6 sayur-sayuran tinggi

Anda tidak memerlukan taman besar untuk menghasilkan hasil panen yang besar. Menanam sayur-sayuran tinggi hasil adalah cara mudah untuk memaksimumkan ruang anda yang semakin meningkat. Tanaman hasil tinggi adalah yang menghasilkan makanan yang paling banyak setiap kaki persegi taman. Terdapat banyak buku yang hebat mengenai semakin banyak makanan dengan ruang yang kurang, termasuk buku yang dikeluarkan baru-baru ini, Berkebun Sayuran High Yield oleh Colin McCrate dan Brad Halm.

6 sayur-sayuran tinggi

Saya mengamalkan berkebun hasil tinggi di taman katil saya sendiri dan berikut adalah beberapa tanaman kegemaran saya yang memberikan yang terbaik untuk wang anda:

1. Kacang tiang

Kacang tiang adalah pendaki yang kuat, dan boleh tumbuh 10 kaki atau lebih untuk merayap di atas pagar, teepees, trellises, atau jaring. Selain itu, mereka secara konsisten mengeluarkan kacang belukar apabila ditanam dalam jumlah ruang yang sama. Varieti kegemaran saya termasuk 'emas Perancis', 'emerite', 'rattlesnake', dan 'tiang ungu'.

2. Kacang polong

Peas yang baru dipilih adalah merawat taman yang benar dan kebanyakan kita dimakan semasa berdiri di tampalan kacang. Seperti kacang tiang, kacang ditanam secara menegak, mengambil minimum ruang taman, tetapi menghasilkan tanaman berat selama beberapa minggu. Saya suka bereksperimen dengan jenis kacang yang berbeza, tetapi saya selalu kembali ke 'super gula snap'. Variasi ini mempunyai semuanya - pod yang boleh dimakan dan kacang manis manis yang dihasilkan di atas tanaman 5 kaki tinggi.

3. Zucchini

Zucchini sering dianggap sebagai samseng taman, berkembang dengan kuat dan mengambil lebih daripada bahagian ruang yang saksama. Walau bagaimanapun, tumbuh -tumbuhan zucchini juga merupakan kilang makanan, mengepam hasil panen yang sangat murah hati. Saya taksub dengan jenis 'pattypan' seperti 'sunburst' dan 'bennings green warna', pusaka 'costata romanesco', dan jenis Lubnan seperti 'clairmore'.

4. Salad Greens

Salad sayur seperti salad, bayam, dan arugula adalah superstar hasil tinggi! Mereka sangat cepat berkembang dan boleh ditanam di ruang kecil dan bekas. Gunakan sayur-sayuran untuk melepasi katil taman, isi ruang di bawah tiang kacang tiang atau trellis bingkai, atau sebagai mulsa hidup antara tanaman yang lebih perlahan. Untuk salad, saya bergantung pada varieti looselaf seperti 'layar merah', 'mangkuk salad merah', dan 'wanita mabuk'. 'Corvair' dan 'Tyee' adalah antara kultivar bayam kegemaran saya dan 'Astro' adalah arugula yang boleh dipercayai dengan daun hijau gelap, sangat lobed.

5. Tomato

Tomato adalah tanaman taman #1 di Amerika Utara, tetapi mereka juga merupakan sayur-sayuran tinggi yang dapat menghasilkan tanaman berat dalam jangka waktu yang panjang. Kami menanam pelbagai jenis pusaka dan hibrid, dengan ceri seperti 'Sungold' dan 'Jasper' yang sangat produktif, dan jenis berbuah besar seperti 'Mountain Merit' dan 'Chef's Choice Orange' membawa kami dari pertengahan musim gugur hingga musim gugur Frost.

6. Timun

Timun dihasilkan di semak belukar atau tumbuhan vining. Varieti Bush mempunyai pertumbuhan yang kemas dan boleh dimasukkan ke dalam bekas atau katil taman kecil, tetapi menghasilkan buah -buahan yang lebih sedikit setiap tumbuhan daripada jenis vining. Sebaliknya, Vining Cucumbers akan berdering di atas tanah terbuka atau cepat skala pagar, trellis bingkai, atau jaring. Kami suka 'lemon' pusaka 'dan' berambut perang boothby ', dan hibrid seperti' diva 'atau' memilih bushel '.

Mencari lebih banyak cara untuk meningkatkan hasil di taman anda? Cuba menggabungkan sayur-sayuran hasil tinggi di atas dengan teknik penjimatan ruang yang licik seperti penanaman intensif, penanaman menegak, interplantasi dan penanaman penggantian.