Rumah hijau musim sejuk cara yang produktif untuk menuai sayur -sayuran sepanjang musim sejuk

Di taman sayur saya, rumah hijau musim sejuk telah menjadi pusat taman musim sejuk kami, memberikan kami sayur -sayuran dan herba tempatan dari bulan Disember hingga Mac. Struktur yang tidak panas ini, yang juga dipaparkan dalam buku saya, Berkembang di bawah penutup: Teknik untuk taman sayur-sayuran yang lebih produktif, tahan cuaca, bebas perosak, menangkap tenaga suria dan tempat perlindungan pelbagai jenis tanaman toleran yang sejuk seperti kale, wortel, leeks , daun bawang, lobak merah, dan bayam.

Saya juga menggunakan rumah hijau untuk memperluaskan penuaian jatuh, mula benih untuk taman utama, mengeraskan pemindahan, dan lompat pada musim bunga. Dan apabila cuaca panas pada akhir musim bunga, katil yang dibangkitkan di dalamnya ditanam dengan tanaman yang mengasihi panas seperti tomato, lada, dan timun untuk menyediakan hasil panen yang lebih awal.

Hanya kerana saya menggunakan rumah hijau musim sejuk tidak bermaksud bahawa saya tidak menggunakan struktur musim sejuk yang lain di taman saya. Saya mempunyai pelbagai pelanjutan musim yang lebih kecil seperti bingkai sejuk dan terowong gelung mini, dan juga menggunakan teknik seperti mulsa dalam. Tetapi mempunyai rumah hijau musim sejuk telah menaikkan permainan taman saya dengan menyediakan ruang yang dilindungi untuk makanan yang semakin meningkat. Ini menjadikan tanaman cenderung dan menuai lebih selesa, terutamanya apabila cuaca sejuk dan bersalji, tetapi ia juga memberi saya kawasan yang lebih besar untuk pengeluaran makanan.

Jenis rumah hijau musim sejuk

Rumah hijau dan polytunnels bukan hanya untuk petani. Terdapat banyak saiz, bentuk, dan jenis struktur berjalan kaki yang boleh digunakan untuk musim sejuk musim sejuk musim sejuk dan herba dari taman belakang rumah. Beberapa struktur dijual dalam kit manakala yang lain diy oleh tukang kebun yang berguna.

Beberapa contoh jenis rumah hijau rumah:

• Rumah hijau kaca berbingkai logam
• Rumah hijau polikarbonat logam
• Rumah hijau polietilena logam
• Rumah hijau kaca berbingkai kayu
• Rumah hijau polikarbonat berbingkai kayu
• Rumah hijau polietilena kayu
• Rumah Hijau Polyethylene PVC
• Rumah hijau kubah polikarbonat yang dibingkai logam
• Rumah hijau kubah polietilena kayu

Memilih rumah hijau musim sejuk

Apa sahaja jenis rumah hijau yang anda memutuskan untuk membeli atau membina, mereka semua mempunyai dua komponen utama: bingkai dan penutup telus. Rumah hijau saya adalah 14 hingga 24 kaki dan dibeli sebagai kit dari kedai bekalan rumah hijau tempatan. Saya mahukan struktur yang cukup kuat untuk bertahan dengan cuaca maritim kita. Pada musim sejuk, cuaca itu merangkumi ribut kerap yang membawa salji lebat, hujan beku, dan angin kencang. Masa lain sepanjang tahun kita berurusan dengan cuaca yang melampau seperti taufan.

Sekiranya anda seperti saya, ketika anda bermimpi rumah hijau, anda membayangkan struktur logam yang mewah, kaca kaca. Matlamat taman untuk memastikan, tetapi jenis struktur ini datang dengan kos yang signifikan. Dan sementara, mereka hebat untuk sayur -sayuran yang semakin meningkat, anda mungkin terkejut mengetahui bahawa walaupun bingkai kayu DIY yang diliputi dalam kepingan polietilena rumah hijau 6 mil juga berkesan dalam melindungi tanaman musim sejuk.

