Senarai eksklusif 10 herba memasak teratas | Herba biasa untuk memasak

Pergi melalui Senarai 34 herba memasak dan mempunyai bekalan yang tidak berkesudahan di dapur anda sepanjang tahun dengan mengembangkannya di dalam atau di luar rumah.

Terdapat banyak herba yang boleh anda gunakan untuk menambah rasa pada salad dan stew anda! Mengingati itu, kami telah menggabungkan eksklusif Senarai herba memasak yang akan berguna semasa anda menyediakan resipi kegemaran anda!

---

1. Pasli

Zon USDA: 4-9

Nama Botani: Petroselinum crispum

Nama Biasa: Peterselie, Prezzemolo, Peterselie, Persilja

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh ke teduh separa, rata-rata lembap, tanah yang agak berasid, makan dengan baja pelepasan perlahan sebelum dan semasa penanaman, benih mula di dalam rumah

Profil rasa: Sedikit pahit, serupa dengan ketumbar

Bahagian yang boleh dimakan: Daun dan batang

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun segar untuk menghiasi sup dan salad. Masak herba kering bersama dengan sos, pasta, dan telur berasaskan keju.

Hidangan yang sesuai: Makanan yang mengandungi kandungan bawang putih berat, daging panggang, ayam panggang/kambing, kari sayur -sayuran masakan Perancis.

2. Cilantro

Zon USDA: 3-8

Nama Botani: Coriandrum sativum

Nama Biasa: Dhania, Yuan-Sui, Koriander, Koendoro, Kishnets Posevnoi

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari separa, tanah lembap dan kaya, memelihara dengan baja larut air selepas dua minggu pertumbuhan

Profil rasa: Zesty, seperti lemon

Bahagian yang boleh dimakan: Daun mentah atau dimasak

Bagaimana hendak masak: Anda boleh menambahkannya pada penyediaan makanan pra atau pasca makanan anda.

Hidangan yang sesuai: Sup, salad, kari, sayur -sayuran, ikan dan daging, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

3. Chives

Zon USDA: 3-10

Nama Botani: Allium Schoenoprasum

Nama Biasa: Bawang Putih Oriental, Chives Asia, Chives Cina, Leeks Cina. Allium Schoenoprasum

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, penyiraman yang konsisten, baja semua tujuan (16: 16: 8), pengkomposan hingga 8 inci

Profil rasa: Seperti bawang putih dan pedas

Bahagian yang boleh dimakan: Tumbuhan keseluruhan, termasuk daun dan bunga

Bagaimana hendak masak: Toskan chives pada akhir semasa memasak, dihiris nipis, untuk selesai halus. Anda juga boleh menggunakan daun cincang kasar sebagai hiasan.

Hidangan yang sesuai: Dips, kentang panggang, quesadillas.

4. Bijak

Zon USDA: 5-9

Nama Botani: Salvia officinalis

Nama Biasa: Bijak biasa, bijak taman, bijak keemasan, bijak dapur, bijak sejati, bijak masakan, bijak dalmatian, dan bijak luas

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah yang menggalakkan, perlindungan dari aphids, cendawan serbuk, pemangkasan musim bunga yang berat, kayu berkayu

Profil rasa: Rasa yang menyegarkan seperti lemon dan pudina

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Anda boleh menambah daun segar untuk pengejaran daging, sosej, sandwic, dan hidangan daging babi.

Hidangan yang sesuai: Semua jenis daging, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

5. Thyme

Zon USDA: 2-5

Nama Botani: Thymus vulgaris

Nama Biasa: Thyme Inggeris, thyme musim panas, thyme musim sejuk, thyme Perancis, atau thyme taman

Keperluan yang semakin meningkat: Bahagian matahari, loamy, tanah berpasir, bahkan penyiraman, pemangkasan sekali -sekala untuk mencegah pertumbuhan berkaki kaki, mulsa cahaya pada musim sejuk, pencegahan akar reput

Profil rasa: Menyenangkan dan pedas, seperti ulas

Bahagian yang boleh dimakan: Batang dan daun

Bagaimana hendak masak: Potong daun hijau muda dan tambahkan ayam panggang, ham, pencuci mulut atau koktel sebagai hiasan.

