9 pokok ceri yang sejuk

Peminat Baking Di mana -mana mungkin akan bersetuju bahawa ceri adalah salah satu buah yang paling lazat yang tersedia untuk tumbuh di rumah, namun, kawasan -kawasan di mana buah -buahan batu yang subur ini tumbuh dengan baik agak terhad.

Ceri masam, Prunus cerasus, cenderung hanya tahan lasak ke zon 4 manakala ceri manis, P. avium, biasanya hanya tahan lasak ke zon 5.

Jadi apa yang kita lakukan dengan tukang kebun yang sejuk?

Nasib baik, kami tukang kebun utara cenderung menjadi jenis yang degil. Manakala standard pokok ceri manis mungkin tidak berbuah di iklim utara kita, kita mempunyai pilihan lain.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tetap dengan saya, dan saya akan membentangkan anda dengan beberapa alternatif yang menyelerakan untuk berkembang di Zon ketahanan USDA 2 hingga 4, termasuk pilihan untuk ceri manis.

Inilah yang akan saya sampaikan:

Pokok ceri sejuk yang sejuk

• Jenis toleransi sejuk untuk dipilih
  1. Juliet
  2. Nanking
  3. Kanada Red Select
  4. Jewel Carmine
  5. Romeo
  6. Pasir barat
  7. Bahasa Inggeris Morello
  8. Awal Richmond
  9. Montmorency
• Jadual perbandingan ceri keras sejuk

Jenis toleransi sejuk untuk dipilih

Sekiranya anda ingin berjaya tumbuh dan menuai ceri di Zon 2, 3, dan 4, anda perlu berfikir di luar kotak. Atau dalam kes ini, di luar pokok.

Fikirkan tentang matlamat berkebun dan menuai untuk buah ini. Adakah anda benar -benar memerlukan ceri anda tumbuh dari pokok? Bagaimana jika mereka tumbuh di semak? Atau pokok yang sangat kecil?

Dan adakah anda akan berpuas hati dengan ceri tart? Sekiranya apa yang anda mahukan adalah ceri untuk memelihara dan membakar (adakah saya melihat beberapa tangan yang dibangkitkan?), anda akan mempunyai lebih banyak pilihan.

Untuk zon 2 hingga 4, mari kita pertimbangkan memperluaskan definisi kita tentang "ceri."

Apabila kita memikirkan buah -buahan ini, kita cenderung merujuk kepada dua spesies pokok berbuah, tetapi ada pilihan lain, termasuk jenis kerdil, kacukan, dan spesies yang berbeza.

Spesies lain ini juga menghasilkan buah yang disebut "ceri."Chokecherry merujuk kepada pokok yang tumbuh liar seperti P. Virginiana yang menghasilkan buah pahit.

Semua tumbuh -tumbuhan di sini diberi nilai tahan lasak untuk iklim sejuk, jadi keperluan sejuk mereka dapat menghalang mereka daripada berprestasi baik di kawasan yang lebih panas. Sekiranya anda tinggal di zon USDA yang lebih panas, pastikan anda memilih kultivar anda dengan sewajarnya.

Apabila anda ingin menanam ceri sejauh utara sebagai Alaska, kemungkinan anda termasuk hibrid yang sangat manis, serta beberapa yang sama sekali berbeza Prunus spesies.

Penduduk Zon 2 ingin memilih salah satu daripada tiga pilihan pertama.

Bergerak dari suhu zon 2 yang sejuk ke batu -batu zon 3 yang agak halus membuka beberapa kemungkinan lagi untuk ceri yang semakin meningkat - beberapa hibrida dan saudara jauh, tiga pilihan yang lebih dipercayai untuk ditambah ke senarai anda.

Bagi anda di Zon 4, sudah tiba masanya untuk berehat dan membatalkan butang atas mantel anda - kami bergerak ke kawasan yang lebih panas dan beberapa pokok ceri masam tradisional. Pencinta ceri di Zon 4, anda boleh mempertimbangkan semua jenis yang disenaraikan di bawah.

1. Juliet

Ditanam untuk menghasilkan buah -buahan di kawasan yang lebih sejuk di Kanada, P. Fruticosa x Cerasus 'Juliet' adalah hibrid pokok ceri kerdil yang menggabungkan keriangan masam ceri (P. Cerasus) dengan kandungan gula yang lebih tinggi - dan kedudukan kecil - ceri Mongolia (P. Fruticosa).

Menawarkan hasil panen yang produktif di pertengahan musim panas, kultivar ini akan tumbuh hingga enam hingga lapan kaki pada matang dengan penyebaran lima hingga enam kaki.

Ia lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan penyebaran diri.

'Juliet' toleran yang sangat sejuk di zon 2 hingga 7 dan Tersedia dari Nursery Nursery Hills.

'Juliet'

Kerana genetik hibridnya, buah -buahan dari pokok ini adalah tart tetapi juga sangat manis, mewujudkan rasa yang sangat kompleks dan mendalam.

Dengan penarafan Brix yang lebih tinggi daripada pelbagai jenis manis, 'Juliet,' walaupun secara teknikal hibrid masam, mungkin jawapan anda kepada ceri manis manis yang sejuk - selagi anda tidak keberatan.

'Juliet' menghasilkan merah dalam ceri ungu yang sangat baik untuk makan segar tetapi juga untuk memelihara, membakar, dan membeku.

Jika 'Juliet' terdengar sebagai menggoda kepada anda seperti yang berlaku kepada saya, pokok kerdil kultivar ini boleh didapati sebagai tumbuhan dua hingga empat tahun dari Nature Hills.

2. Nanking

Yang mahukan lindung nilai keseluruhan memilih ceri dari yang dinilai untuk menghasilkan buah di zon 2 hingga 6?

Sekiranya ini terdengar seperti mimpi menjadi kenyataan, pelbagai guna P. Tomentosa Ceri 'nanking' mungkin tumbuhan yang anda cari.

Juga dikenali sebagai downy, lindung nilai, semak cina, atau manchu, semak ini akan tumbuh hingga lapan hingga 10 kaki dengan penyebaran 10 hingga 15 kaki pada waktu matang.

Sempurna sebagai pagar pagar angin ketika ditanam en Masse, tetapi juga menawan apabila digunakan sebagai tumbuhan spesimen, 'nanking' menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis tanah. Ia berkembang maju di iklim dengan musim sejuk dan musim panas yang panas dan boleh mengendalikan kemarau sekali -sekala.

Terdapat dari Nursery Nursery Nurser, 'Nanking' menghasilkan ceri merah terang yang manis dan tart, tetapi tidak terlalu tart untuk makan segar. Mereka juga boleh dijadikan jus, atau digunakan untuk membakar atau memelihara.

'Nanking'

Sekiranya tanaman awal hingga pertengahan musim panas di Zon 2 tidak mencukupi, 'Nanking' juga mempunyai nilai hiasan dalam bunga musim bunga yang menonjol, kulit coklat kemerahan, dan warna jatuh keemasan.

Hardy yang benar-benar sejuk, ia adalah pemukul awal dengan bunga toleran beku. Pastikan untuk menanam lebih daripada satu semak - walaupun 'nanking' adalah penyebaran diri, ia sering gagal menetapkan buah tanpa yang lain berdekatan.

'Nanking' boleh dibeli sebagai loji akar satu hingga dua kaki dari Nature Hills.

3. Kanada Red Select

P. Virginiana 'Kanada Red Select' adalah pelbagai chokecherry, pokok renek atau understory yang secara tradisinya dianggap sebagai makanan oleh penduduk asli Amerika seperti orang Cheyenne dan Blackfoot.

Chokecherries sangat sejuk, hidup dan berkembang maju di zon 2 hingga 7.

Tumbuhan ini tidak pemilih tentang tanahnya, dan jika pokok tinggi 25 kaki kedengaran sedikit tinggi untuk menuai buah, jangan risau, ia boleh dipangkas ke saiz semak yang boleh diurus atau dibentuk menjadi pokok kecil.

Pelbagai 'Kanada Red Select', Terdapat dari Nature Hills, Tumbuh 20 hingga 25 kaki pada kematangan dan 18 hingga 20 kaki lebar, tetapi jika anda tinggal di iklim padang pasir yang sejuk seperti yang saya lakukan, ia akan mengambil sedikit masa untuk mencapai saiz penuhnya.

'Kanada merah pilih'

Bermulit lewat, merah ke dalam buah -buahan hitam dari orang asli AS ini sangat tart tetapi dibuat lebih enak apabila berubah menjadi jeli atau wain yang cerah dengan bantuan sedikit gula.

Sekiranya anda peminat semua perkara masam, anda mungkin menikmati makan buah mentah ini - daging boleh dimakan tanpa memasak, tetapi lubang mengandungi sianida dan tidak boleh dimakan.