Semasa memutuskan jenis rumah hijau, lihat terlebih dahulu di laman web, ruang, dan iklim anda. Sebilangan besar meter bandar tidak akan mempunyai ruang untuk rumah hijau gelung yang besar, tetapi struktur kaca kecil atau polikarbonat mungkin sesuai. Juga melihat gred. Adakah laman web anda cerah? Lereng kecil biasanya boleh diusahakan, tetapi gred yang curam dapat menjadikannya sukar untuk mendirikan rumah hijau. Semasa anda memeriksa halaman anda, ingatlah bahawa rumah hijau perlu diletakkan di mana ia menerima cahaya matahari penuh. Lihatlah untuk potensi sumber teduh - pokok dan bangunan berdekatan, contohnya.

Pertimbangkan iklim dan cuaca yang melampau

Bagi iklim, saya tinggal di pantai timur Kanada di mana salji dan angin boleh melampau. Seperti yang dinyatakan di atas, rumah hijau saya harus cukup kuat untuk menahan taufan dan ribut musim sejuk. Sekiranya anda hidup dalam iklim yang lebih ringan, anda mungkin dapat dengan rumah hijau yang diperbuat daripada bahan yang lebih ringan.

Satu lagi jenis struktur yang perlu dipertimbangkan ialah rumah hijau kubah geodesik. Rumah hijau berbentuk kubah ini menjadi popular di taman rumah kerana kekuatan mereka. Mereka adalah struktur yang kukuh dan sangat baik untuk menumpahkan salji dan angin.

Apa yang perlu tumbuh di rumah hijau musim sejuk

Terdapat banyak tanaman yang boleh dituai dari rumah hijau musim sejuk. Tanaman yang anda pilih untuk berkembang bergantung kepada iklim anda dan apa yang anda suka makan. Saya taman di zon 5 dan mempunyai suhu musim sejuk yang boleh turun ke -4 f (-20 c). Saya mempunyai rumah hijau yang tidak panas dan tidak menggunakan pemanas, seperti pemanas propana, tetapi jika anda memanaskan rumah hijau anda sedikit, anda boleh menanam tanaman yang kurang tahan lasak. Kami menanam pelbagai pilihan sayur -sayuran musim sejuk dalam struktur musim sejuk kami. Tanaman akar seperti wortel dan bit, serta salad sayur -sayuran seperti kale, salad musim sejuk, bayam, sayur -sayuran Asia, endive, dan arugula.

Semasa membaca katalog benih dan memilih varieti untuk berkembang, baca setiap keterangan dengan teliti. Jenis tertentu lebih sukar daripada yang lain. Contohnya, ketumpatan musim sejuk dan kutub utara adalah antara Lettuce kegemaran saya untuk berkembang pada bulan Disember hingga Mac Penuaian. Mereka berdiri dengan baik untuk suhu sejuk, dengan mudah keluar melakukan musim panas atau musim bunga pada bulan.

Mereka yang tinggal di iklim lebih sejuk daripada Zon 5 harus berpegang pada tanaman yang paling sejuk. Di Taman Saya, Superstar Musim Sejuk termasuk Winterbor Kale, Mache, Tatsoi, dan Scallions. Mereka yang berada di iklim yang lebih ringan, seperti yang ada di zon 7 dan ke atas, boleh menanam pemilihan sayur -sayuran dan herba musim sejuk yang lebih luas. Ramai herba keras seperti chives, thyme, dan pasli juga boleh musim sejuk dituai dari rumah hijau. Saya menggali ini dari katil saya yang dibangkitkan pada awal musim luruh dan memindahkan mereka ke dalam struktur.

Menjelang akhir musim sejuk, kebanyakan tanaman di dalam rumah hijau saya telah dituai. Mana -mana ruang tumbuh kosong dipinda dengan kompos dan dibiakkan dengan sayur -sayuran segar dan tanaman akar untuk penuaian musim bunga awal.

Tanaman kegemaran Niki 10 untuk dituai pada musim sejuk:

1. Wortel
2. Bit
3. Scallions
4. Leeks
5. Winter Lettuces
6. Bayam
7. Arugula
8. Mache
9. Kale
10. Pasli

Untuk lebih banyak tanaman, anda boleh tumbuh pada musim gugur dan musim sejuk, lihat video ini:

Bila menanam sayur musim sejuk

Sebilangan besar sayur-sayuran di rumah hijau musim sejuk saya ditanam pertengahan musim panas hingga pertengahan musim luruh. Sebaik-baiknya, tanaman harus hampir matang atau bersedia untuk memilih sama seperti cuaca menjadi sejuk dan tenggelam sehari di bawah sepuluh jam sehari. Itulah titik apabila kebanyakan pertumbuhan tumbuhan melambatkan secara dramatik. Di iklim utara saya, tarikh itu pada awal November dan sayur-sayuran yang matang atau hampir matang kekal di rumah hijau sehingga kita sudah bersedia untuk menuai.