Hidangan yang sesuai: Makanan perayaan seperti ayam belanda, kentang kerang, roti, dan masakan Perancis.

6. Oregano

Zon USDA: 5-9

Nama Botani: Origanum vulgare

Nama Biasa: Origanum Majorana, Sweet Marjoram, Marjoram, Majorlane, Majorane, dan Marjorlaine

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari langsung, suhu dalaman hangat, penyiraman yang mencukupi, pemakanan bulanan, kawalan aphid

Profil rasa: Zesty; sesuai untuk hidangan Itali

Bahagian yang boleh dimakan: Daun kering dan segar

Bagaimana hendak masak: Taburkan salad, pizza, dan sos. Gunakan sebagai hiasan pada hidangan makanan laut atau bakar bersama ayam.

Hidangan yang sesuai: Semua jenis daging, keju, dan sos, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

7. Dill

Zon USDA: 3-7 (pada musim panas) dan 9-11 (pada musim sejuk)

Nama Botani: Anethum Graveolens

Nama Biasa: Suva, Soya, Dill Garden, Dill Rumpai

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah liat, kelembapan yang cukup, penanaman musim panas dan perlindungan dari angin

Profil rasa: Tajam dan tajam

Bahagian yang boleh dimakan: Daun segar dan kering

Bagaimana hendak masak: Tambahkan daun untuk meminjamkan rasa bersahaja kepada makanan hambar seperti keju dan sup kotej. Anda juga boleh mengunyah daun untuk nafas manis.

Hidangan yang sesuai: Timun, salad dan semua jenis keju.

8. Rosemary

Zon USDA: 6-9

Nama Botani: Rosmarinus officinalis

Nama Biasa: Salvia Rosmarinus, Anthos

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah liat, tanah berpasir, pemangkasan biasa, bahkan penyiraman, pemangkasan mekar sekali -sekala

Profil rasa: Pedas, berasap dan seperti pain

Bahagian yang boleh dimakan: Tangkai dan daun kering dan segar

Bagaimana hendak masak: Melemparkan daun pada mulanya atau gunakannya sebagai hiasan, kemudian.

Hidangan yang sesuai: Daging, tomato kering matahari, sos, hidangan barbequed.

9. Pudina

Zon USDA: 3-11

Nama botani: Mentha arvensis

Nama biasa: Mintha, pudina

Keperluan yang semakin meningkat: Teduh separa, tanah yang agak berasid, baja organik bulanan, pemangkasan biasa, penyiraman mingguan

Profil rasa: Menyegarkan, serupa dengan kemangi

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun segar sebagai hiasan pada hidangan yang enak dan minuman yang menyegarkan.

Hidangan yang sesuai: Salad, minuman, ais krim, teh, pencuci mulut, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

10. Selasih manis

Zon USDA: 10

Nama botani: Ocimum basilicum

Nama biasa: Basil yang hebat, Tulsi, Basil Thai

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, kaya, lembap, tanah yang menggalakkan, perlindungan dari fros, makan bulanan

Profil rasa: Campuran licorice dan ulas

Bahagian yang boleh dimakan: Daun, batang muda

Bagaimana hendak masak: Tambah daun segar ke arah akhir memasak untuk mengekalkan rasa dan warna.

Hidangan yang sesuai: Sos, sandwic, salad, sup, topping pizza.

11. Catnip

Zon USDA: 3 hingga 9

Nama botani: Nepeta Cataria

Nama biasa: Catswort, catwort

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari langsung, pemotongan, tanah yang longgar, makan tumbuhan sekali setiap 3 hingga 4 minggu

Profil rasa: Campuran peppermint dan spearmint

Bahagian yang boleh dimakan: Daun dan bunga

Bagaimana hendak masak: Anda boleh menambah catnip dalam salad dan gosokkan daging dengan daunnya sebelum memanggang. Buang beberapa daun kering dan segar di dalam teh anda untuk mempunyai rasa manis yang manis.

Hidangan yang sesuai: Salad, teh, dan hidangan daging.

Lihat artikel kami mengenai Catnip yang semakin meningkat di sini!

12. Saderi

Zon USDA: 8 hingga 10

Nama botani: Apium graveolens

Nama biasa: Celeriac atau saderi akar, saderi berakar umbi

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah yang kaya dengan pH (5.8-6.8), air tumbuhan secara berkala sepanjang fasa yang semakin meningkat

Profil rasa: Binar yang masin dan ringan seperti bayam

Bahagian yang boleh dimakan: Daun, tangkai, dan biji

Bagaimana hendak masak: Tambah tangkai dan daun saderi pada akhir memasak.

Hidangan yang sesuai: Hidangan goreng, sup, stew, dan kaserol, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

13. Daun kari

Zon USDA: 9-11

Nama botani: Murraya Koenigii

Nama biasa: Pokok daun kari, daun neem manis, Kadi patta, Kadhi Limbdo

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah yang dikeringkan dengan baik, penyiraman sederhana, keadaan hangat dan lembap

Profil rasa: Rasa kuat yang serupa dengan serai, sitrus, dan anise

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun segar atau kering pada mulanya atau pada akhir memasak.

Hidangan yang sesuai: Kari dan salad.

Ketahui cara menanam daun kari di sini!

14. Lavender

Zon USDA: 5-9

Nama botani: Lavandula angustifolia

Nama biasa: Lavender lavender atau lavender Inggeris, lavender taman, lavender sempit, lavender biasa

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah beralkali sedikit yang menggalakkan dengan pH (6.5-7.5)

Profil rasa: Herba, manis, dan sitrus dengan rasa pudina

Bahagian yang boleh dimakan: Daun, tunas, dan batang

Bagaimana hendak masak: Meningkatkan warna hidangan anda dengan menghiasi daun segar atau kering.

Hidangan yang sesuai: Salad, ais krim, kek, perapian daging, roti bakar dan ke dalam segelas wain.

Lihat artikel kami mengenai Lavender Berkembang di sini!

15. Peppermint

Zon USDA: 3-10

Nama botani: Mentha × piperita, mentha balsamea liar

Nama biasa: Brandy Mint, American Mint, Lamb Mint, Lammint

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, kaya, lembap, tanah yang dikeringkan dengan baik

Profil rasa: Sejuk, manis, dan mentol

Bahagian yang boleh dimakan: Daun, minyak penting bunga

Bagaimana hendak masak: Gunakan cuti segar dan kering untuk menyediakan teh herba. Anda juga boleh menggunakannya sebagai minyak penting dalam pencuci mulut, ais krim, dan mengunyah gusi.

Hidangan yang sesuai: Ais krim, teh, dan sebagai ejen perasa dalam banyak masakan, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

16. Lemongrass

Zon USDA: 10-12

Nama botani: Cymbopogon citratus

Nama biasa: Lemongrass India Barat

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah yang dikeringkan dengan baik, hangat, dan lembap

Profil rasa: Rasa tangy, dan lemon seperti

Bahagian yang boleh dimakan: Batang tender

Bagaimana hendak masak: Keluarkan mentol yang lebih rendah, potong batang lembut dalam 2-3 inci dan masukkannya ke dalam sup atau kari.

Hidangan yang sesuai: Sup, stew, kari, dan teh.

Ketahui cara menanam serai dari benih, di sini!

17. Stevia

Zon USDA: 8-10

Nama botani: Stevia Rebaudiana

Nama biasa: Tumbuhan daun madu, kekwa manis, stevia sweetleaf, daun gula

Keperluan yang semakin meningkat: Cahaya matahari penuh, asid, tanah yang menggalakkan dengan julat pH (6.7-7.2)

Profil rasa: Manis dengan pahit selepas rasa

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Ekstrak daun stevia boleh digunakan sebagai pengganti gula oleh orang yang sedar kalori.

Hidangan yang sesuai: Pencuci mulut, gula -gula, dan shake.

18. Laurel Bay Leaves

Zon USDA: 8-11

Nama botani: Laurus Nobilis

Nama biasa: Sweet Bay, True Laurel, Grecian Laurel, Tej Patta

Keperluan yang semakin meningkat: Pendedahan matahari penuh, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan jumlah kompos yang baik

Profil rasa: Rasa pahit dan tajam, walaupun aroma sedikit bunga dan herba

Bahagian yang boleh dimakan: Daun digunakan sebagai ejen perasa

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun teluk kering dalam masakan pada awal atau berakhir untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Hidangan yang sesuai: Sup, rebus, teh, dan brais.

Lihat artikel kami di Bay Laurel yang semakin meningkat di sini!

19. Chamomile

Zon USDA: 3-9

Nama botani: Matricaria Chamomilla

Nama yang selalu digunakan: Chamomile Jerman, Chamomile Hungary, Mayweed wangi

Keperluan yang semakin meningkat: Teduh separa hingga matahari penuh di tanah kering. Elakkan penggunaan baja yang berlebihan kerana ia boleh menyebabkan dedaunan yang lemah

Profil rasa: Aroma dan rasa bunga segar dan kering seperti epal segar

Bahagian yang boleh dimakan: Daun dan bunga

Bagaimana hendak masak: Taburkan bunga segar dan kering dan daun dalam salad atau dalam cawan air suam untuk membuat teh herba yang menyegarkan.

Hidangan yang sesuai: Salad dan minuman.

20. Balme lebah

Zon USDA: 4-9

Nama botani: Monarda

Nama biasa: Horsemint, Bergamot, Teh Oswego

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh ke teduh separa, kaya, lembap, tanah liat

Profil rasa: Seperti pedas dan pudina

Bahagian yang boleh dimakan: Bunga dan daun

Bagaimana hendak masak: Garnish salad dan masakan lain dengan bunga balm lebah, untuk meningkatkan rasa anda boleh menambah daun segar atau kering dalam masakan.

Hidangan yang sesuai: Salad, pizza, roti, dan minuman menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

21. Tarragon Perancis

Zon USDA: 4-5

Nama botani: Artemisia dracunculus

Nama biasa: Sativa, estragon

Keperluan yang semakin meningkat: Cahaya matahari penuh ke teduh separa, tanah yang dikeringkan dengan baik

Profil rasa: Rasa seperti anise pedas

Bahagian yang boleh dimakan: Bunga

Bagaimana hendak masak: Taburkan bunga kering pada akhir masakan.

Hidangan yang sesuai: Sup, salad, sos, dan hidangan daging.

22. Adas

Zon USDA: 4-9

Nama botani: Foeniculum vulgare

Nama biasa: Adas pahit, adas biasa, adas manis, adas roman

Keperluan yang semakin meningkat: Cahaya matahari penuh, kaya, lembap, tanah yang dikeringkan dengan baik

Profil rasa: Rasa manis, aromatik, anise dan licorice

Bahagian yang boleh dimakan: Mentol, tangkai, biji, dan bulu berbulu

Bagaimana hendak masak: Untuk salad, slice mentol adas mentah dalam kepingan kecil untuk rasa yang rangup, manis. Anda boleh menggunakan daun lembut untuk hiasan.

Hidangan yang sesuai: Salad, pencuci mulut, dan sup.

23. Chervil

Zon USDA: 5-7

Nama botani: Anthriscus cerefolium

Nama biasa: Pasli Perancis, Chervil Taman

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh di musim sejuk dan teduh separa di musim panas, kaya, tanah liat

Profil rasa: Rasa ringan dengan sedikit anise atau licorice

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Tambah chervils cincang dalam omelet, salad, dan sup.

Hidangan yang sesuai: Salad, sup, hidangan telur dan terutamanya dalam masakan Perancis, menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

24. Musim sejuk

Zon USDA: 6

Nama botani: Satureja Montana

Nama biasa: Gunung Savory

Keperluan yang semakin meningkat: Cahaya matahari penuh, tanah yang menggalakkan dengan pH 6.7

Profil rasa: Rasa peppery yang kuat

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Gunakan musim sejuk untuk menghiasi salad dan untuk pemadat. Gosok daun daging lembu, daging babi, dan ayam sebelum memanggang dan memanggang.

Hidangan yang sesuai: Sup, rebus, sos, dan minuman.

25. Cuba Oregano

Zon USDA: 9-11

Nama botani: Plectranthus amboinicus

Nama biasa: Pudina Mexico, thyme Sepanyol, borage India, caribbean oregano, dan thyme luas

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari separa, tanah yang kaya, tanah yang kaya dengan nutrien

Profil rasa: Rasa kuat daripada oregano Yunani

Bahagian yang boleh dimakan: Daun segar atau kering

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun dihancurkan ke dalam hidangan daging, daun segar boleh digunakan dalam kuantiti yang lebih kecil seperti pemadat daging, ikan, makanan dan sup juga.

Hidangan yang sesuai: Masakan Mediterranean, pizza, sup, dan stews.

26. Marjoram

Zon USDA: 7-9

Nama botani: Origanum majorana

Nama biasa: Marjoram manis, Majorana Hortensis

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah yang dikeringkan dengan pH 6.7-7.0, makan tumbuhan dua kali dengan baja seimbang

Profil rasa: Manis dan ringan, rasa serupa dengan oregano

Bahagian yang boleh dimakan: Daun kering dan segar

Bagaimana hendak masak: Gunakan marjoram semasa memanggang daging, atau bungkusnya dalam satu bundle untuk mempromosikan rasa hidangan memasak yang perlahan.

Hidangan yang sesuai: Masakan Yunani, Itali, dan Timur Tengah, salad, stews menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

Ketahui Cara Menanam Marjoram Di Sini!

27. Catmint

Zon USDA: 4-8

Nama botani: Nepeta × Faassenii

Nama biasa: Catmint

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh ke bahagian teduh, tanah tanpa lemak yang menggalakkan, elakkan terlalu banyak baja akan menyebabkan daun nipis dan droopy

Profil rasa: Aroma manis, rasa seperti pudina

Bahagian yang boleh dimakan: Bunga dan daun

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun dan bunga segar atau kering untuk membuat teh herba. Anda boleh menggunakan daun lama sebagai agen perasa dalam hidangan.

Hidangan yang sesuai: Salad, teh dan minuman.

Lihat artikel kami mengenai 20 jenis pudina yang boleh anda tumbuh di sini!

28. Lemon Balsem

Zon USDA: 4a-9b

Nama botani: Melissa officinalis

Nama biasa: Pudina balm, balsem biasa

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, subur, tanah yang dikeringkan, tanah berpasir

Profil rasa: Rasa yang sama seperti serai dengan rasa pudina, wangian seperti sitrus

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Tuangkan daun keseluruhan dalam salad hijau atau menghiasi salad buah. Anda juga boleh menambah daun balm lemon di makanan laut dan stew ayam.

Hidangan yang sesuai: Salad, sup, dan sos.

29. Kemangi suci

Zon USDA: 10b-11

Nama botani: Ocimum tenuiflorum

Nama biasa: Basil Suci, Tulsi

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, tanah ringan yang menggalakkan

Profil rasa: Rasa pedas, aroma kuat, dan rasa

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Kemangi suci kebanyakannya digunakan dalam masakan India dan dianggap saleh di kalangan masyarakat Hindu. Anda juga boleh menggunakan daun segar atau kering di teh dan minuman lain.

Hidangan yang sesuai: Hidangan Thai, sup, salad, dan teh menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

Ketahui cara membesar di sini!

30. Daun halia

Zon USDA: 7

Nama botani: Zingiber Zerumbet

Nama biasa: Halia pinecone

Keperluan yang semakin meningkat: Matahari penuh, kaya, tanah longgar

Profil rasa: Lembut, renyah, dan kurang pedas daripada halia, sedikit manis dan seperti lada

Bahagian yang boleh dimakan: Daun dan akar tumbuhan

Bagaimana hendak masak: Masukkan daun halia untuk mengukus, tumis, dan mendidih. Anda boleh menggunakan daun lembut dalam salad dan untuk menghiasi juga.

Hidangan yang sesuai: Salad, stew, dan sup.

31. Culantro

Zon USDA: 10-11

Nama botani: Eryngium foetidum.

Nama biasa: Fitweed, Long Kenhian, Recao, Chadon Beni

Keperluan yang semakin meningkat: Lokasi yang teduh, tanah lembap yang konsisten dengan baik

Profil rasa: Rasa yang lebih kuat daripada ketumbar

Bahagian yang boleh dimakan: Daun kering atau segar

Bagaimana hendak masak: Gunakan daun cilantro untuk rasa yang kuat dalam perasa, hiasan, dan dalam perkahwinan.

Hidangan yang sesuai: Stews, sos, dan salad.

32. Daun sirih

Zon USDA: 9-11

Nama botani: Piper Betle

Nama biasa: Betel quid, paan

Keperluan yang semakin meningkat: Teduh separa, sedikit berasid, berpasir, tanah basah. Ia memerlukan keadaan panas dan lembap

Profil rasa: Dalam bentuk yang dihancurkan, ia melelehkan aroma pepper

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Terutamanya digunakan sebagai penyegar mulut di negara Asia. Walaupun daun sirih juga digunakan sebagai herba masakan dalam hidangan untuk meningkatkan aroma dan rasa masakan.

Hidangan yang sesuai: Penyegar mulut, pencuci mulut, dan minuman menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.

Semak artikel kami mengenai Leaf Beatel yang semakin meningkat di sini!

33. Lemon Verbena

Zon USDA: 8-10

Nama botani: Aloysia citrodora

Nama biasa: Lemon Beebrush, Lippia, Cedronella, Erba, Ning Mang Mabinchou, Meng Ma Bincao

Keperluan yang semakin meningkat: Baik, penyerapan, tanah kaya organik. Elakkan menjaga tumbuhan di bawah sinar matahari secara langsung

Profil rasa: Ia mempunyai rasa yang kuat dan lemon dengan petunjuk aroma buah

Bahagian yang boleh dimakan: Daun

Bagaimana hendak masak: Terutamanya digunakan dalam minuman dan minuman berasaskan buah, di negara Asia dan Eropah.

Hidangan yang sesuai: Ia digunakan secara meluas dalam puding, kesesakan, dan pencuci mulut. Ia juga berpasangan dengan makanan laut.

34. Pansy liar

Zon USDA: 7-9

Nama botani: Viola Tricolor

Nama biasa: Heartsease, Heart's-Ease, Johnny Jumpup, Johnny-jump-up

Keperluan yang semakin meningkat: Penuh dengan matahari separa. Mereka suka tanah kaya dan berkeringat. Ruang mereka selain 7-12 inci

Profil rasa: Ringan dengan petunjuk peppery

Bahagian yang boleh dimakan: Bunga

Bagaimana hendak masak: Boleh dimasak dengan daging lembu dan rebus untuk aroma tambahan.

Hidangan yang sesuai: Ia digunakan terutamanya dalam salad dan sup dan juga digunakan untuk menambah warna dan rasa minty kepada koktel menjadikannya salah satu yang terbaik dalam senarai herba memasak ini.