Adakah memberi chokecherry tempat di kebun anda bunyi seperti idea yang cemerlang? Jika ya, 'Kanada Red Select' boleh didapati sebagai loji akar satu hingga dua kaki dari Nursery Nursery Nurser.

Tumbuhan ini hanya sebahagiannya sendiri, jadi pastikan anda membeli lebih daripada satu.

4. Jewel Carmine

Seperti 'Juliet,' P. Fruticosa x Cerasus 'Jewel Carmine' adalah pokok hibrid kerdil yang dibuat dari keturunan ceri masam dan mongolia. Kultivar ini akan berkembang di zon 3 hingga 8.

Terdapat dari Nature Hills, 'Jewel Carmine' akan matang hingga ke-enam hingga tujuh kaki yang kecil dengan penyebaran empat hingga lapan kaki.

Penyebaran diri yang memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik, saiznya yang kecil bermakna ia boleh digunakan sebagai semak hiasan serta pengeluar buah.

'Jewel Carmine'

Pengeluar berat untuk saiznya yang kecil, 'Jewel Carmine' menuai penuaian awal ceri merah kecil yang kecil dan manis. Dengan lubang kecil, buah -buahan sangat baik untuk segala macam persediaan masakan.

'Jewel Carmine' boleh didapati sebagai loji dua hingga empat tahun dari Nature Hills.

5. Romeo

Bersama dengan 'Juliet' dan 'Carmine Jewel,' P. x Kerrasis 'Romeo' adalah hasil usaha pembiakan oleh University of Saskatchewan untuk menghasilkan ceri masam yang tahan lasak dengan kandungan gula yang lebih tinggi.

Dinilai Hardy di Zon 3 hingga 7, 'Romeo' akan menghasilkan musim menuai musim panas hingga 25 paun pada matang.

Terbaik ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik, pokok kerdil ini akan matang hingga 6-8 kaki tinggi dengan penyebaran lima hingga enam kaki, dan boleh dianggap sebagai semak di landskap.

Walaupun tidak semanis manisnya 'Juliet, "Romeo' namun dengan ceri tart yang sangat manis dan Terdapat dari Nature Hills.

'Romeo'

'Romeo' menghasilkan buah -buahan yang gelap, hampir hitam, dengan lubang kecil. Mereka sangat baik untuk membakar, pengetinan, winemaking, dan gobbling terus dari pokok.

Walaupun 'Romeo' adalah fruitful, pelbagai ini mekar pada masa yang sama dengan 'Juliet,' menjadikan mereka sahabat yang sangat baik.

Pokok kerdil 'Romeo' boleh didapati sebagai tanaman dua hingga empat tahun dari Nature Hills.

6. Pasir barat

Berasal dari dataran besar utara, P. pumila var. Besseyi Cherry 'pasir barat' adalah semak tahan lasak yang sejuk yang akan menghasilkan tanaman besar buah -buahan gelap dengan rasa yang mengingatkan plum.

Berkembang di zon 3 hingga 6, ceri 'pasir barat' mencapai ketinggian dan penyebaran lima hingga enam kaki pada kematangan, dan boleh digunakan sebagai lindung nilai, sempadan, atau spesimen tumbuhan.

Juga dikenali sebagai 'Rocky Mountain Sand,' semak ini boleh ditanam di mana-mana jenis tanah dan mempunyai dedaunan perak-hijau yang berubah menjadi warna burgundy dan ungu pada musim luruh. Anda boleh menemui pelbagai ini di Nursery Nursery Hills.

'Pasir barat'

Peningkatan awal, ungu gelap hingga buah-buahan hitam dari peniaga diri ini manis dengan kelebihan astringen, dan boleh dimakan mentah atau digunakan untuk membuat jeli dan pai.

Ceri 'pasir barat' boleh dibeli sebagai kilang akar kosong empat kaki dari Nature Hills.

7. Bahasa Inggeris Morello

Ditanam di Eropah sejak tahun 1700 -an, P. Cerasus 'Morello English' adalah pokok ceri masam kerdil secara semulajadi, yang menghasilkan hasil panen buah-buahan di zon 4 hingga 9.

Walaupun ia akan menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah, jika diberi pilihan pusaka ini lebih suka tanah yang kaya, baik, lembap, lembap.

Sangat sesuai untuk pemangkasan, 'Bahasa Inggeris Morello' secara tradisinya menjadi pelbagai pilihan untuk espaliering, dan Tersedia dari Nursery Nursery Hills.

Tanpa pemangkasan, ia dapat mencapai 15 hingga 20 kaki tinggi dengan penyebaran 12 hingga 30 kaki pada kematangan.

'Morello Inggeris'

'Morello English' menghasilkan ceri merah yang berair, merah dengan daging merah dan rasa masam, yang dapat dinikmati segar, atau berubah menjadi pai atau kesesakan yang indah. Mereka memegang bentuknya, jadi akan berfungsi dengan baik untuk membekukan dan memelihara juga.

Sekiranya anda sudah bersedia untuk mengambil langkah seterusnya untuk mengisi pai buatan sendiri anda sendiri, 'English Morello' boleh didapati sebagai pokok akar empat hingga lima kaki dari Nature Hills.

8. Awal Richmond

Pelbagai kuno, P. Cerasus 'Richmond awal' telah wujud sejak tahun 1500 -an. Ia begitu popular di Eropah bahawa ia dibawa ke kolonial Amerika oleh peneroka Inggeris.

Pokok ceri masam ini disesuaikan dengan zon 4 hingga 8, akan berkembang dengan lembap ke tanah yang dikeringkan dengan baik, dan toleran kemarau.

Variasi penyebaran diri ini adalah separuh kerdil, tumbuh hingga ketinggian matang 15 hingga 18 kaki dengan penyebaran 12 hingga 30 kaki, dan akan mendapat manfaat daripada pemangkasan untuk memastikan buahnya yang lazat dapat dicapai dengan mudah.

Kultivar ini boleh didapati dari Nature Hills Nursery.

'Awal Richmond'

'Awal Richmond' menghasilkan hasil ceri tart yang berlimpah, awal dengan kulit merah dan daging berair, bagus untuk memasak, membakar, dan memelihara - jika anda dapat menjauhkan diri daripada memakannya secara lurus dari pokok itu.

'Richmond awal' boleh didapati sebagai pokok empat hingga lima kaki dari Nursery Nursery Nurser.

9. Montmorency

Dibangunkan di Lembah Montmorency di Perancis, separuh kerdil P. Cerasus Kultivar 'Montmorency' bermula pada sekurang -kurangnya abad ke -17 dan kini menjadi pelbagai masam yang paling popular yang digunakan dalam pengeluaran komersial, kerana kebolehsuaiannya terhadap keadaan yang semakin meningkat.

Boleh didapati daripada Fastgrowingtrees.com, 'Montmorency' akan berkembang maju di zon 4 hingga 7 dan mudah berlaku mengenai tanahnya.

Tanah loamy, yang dikeringkan dengan baik, dan berpasir semuanya baik-baik saja oleh kultivar ini, yang akan mencapai ketinggian matang lapan hingga 18 kaki dan penyebaran 10 hingga 20 kaki.

'Montmorency'

Pengeluar awal, 'Montmorency' Buah Buah yang Besar dan Cerah Merah dengan Daging Kuning Dan Jus Jelas. Ceri dari pelbagai ini mempunyai rasa yang kaya dan tajam, menjadikannya sangat baik untuk digunakan dalam barangan bakar dan memelihara.

'Montmorency' ada dari FastGrowingTrees.com. Ia hanya sebahagiannya sendiri, jadi untuk penuaian yang lebih besar, anda perlu menanam dua atau lebih pokok.

Jadual perbandingan ceri keras sejuk

Mesra dengan sejuk

Dengan sembilan jenis tahan lasak yang berbeza untuk dipilih, mungkin sudah tiba masanya untuk merancang kebun ceri iklim sejuk termasuk pemilihan tumbuhan yang pelbagai ini.

Bukankah peti sejuk yang penuh dengan ceri yang berbeza menjadi perkara untuk mencerahkan musim sejuk yang panjang dan sejuk?

Adakah anda berasa tergoda oleh 'juliet' manis atau terpesona oleh montmorency tart '?'Marilah kita tahu dalam komen yang mana kultivar ini mempunyai penyiraman mulut anda - dan minat botani anda.

Dan jika merancang kebun tahan lasak yang sejuk adalah apa yang menghangatkan anda, anda mungkin menikmati mengintip artikel kami yang lain mengenai toleran sejuk pokok buah-buahan Seterusnya:

• 7 pokok aprikot yang tahan lasak sejuk
• 9 dari pokok alpukat tahan lasak yang terbaik
• 7 dari pokok ara tahan lasak yang terbaik