Untuk mengetahui tarikh penanaman yang betul, anda perlu melihat hari -hari hingga matang untuk tanaman atau pelbagai individu. Maklumat ini disenaraikan di paket benih atau dalam katalog benih. Tanaman lobak napoli saya, misalnya, mengambil masa kira -kira 58 hari untuk pergi dari benih ke musim menuai. Jadi, idealnya saya akan mengira ke belakang 58 hari dari tarikh dan tumbuhan fros pertama saya yang dijangka. Walau bagaimanapun, ketika panjang hari mengecut pada musim luruh, pertumbuhan tumbuhan melambatkan, jadi saya selalu menambah tambahan 7-10 hari ketika menanam tanaman untuk musim gugur dan musim sejuk penuaian. Itu bermaksud bahawa saya akhirnya menyemai wortel Napoli untuk musim sejuk pada pertengahan musim panas.

Salad sayur seperti arugula, salad daun, chard, dan bayam tumbuh lebih cepat daripada tanaman akar dan disemai pada akhir musim panas hingga awal musim luruh. Ini disemai secara langsung atau diberi permulaan di dalam lampu di bawah lampu. Sekiranya anda ingin mempunyai tumbuhan kale atau kolard yang matang untuk musim sejuk, ini mengambil masa sekitar 70 hari dari pembenihan, jadi pelan dengan sewajarnya. Bawang hijau juga merupakan sayur kegemaran untuk dituai pada musim sejuk. Mereka memerlukan kira -kira 55 hingga 70 hari untuk pergi dari benih ke musim menuai.

Cara meningkatkan haba di rumah hijau musim sejuk yang tidak dipanaskan

Pada hari musim sejuk ketika suhu luar jauh di bawah pembekuan, rumah hijau saya biasanya ringan di dalam, terima kasih kepada matahari. Sebagai contoh, apabila 17 F (-8 c) di luar, suhu dalam boleh mencapai 50 F (10 C). Yang berkata, sebaik sahaja matahari terbenam, suhu cepat turun. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cara yang licik yang dapat meningkatkan pengekalan haba dan melindungi tanaman anda. Untuk melindungi, saya menggunakan kain mulsa, kain penutup baris, atau penutup polietilena yang terapung pada gelung mini. Anda boleh membuat sendiri atau membeli kit terowong bulu. Untuk tanaman akar seperti wortel dan bit, gunakan jerami yang mendalam atau mulsa daun di atas katil pada akhir musim luruh sebelum tanah di dalam rumah hijau membeku.

Untuk menggunakan kain atau polietilena meliputi di atas katil sayur -sayuran, herba keras, bawang merah, dan sayur -sayuran lain, saya mengapung penutup di atas gelung dawai mudah.

Cara lain untuk melambatkan kehilangan haba di rumah hijau musim sejuk, adalah untuk mencipta jisim haba atau tenggelam panas seperti beberapa tong yang penuh air. Air menyerap haba pada siang hari dan perlahan -lahan melepaskannya pada waktu malam, melambatkan proses penyejukan. Sekiranya rumah hijau cukup besar, anda juga boleh meletakkan longgokan kompos di dalam untuk menghasilkan haba.

Menjaga sayur -sayuran di rumah hijau musim sejuk

Terdapat lima tugas utama yang perlu diingat ketika menjaga rumah hijau musim sejuk:

Penyiraman

Soalan besar adalah berapa kerap saya perlu air semasa peregangan sejuk dari bulan Disember hingga Februari? Tidak banyak! Ia bergantung pada tahun ini kerana beberapa tahun kita mendapat pembekuan awal dan penyiraman saya berakhir pada akhir November. Tahun -tahun lain, cuaca boleh menjadi ringan hingga akhir Disember dan saya mengairi beberapa kali pada akhir musim gugur.

Saya menggunakan hos ke air, tetapi anda juga boleh menggunakan penyiraman boleh dan mengisinya dari laras hujan yang terletak berhampiran rumah hijau atau yang menangkap air dari bumbung rumah hijau. Saya menyiram rumah hijau saya hampir setiap hari dari akhir musim bunga hingga akhir musim panas. Penyiraman dikurangkan sekali atau dua kali seminggu pada awal hingga pertengahan musim luruh apabila hari menjadi lebih pendek dan suhu mula jatuh. Pada musim sejuk, saya tidak menyiram kecuali kita mendapat beberapa hari suhu pencairan.

