbuka dan menghasilkan bunga lelaki dan perempuan di tumbuhan yang sama, jadi anda dapat menyelamatkan benih dari buah-buahan masak yang jatuh ke tanah. Tukang kebun berkerih hati akan mendapati bahawa beberapa cucamelon yang tertinggal akan menjadi benih sendiri dengan mudah.

Terdapat banyak cara untuk menggunakan buah -buahan yang menyeronokkan ini. Seperti namanya, mereka sesuai untuk menjerat! Kami memakannya dari tangan, membungkusnya di dalam kotak makan tengah hari kanak -kanak, dan membawa mereka ke berkelah dan barbeku. Anda juga boleh memasukkannya ke gin dan tonik anda.

Tumbuh Cucamelons - Mula hingga Selesai!

Cucamelon yang tumbuh mudah! Mulakan biji di dalam rumah 6 minggu sebelum musim bunga musim bunga terakhir anda. Menanam benih dalam periuk 4 inci untuk memberi tumbuhan peluang untuk membangunkan sistem akar yang besar sebelum menanam dan meminimumkan kejutan pemindahan. Sebaik sahaja risiko fros telah berlalu, mengeraskan tumbuhan muda dan memindahkannya ke taman.

Tukang kebun di kawasan utara dengan cuaca yang tidak dapat diprediksi mungkin ingin melindungi tumbuhan muda dengan cloches atau terowong gelung mini. Buka hujung terowong pada siang hari untuk mengawal suhu dan biarkan udara beredar. Saya biasanya meninggalkan terowong mini di tempat selama 2 hingga 3 minggu, bergantung pada berapa cepat musim panas tiba, kemudian gantinya dengan trellis.

Haba, matahari, dan tanah yang kaya adalah kunci kejayaan yang semakin meningkat dengan tumbuh -tumbuhan ini, jadi pilih tapak dengan matahari penuh dan meminda tanah dengan baja atau kompos yang berumur.

Serius mempertimbangkan merawat tanaman. Kami menanam milik kami pada trellises A-frame yang kukuh; Ini menyimpan dedaunan dan buah dari tanah, yang meminimumkan risiko penyakit dan membuat penuaian snap. Juga, tumbuh -tumbuhan yang tidak disokong akan merangkak ke setiap arah, dengan cepat mengambil alih katil taman.

Sekiranya anda ingin menyelamatkan benih timun pusaka dan tumbuh-tucuk seperti timun, seperti timun burr, biarkan beberapa buah-buahan masak sepenuhnya di atas anggur, atau kumpulkan apa-apa buah-buahan yang jatuh pada akhir musim panas. Sediakan benih, yang akan dikelilingi oleh salutan seperti gel, dan letakkannya di dalam bekas, bersama dengan sedikit air. Tinggalkan campuran untuk ditapai selama 3 hari (mengharapkan acuan untuk dibentuk di permukaan). Benih yang baik akan tenggelam ke bahagian bawah bekas; Apabila ini berlaku, tuangkan acuan, pulpa, dan air. Bilas benih yang ditinggalkan di bahagian bawah bekas dengan air tawar sehingga bersih. Menyebarkannya di tuala kertas atau kain lap yang bersih dan biarkan kering sekurang -kurangnya seminggu. Simpan benih kering sepenuhnya dalam sampul surat.

Fakta Cucamelon:

A.K.A.: Gherkin masam Mexico, Melon Mouse, Melothria Scabra

Hari hingga Kematangan: 75 hari dari pemindahan

Hails dari: Mexico dan Amerika Tengah

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cucamelon? Lihat siaran Niki mengenai cara menumbuk ubi Cucamelon di sini.

Untuk memesan salinan buku terbaru Niki, Remix Taman Veggie Niki Jabbour, klik di sini.

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave