Tumbuh Taman Salad

Tumbuh Taman Salad lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Sebilangan besar sayur salad berkembang pesat dan bersedia untuk menuai hanya 4 hingga 6 minggu dari pembenihan. Mereka boleh ditanam di tempat tidur atau bekas taman, dengan majoriti berkembang dalam suhu sejuk musim bunga dan musim gugur, walaupun terdapat juga banyak sayur-sayuran toleran panas untuk penuaian musim panas. Dan, tidak ada kekurangan kepelbagaian ketika datang ke sayur -sayuran berdaun, dengan mustard yang bergaya dan mizuna yang popular sebagai selada dan bayam yang lebih tradisional.

Kebanyakan sayur salad adalah tanaman cuaca yang sejuk, tumbuh pada awal musim bunga apabila suhu berada dalam jarak 50 hingga 68 f (10 hingga 20 c). Setelah panas musim panas tiba, sayur -sayuran seperti salad, arugula, dan bayam dengan cepat bolt dengan tumbuh -tumbuhan beralih dari daun ke bunga dan pengeluaran benih. Apabila tumbuhan bolt, rasa juga menurun apabila daun menjadi lebih pahit.

Walau bagaimanapun, ada berita baik bagi mereka yang ingin terus menanam taman salad pada musim panas. Terdapat sejumlah sayur -sayuran yang hebat yang berkembang pesat - Bayam New Zealand, Swiss Chard, Amaranth, Magenta Spreen, Purslane, dan Orach adalah semua superstar musim panas dan layak mendapat tempat di setiap taman makanan. Selain itu, kebanyakan syarikat benih menawarkan pelbagai jenis sayur-sayuran seperti salad, bayam, dan arugula. Sebagai contoh, arugula 'Astro' dan selada 'Jericho', dapat terus menghasilkan sayur -sayuran yang enak sepanjang bulan -bulan musim panas.

Memilih laman web yang betul:

Saya menanam sebahagian besar tanaman salad saya di taman sayur -sayuran saya yang dibangkitkan, tetapi anda tidak memerlukan taman besar untuk menanam sayur -sayuran. Malah, anda tidak memerlukan taman sama sekali! Anda boleh menanam tanaman berdaun dalam bekas, kotak tingkap, beg kain, penanam atau sekeping perabot yang ditarik balik seperti meja selada Tara. Majoriti sayur-sayuran yang berkembang pesat seperti salad daun, arugula, mizuna, mustard, tokyo bekana, dan bayam bayi berakar umbi dan tidak memerlukan lapisan tanah yang mendalam untuk menghasilkan tanaman.

Sekiranya anda menanam sayur salad di taman, cari laman web yang cerah atau sebahagiannya. Pada musim panas, beberapa teduhan sayur -sayuran musim sejuk dapat membantu menangguhkan bolting dan melanjutkan penuaian. Tiada naungan? Buat sendiri dengan mengapungkan panjang kain teduh di taman di taman. Pada musim bunga dan musim gugur, gunakan gelung yang sama dengan penutup baris untuk melindungi dari suhu sejuk dan fros.

5 petua untuk menanam taman salad:

1. Makan tanah. Salad Greens tumbuh paling baik di tanah subur, kelembapan-retentatif, jadi menggali dalam beberapa kompos atau baja yang baik sebelum menanam. Ini juga merupakan masa yang tepat untuk menambah baja organik berbutir jika perlu.
2. Benih berbanding anak benih. Dengan sayur -sayuran seperti arugula, salad daun, dan kale bayi siap untuk menuai hanya 30 hingga 40 hari dari pembenihan, penanaman langsung adalah cara untuk pergi. Plus, pembenihan langsung membolehkan penanaman padat jika anda mensasarkan tanaman sayur -sayuran bayi yang lembut. Untuk tumbuh-tumbuhan yang lebih besar atau kepala salad yang matang, menanam langsung, menipis sebagai saiz tumbuh. Anak benih harus dipindahkan ke taman selepas pertumbuhan dalaman 3 hingga 4 minggu.
3. Kelembapan mantap. Kerana kebanyakan jenis tanaman salad adalah akar cetek dan berkembang pesat, mereka memerlukan bekalan kelembapan bahkan. Sekiranya tanah kering untuk jangka masa yang panjang, tumbuh -tumbuhan boleh bolt atau daun akan menjadi pahit. Sukar untuk mulsa di sekitar sayur -sayuran bayi yang ditanam padat, tetapi jika anda menanam tanaman salad yang membentuk kepala, seperti romaine atau salad butterhead, mulsa jerami atau daun yang dicincang akan membantu mengekalkan kelembapan tanah.

   

4. Loji Penggantian. Penanaman penggantian hanya mengikuti satu tanaman dengan yang lain untuk memastikan penuaian tanpa henti. Untuk musim yang panjang sayur-sayuran berkualiti tinggi, menanam benih segar setiap 2 hingga 3 minggu, atau gunakan lampu tumbuh anda untuk menghasilkan anak benih untuk memasuki kawasan kosong di taman. Bahkan tukang kebun kontena harus loji penggantian. Peraturan yang sama berlaku; Potongan bekas baru dengan tanah potting ringan dan biji segar setiap beberapa minggu untuk menggantikan sayur -sayuran yang dibelanjakan.
5. Interplant. Saya suka interplanta sayur salad yang berkembang pesat seperti salad daun dan arugula antara sayur-sayuran yang semakin lambat seperti tomato, lada, dan terung di taman musim bunga. Hijau sudah siap untuk menuai dalam 30-40 hari di mana, tanaman yang lebih perlahan siap untuk ruang.