Membaja

Kesihatan Tanah selalu berada di atas fikiran saya di katil dan struktur taman saya dan jadi saya bekerja dalam kompos, baja berumur, daun cincang, dan pindaan lain ke bumi antara tanaman. Saya juga menggunakan baja organik - kedua -dua berbutir dan cecair untuk mempromosikan pertumbuhan tumbuhan yang sihat dan penuaian musim sejuk yang berlimpah. Baja berbutir perlahan-lambat ditambah pada masa penanaman, manakala baja cecair, seperti emulsi ikan dan kelp, digunakan bulanan, bergantung pada produk. Sentiasa ikuti arahan permohonan mengenai jenis baja yang anda beli.

Pembatalan

Memastikan pengudaraan yang betul adalah salah satu tugas yang paling penting di rumah hijau, terutama ketika cuaca panas. Saya mempunyai sisi roll-up, tingkap, dan pintu untuk pembuangan. Pada awal musim bunga dan akhir musim luruh, saya melancarkan sisi terowong saya dengan beberapa inci. Ini membenarkan aliran udara yang baik, terutamanya jika cuaca diramalkan lebih panas daripada 40 F (4 c). Bahagian dalam struktur memanas dengan cepat, dan yang terbaik adalah menanam tanaman musim sejuk di bahagian yang sejuk untuk mempromosikan pertumbuhan yang tahan lasak. Sekiranya anda mengekalkan suhu dalaman rumah hijau anda terlalu panas pada pertengahan hingga akhir musim luruh, pertumbuhan lembut lembut muncul yang boleh rosak apabila suhu jatuh.

Venting juga merupakan cara terbaik untuk mengurangkan pemeluwapan di rumah hijau. Pemeluwapan dapat menggalakkan penyakit kulat berkembang dan pembuangan secara tetap pada hari -hari ringan akan mengurangkan jumlah kelembapan di udara.

Penuaian

Sangat menyenangkan untuk menuai musim sejuk dari rumah hijau. Saya suka memilih sayur -sayuran dari bingkai sejuk dan terowong gelung mini di taman katil saya yang dibangkitkan, tetapi ia cukup sejuk. Semasa menuai di rumah hijau saya, jauh lebih selesa. Ini kerana suhu dalam biasanya lebih panas daripada suhu luar dan saya terlindung dari angin musim sejuk.

Penyingkiran salji

Saya tinggal di kawasan di mana salji yang mendalam tidak biasa dan saya perlu mengawasi beban salji di atas struktur saya. Saya membeli rumah hijau yang direka untuk menahan beban salji yang lebat, tetapi jika salji mula berkumpul di atas struktur saya, saya mengambil penyapu lembut untuk berhati-hati dari luar atau mengetuknya menggunakan penyapu dari dalam. Ini berfungsi kerana struktur saya ditutup dengan polietilena. Dengan rumah hijau polikarbonat atau kaca, anda perlu menyikat salji dari panel dari luar.

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang untuk rumah hijau yang besar, pertimbangkan untuk menggunakan terowong gelung mini untuk mencipta rumah hijau berskala kecil. Dalam kursus dalam talian saya menggunakan terowong gelung mini, anda akan mendapat sudu mengenai cara menggunakan alat -alat yang menakjubkan ini untuk menanam lebih banyak makanan daripada sebelumnya. Video di bawah adalah menyelinap ke dalam kursus.

Untuk membaca lebih lanjut mengenai berkebun sayur musim sejuk, lihat artikel -artikel ini:

• Gelung penutup baris untuk perlindungan fros dan perosak
• 8 sayur -sayuran tumbuh untuk musim sejuk
• Kursus Dalam Talian Saya: Cara Membina & Menggunakan Terowong Mini Gelung di Taman Sayuran
• Jagung Mache: Sayuran yang sempurna untuk Taman Musim Sejuk
• 5 petua untuk berkebun bingkai sejuk yang berjaya
• Perbualan saya di musim sejuk berkebun untuk podcast Joe Gardener

Juga pastikan untuk menyemak buku lewat saya, berkembang di bawah penutup dan buku pemenang anugerah saya, tukang kebun sayur sepanjang tahun.