Tumbuh Taman Salad - Hijau Tumbuh:

Ucapkan selamat tinggal kepada selada ais yang membosankan! Tumbuh Taman Salad membolehkan anda memilih dari berpuluh -puluh jenis sayur -sayuran dan beratus -ratus jenis. Bersenang -senang bermain dengan warna, tekstur, dan perisa yang berbeza. Kami suka tanaman salad rasa ringan seperti salad, tokyo bekana, dan bayam, tetapi menambah genggam mustard pedas, mizuna, sayur -sayuran lobak, dan arugula benar -benar dapat menghidupkan salad. Untuk kemudahan tambahan, kebanyakan syarikat benih juga menawarkan paket hijau salad pra-campuran untuk campuran salad gourmet.

Hijau berperisa ringan:

Selada - Selada adalah musim bunga yang penting dan mungkin hijau yang paling mudah tumbuh. Untuk penuaian terpantas, berpegang pada jenis daun longgar seperti 'mangkuk salad merah', tetapi kebanyakan jenis tajuk salad juga cepat tumbuh ketika dipilih pada panggung bayi. Gumpalan selada di sekeliling tepi katil taman anda untuk tepi yang boleh dimakan yang berwarna -warni atau sertakan beberapa tumbuhan di dalam periuk bunga anda. Varieti kegemaran termasuk 'Black unggulan Simpson', 'Red Salad Bowl', 'Outredgeous', dan 'Lollo Rossa'.

Tokyo Bekana - Saya jatuh cinta dengan kubis Cina looseleaf ini beberapa tahun yang lalu setelah membesar di tempat tidur dan kotak-kotak yang dibangkitkan. Ia sangat pantas dari benih, membentuk roset lebar satu kaki daun hijau, limau hijau yang kelihatan seperti salad daun. Ia juga mempunyai rasa ringan, seperti salad dan menjadikan asas yang hebat untuk salad sayur-sayuran tempatan.

Komatsuna - Komatsuna adalah saudara lobak yang membentuk tumbuhan tegak dengan daun berbentuk paddle yang besar. Daun bayi sangat bagus untuk salad campuran, sementara daun yang lebih besar dapat ditambah kepada goreng, disemai dengan minyak bawang putih dan minyak bijan, atau digunakan sebagai bungkus untuk gulungan musim bunga segar atau sandwic.

Bayam - Terdapat beberapa jenis bayam untuk taman; Savoy, semi-Savoy, Arrow-leaved, dan lancar-leaced. Saya suka mereka semua, tetapi cenderung tumbuh kebanyakan jenis lancar-berdaun seperti 'ruang' dan 'corvair'. Mereka sangat cepat berkembang dan bersedia untuk menuai 30 hari dari pembenihan. Pada musim gugur dan musim sejuk, saya memilih jenis bayam yang disimpan seperti 'Bloomsdale' yang lebih bertoleransi sejuk.

Magenta Spreen - Dipaparkan dalam buku saya, Veggie Garden Remix, sepupu quinoa ini cantik dan produktif. Tumbuhan membentuk rumpun tinggi dedaunan keperakan-hijau yang disorot oleh percikan merah jambu panas di tengah setiap pukulan. Plant Magenta Spreen pada akhir musim bunga, merobek tumbuh -tumbuhan setiap beberapa minggu untuk memastikan mereka padat dan menggalakkan pertumbuhan segar. Makan mentah dalam salad atau masak seperti yang anda bayangkan.

Greens Pedas:

Arugula - Saya tidak akan pernah mempertimbangkan untuk menanam taman salad tanpa arugula. Tanaman yang mudah ditanam ini adalah salad kegemaran kami hijau dengan rasa peppery yang berpasangan dengan pakaian minyak zaitun, jus lemon, dan garam yang mudah. Untuk tanaman musim bunga, menanam biji arugula kira -kira sebulan sebelum fros musim bunga lepas, menanam di katil taman atau bekas. Ulangi setiap beberapa minggu. Daun arugula bayi kurang panas daripada yang matang sehingga mula memilih ketika daun hanya beberapa inci panjang.

Mustard - Saya suka tumbuh pelbagai sayur sawi di musim bunga, musim luruh, dan musim sejuk saya. Mereka semua toleran yang sangat sejuk - sesuai untuk bingkai sejuk - dan mereka menawarkan banyak variasi dalam tekstur daun dan warna. Daun muda mempunyai kepelbagaian yang ringan, tetapi diberi amaran bahawa daun matang pek cukup pukulan! Ini adalah goreng yang paling baik untuk mengasyikkan panas. Varieti yang luar biasa termasuk gergasi merah, coretan ruby, dan 'miz america', yang mempunyai dedaunan burgundy yang cantik.

Mizuna - Dengan panas yang kurang daripada sayur sawi Peppery, tetapi seberapa banyak toleransi yang sejuk, Mizuna adalah pilihan yang baik untuk menyemai musim bunga awal. Pasangan rasa ringan seperti kubis dengan baik dengan sayur-sayuran lain dalam salad campuran, tetapi daun matang cukup kukuh untuk dibuang ke dalam goreng dan bungkus. Benih langsung Mizuna dalam bingkai sejuk 6 minggu sebelum musim bunga musim bunga lepas, atau di taman 3 hingga 4 minggu sebelum fros yang diharapkan terakhir.

Untuk maklumat lanjut mengenai pertumbuhan Salad Greens, lihat pautan hebat ini:

• Ketahui cara menanam, tumbuh dan menuai selada
• 8 sayur -sayuran tumbuh yang tidak selada
• Menghasilkan sayur -sayuran sepanjang musim sejuk di rumah hijau atau polytunnel

Adakah anda akan menanam taman salad tahun ini?